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여름철 별미 우뭇가사리 2024.08.21해당카페글 미리보기
칼로리가 부담스러울 때 불없이 간편하게 한 끼 해결하고 싶을 때 우뭇가사리콩국수 만들어 보세요. 우뭇가사리채(우무채)는 규모가 큰 마트나 시장에서 구입할 수 있고 온라인마켓에서 검색해도 나올 거예요. 아래 정말 맛있는 우뭇가사리 무침도...
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‘우무묵 콩국’ 어때요? 2024.07.26해당카페글 미리보기
묵은 칼로리가 낮고 수분이 많아 체중관리에 좋습니다. 식이섬유가 풍부해 장운동을 활성화해 체내 노폐물을 배출하고 소화를 돕습니다. 미네랄과 칼슘이 함유돼 뼈를 튼튼하게 하고 연골을 구성하는 단백질을 만듭니다. 베타카로틴 함유량이 높아 체내에...
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여름 2024.07.08해당카페글 미리보기
그릇에 우무채와 콩물을 담은 후 오이, 방울토마토를 올린 후 참깨를 약간 뿌린다. 7. 기호에 맞게 소금으로 간을 한다. 한희준 헬스조선 기자 XX@XX 최지우 헬스조선 인턴기자 https://youtu.be/kiJaGovDntI?t=5 저작자 표시컨텐츠변경비영리...
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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.12해당카페글 미리보기
보니 칼로리가 및친놈이더라 운동을 더 열심히 함 40. 채혈했는데 이상하게 피가 맑고 예쁘게(?) 나올 때가 있는데 그럴땐 수치도 좋다? 근데 예쁜 피를 배신하고 높게 나오기도 함 정말 알 수 없는 새끼 41. 간헐적단식은 해본적없지만 그 단식을 깨고...
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우무냉국:임금님의 여름 음식 2023.10.26해당카페글 미리보기
혹은 채 친 오이와 함께 매콤새콤하게 비벼 먹는 우무냉채 한입이면 더위를 잊을 수 있다. 우무냉국은 무더위가 한창일 때 특히 어울리는 음식으로, 조선 후기 정조 임금 역시 속을 식힐 때 우무 요리를 즐겨 드셨다. “요즘 아침과 낮의 날씨가 고르지...
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삼복더위 이기는 나만의 비법 2023.07.05해당카페글 미리보기
들어가서인지 구수했다. 투명한 듯 아닌 듯 보들보들한 우무채가 들어간 냉콩국은 삼복더위의 갈증을 단번에 해소시켜 주었다...어릴 땐 몰랐지만 우뭇가사리는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋은 건강식품으로 알려져 있다. 가끔 그...
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▶ 음식 건강 이야기-묵의 재발견 2021.12.06해당카페글 미리보기
묵국수만큼 칼로리 부담이 적은 음식도 없다. 씹을 필요도 없이 부드럽게 넘어가기 때문에 소화도 잘 된다”고 말했다. 서울 광진구 ‘해피데이’ 찜질방의 박혜숙 대표는 “묵국수가 하루 100그릇 이상 팔리는 스타상품”이라며 “묵국수를 먹기 위해...
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초여름 보양식 베스트4 2021.09.18해당카페글 미리보기
부쳐 채 썰고 조미 장어는 한 입 크기로 가위로 잘라둔다. 5. 맛살은 먹기 좋은 크기로 잘라 기름기 없는 팬에 따뜻할 정도로만 살짝 데친다. 6. 팽이버섯과 애느타리버섯은 기름을 두른 팬에 소금과 후추로 간한 다음 살짝 볶아 둔다. 7. 초밥 위에 준비...
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배워 보자, ‘묵 선수’들이 알려주는 요리법 2020.10.07해당카페글 미리보기
요리사는 “칼로리가 거의 제로인데 포만감은 최고인 건강식품”이라고 힘줘 말한다. ‘꽃, 밥에피다’의 송정은 전무. 박미향...떠 20여년째 친환경 먹거리 운동을 하는 송 대표는 질 좋은 우무를 찾아 나섰더랬다. 그런 수고 끝에 그가 찾아낸 곳은 남원...
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6가지 맛에 숨어있는 건강비결 2020.05.22해당카페글 미리보기
버섯, 우무, 아욱, 버섯, 두릅, 우엉, 숙주나물 ● 육류-양고기, 오리고기, 오리알, 꿩고기, 번데기, 오징어, 명태 ● 근과류...6가지 맛은 어느 것 하나 중요하지 않은 맛이 없다. 모두가 각기 다른 효능을 지닌 채 우리 몸을 살리기도 하고 혹은 병들게...