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7월16일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.15해당카페글 미리보기
구이와 조림으로 만들어봤는데요, 가장 먼저 비린맛과 잡내를 줄이기 위해 쌀뜨물에 30분 정도 담구었다가 비늘을 제거하세요, 이때 사방팔방으로 튀지 않게 살살~~ 살살~~ 긁어내시구요, 내장과 함께 건조되었으므로 아가미와 내장을 제거해주시는게...
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노루궁데이버섯 효능 2024.07.14해당카페글 미리보기
작용을 하는 여러 식재료들을 먹기도 하고 영양제로 보충하기도 합니다. 항산화작용은 버섯과 여러 채소들 중에서도 뛰어난 편에 속합니다. 4. 심장병예방 이 버섯에만 존재한다는 헤르세논이 혈액이 응고하는 속도를 낮춰줘서 심장마비나 뇌졸중 위험을...
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우엉채조림 우엉손질법 쫀득한 우엉조림 맛있게 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
긁어가며 껍질을 벗겨줍니다. 식초물을 만들어 놓고 채 썬 우엉을 바로바로 담가줍니다. (식초 2~3큰술 : 물 1리터) 10분간 담가둔 후 찬물에 2~3번 헹궈서 식초향을 없애줍니다. 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 쫀득한 우엉조림 만드는 법 냄비에 식용유를...
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우엉채조림 맛있게 하는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
우엉채조림 맛있게 하는 방법 우엉채조림은 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬입니다. 우엉 특유의 향긋한 향과 건강에도 좋은 영양소가 풍부하여 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 재료 우엉 2개 식용유 2큰술 간장 3큰...
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고등어 김치조림 맛있게 하는 방법 2024.07.11해당카페글 미리보기
고등어 김치조림 맛있게 만드는 방법 재료 고등어 2마리 김치 300g 양파 1/2개 대파 1/2개 청양고추 1개 마늘 2쪽 생강 1/2톨...양파, 대파, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 마늘과 생강은 편으로 썰어 준비합니다. 조리법 냄비에 고등어를 넣고 물...
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우엉김밥 만들기 김밥말기 김밥잘마는법 집김밥 재료 냉장고 파먹기 2024.07.11해당카페글 미리보기
우엉조림을 사용해도 좋고, 직접 만들어도 좋습니다. 오이는 소금을 뿌려 수분을 빼면 김밥이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다. 밥을 얇게 펴면 김밥을 말기 쉽고, 먹기 좋습니다. 김밥을 말 때 김발을 사용하면 더욱 단단하게 말 수 있습니다. 우엉...
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여름 2024.07.08해당카페글 미리보기
원활하게 하는 비타민과 미네랄을 충분히 섭취해야 한다. 여름 제철 식재료를 이용해 칼로리는 낮지만 체력 보충과 함께 체내의...고추장조림 “알감자고추장조림을 만들 때 감자는 처음부터 조림물에 넣고 삶아야 해요. 물이 끓은 후에 감자를 넣으면 속...
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우엉조림 만드는 법 우엉간장조림 레시피 김밥 재료 2024.07.07해당카페글 미리보기
양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 우엉조림을 더욱 맛있게 즐기려면 김, 마늘, 대파 등을 넣고 함께 볶아도 좋습니다. 남은 우엉조림은 냉장 보관이 가능합니다. 후기 이렇게 간단하게 우엉조림을 만들 수 있습니다. 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한...
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고구마순 조림 대멸치 깔고 청양고추 넣어 깊고 칼칼한 맛 2024.07.07해당카페글 미리보기
만드는 법 고구마순은 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. .10000recipe.com 대멸치는 뼈와 똥을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. jnmall.kr 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썰어줍니다. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 냅니다...
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검은콩조림 검은콩자반 콩자반 만드는법 서리태콩장만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
만드는 법: 서리태 콩자반 레시피 재료 서리태 2컵 물 1.7L 간장 1/2컵 설탕 4큰술 조청 9큰술 참기름 2큰술 통깨 3큰술 조리 순서 서리태를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 4~5번 갈아 세척합니다. 냄비에 물 1.7L를 넣고 중강불에서 끓입니다. 물이 끓기 시작...