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“가을은 살찌는 계절?” 당도 쉽게 올라...밥상에 ‘이것’ 더하라 2024.10.18해당카페글 미리보기
관리에 도움...신선한 시금치‧우엉‧두부 등도 이로워 보리와 메밀도 혈당 관리가 필요한 이들에게 적합하다. 먼저, 보리는...높아는 현상을 막을 수 있다. 보리는 다양한 한식 요리에도 활용 가능하다. 메밀은 글루텐이 없어 혈당 관리에 도움을 준다...
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100세건강 2024.10.16해당카페글 미리보기
살, 요리용생강즙. 마늘즙, 여주즙. 쑥즙. 순살 생선(굴비살, 장어살, 민어순살스테이크) 인삼, 건무우채, 건표고버섯, 하늘마, 작두콩, 홍삼즙, 삼채가루, 부추가루, 작은멸치, 꼴뚜기, 청국장 가루, 강황가루, 톳가루, 먹도라지가루, 천마가루 2. 아침...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
연근, 우엉을 삶을 때 몇 방울 넣으면 아린 맛, 변색도 없다. - 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 재어두면 연해진다. - 벗긴 감자, 토란, 고구마를 식초 물에 담가두면 맛, 색 변화가 없다. - 민물고기를 약간의 식초 물에 담가두면 물고기가 식초를...
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약보다 더 안전한 감기치료 음식 모음 2024.10.05해당카페글 미리보기
때문. 요리연구가 안승춘씨는 “감기에 걸렸을 때는 비타민과 단백질이 풍부한 음식을 먹어 영양을 충분히 공급해주는 것이 중요하며 수분을 적당히 섭취하면 가래 등 분비물의 용해가 쉬워진다는 점에 유의해야 한다”고 조언한다. 비타민 C가 풍부한...
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식초 1석 65조 활용법 총정리 2024.09.29해당카페글 미리보기
연근, 우엉 등을 삶을 때 식초를 넣 으면 아린 맛이 가시고 빛깔이 엷어진다. 8. 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 두면 연해진다. 9.식초를 서너 방울 떨어뜨리면 달걀 이 깨지지 않고 그대로 잘 삶아진다. 10. 석쇠에 식초를 바른 뒤 구우면 생 선이...
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묵은지김밥 도톰한 달걀말이 김밥 만드는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
햄 우엉채 만드는 법: 달걀에 소금, 설탕, 참기름을 넣고 잘 풀어줍니다. 달걀물을 프라이팬에 얇게 부쳐 길게 말아줍니다. 밥에 참기름과 소금을 넣고 버무려줍니다. 김 위에 밥을 얇게 펴고, 달걀말이를 비롯한 각종 재료들을 올려줍니다. 김발을 이용...
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김밥 어묵김밥 장아찌 김밥말아먹기 2024.09.26해당카페글 미리보기
지단, 우엉 상큼한 맛: 오이, 깻잎 고소한 맛: 참치, 김치, 맛살 특별한 맛: 아보카도, 연어, 새우 .10000recipe.com 김밥 속재료 김밥 예쁘게 싸는 법 김밥을 예쁘게 싸려면 다음과 같은 방법을 활용해 보세요. 김밥 시트: 김밥 시트를 이용하면 김밥을...
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김밥맛있게싸는법 분홍소세지 묵은지김밥 추억의김밥 소풍도시락 2024.09.26해당카페글 미리보기
싶다면 우엉이나 참치를 추가해도 좋습니다. 소풍 도시락으로 활용하기 .10000recipe.com 소풍 도시락 핑크 소세지 묵은지 김밥은 소풍 도시락으로도 안성맞춤입니다. 김밥 외에도 과일, 샌드위치, 샐러드 등을 함께 준비하면 더욱 알찬 도시락을 만들 수...
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건강한 월요일 출발~ 2024.09.23해당카페글 미리보기
좋지 않습니다. 그래서 두유랑 요구르트를 직접 만들어 먹는 방법에 관해 이야기를 나누었고, 혈당을 조절하는 데 좋은 다시마면...판매자들이 약품 처리를 한다고 합니다. 도라지, 우엉, 더덕 등은 껍질 있는 것을 구입하여 귀찮지만 요리하면 좋을 듯...
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음식과 요리 지혜로운 상식정보| 2024.09.20해당카페글 미리보기
음식과 요리 지혜로운 상식정보| 상한우유 확인법 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면 상한 것이고, 퍼지지 않고 그대로 가라 앉으면 상하지 않은 것이다. 김치속의 고춧가루 빛깔 곱게 내려면 고춧가루 색깔이 좋지 못하면...