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신간부산미각~돼지국밥부터 2024.05.13해당카페글 미리보기
지던 원조 새벽 배송 ‘재치국 아지매’를 기억하는가? 봄철 한정판, 낙동강 하단 웅어의 맛은? 부산어묵과 일본 가마보코엔 어떤 연관성이 있을까? 궁금하면 책 앞으로! 역사로 떠나는 미식 여행. 대한민국 제2의 도시 부산의 로컬 푸드를 지적으로 즐겨...
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2023년 3월 민들레국수집 후원입니다 2023.05.18해당카페글 미리보기
일체의 원조와 지원활동에 맞서야 했다. 애초부터 그러한 활동은 국가의 몫이 아니라 각 개인 상호 간의 혐력과 도움으로 이루어 내야 할 일이었다.”(고백. 도로시 데이 지음. 327쪽). 고맙습니다. 2023년 3월 후원 은인입니다. 권수진님/ 서지영님...
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부산회국수 70년전통 2022.10.25해당카페글 미리보기
면 요리가 발달했다. 해방직후 부산항을 통해 미국의 원조물자로 밀가루가 풀린 것도 이유고, 서민들이 싸고 간편하게 한끼...수수하고 슴슴한 것은 무엇인가'라고 시인 백석은 국수를 노래했다. 국수 하면 구포국수다. 낙동강 하구의 강바람과 바다 바람...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ 2022.07.20해당카페글 미리보기
할매원조닭한마리: 닭한마리 20,000원, 떡사리 1,000원, 국수사리 2,000원 / 국물 맛있으며 리필 가능 / 점심,저녁 시간대에 항상 붐빔 오목교 - 양천뼈다귀: 뼈해장국 1인분 7,000원 / 24시간 영업. 항상 북적북적함 / 오목교역 2번출구 근처 서래마을...
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부산 맛집들 2022.05.23해당카페글 미리보기
수육국수 송원감자탕 - 부산역 맞은편 갈비골목. 감자탕 464-0339 돼지집 - 행복예식장 맞은편. 두루치기 645-0310 금호칼국수 - 조방앞 금호예식장 앞골목. 칼국수 645-1300 산낑돈까스 - 중앙동렉서스 뒤. 돈까스 464-5703 문출래된장 - 부산역 옆 삼성...
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부산 돼지국밥 로드 . ''최고는 없다 최애가 있을뿐'' 2022.01.11해당카페글 미리보기
전후 원조 계획을 관리하는 미국 측 경제조정관실의 항만 운영 감독관으로 일했다. 부모님을 일찍 여의고 형님이 있던 일본에서 선교사에게 배운 영어 덕분이었다. 칼 같은 일 처리로 신임도 얻었다. 밀양집은 그가 마흔 넷에 고향 이름 간판으로 시작한...
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[목포] 원조옛날짜장 2021.09.28해당카페글 미리보기
저번에 구포국수 먹고 고기 사러 가는 길에 본 국수집이 있었습니다 무심히 지나다니던 길이었는데 우연히 봤죠 순화죽집 3시 좀...다음에 꼭 먹으리.. 다짐하며 가던데 가자~ [카카오맵] 원조옛날짜장 전남 목포시 산정로 120-1 (산정동) http://kko.to...
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2021 8.21 문영숙 작가 초청, 추천 도서 요약 2021.08.15해당카페글 미리보기
무기 원조 계획 구상) p.224 박광수를 위해 굿판: 악사, 강신무, 산골의 강쇠, p.229 물부리: 담배를 끼워서 입에 물고 빠는 물건 이정(20세): 3400km를 이동하며 돈도 벌고 미국으로 건너가려고 대한인 북미총회에 편지를 띄운다. 답장과 자기를 데리러...
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일제 강점기 문인들의 사랑방…성북구 속 한옥의 재발견 2021.07.22해당카페글 미리보기
뒤편 주택가 골목 안에 있는 '국시집'이 성북동 칼국수의 원조로 알려졌다. 2대째 영업 중이며 김영삼 전 대통령 단골집으로...목을 넘어간다. 6번 출구 쪽에는 멸치국수가 맛있기로 소문난 '구포국수'가 있다. 이밖에 '성북동칼국수', '손가네곰국수...
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도심 속 한옥여행..숨은 이야기 알면 더 재밌다 2021.07.16해당카페글 미리보기
출구 나폴레옹제과점 뒤편 골목의 국시집이 성북동 칼국수의 원조로 알려졌다. 2대째 영업 중인데 한우 사태와 양지로 끓인 육수와 손으로 반죽한 경상도식 건진국수가 특징이다. 6번 출구 쪽에는 멸치국수로 소문난 구포국수가 있다. 이밖에 성북동칼국수...