카페검색 본문
카페글 본문
-
[K-로컬 미식여행 33선] 06. 한국의 명품 소, 한우 2024.10.01해당카페글 미리보기
요리의 원형이라고 볼 수 있다. 한우는 어디서 즐길 수 있을까? 한국에서는 전국 어디서나 한우를 맛볼 수 있다. 깨끗한 자연이 넓게 펼쳐진 강원특별자치도 횡성군은 예로부터 한우의 고장으로 불린다. 국내 최초로 지명을 붙인 한우 브랜드를 키워낸 곳...
-
맛따라기 | 숯불구이·불고기·전골·육회..소·돼지 못잖은 염소고기 유혹! 2023.12.11해당카페글 미리보기
양념해 불판에 굽기도 한다. 집에서 키우는 짐승을 가축이라고 한다. 가축의 원초적 쓰임은 식용이다. 사냥하지 않고도 고기를 먹으려고 야생동물을 사육한 게 그 원형이다. 노동력 활용이나 집 지키기, 사냥·젖·알·털·가죽 등속은 부차적 용도다...
-
대한민국대표맛골목베스트5=인천차이나타운먹자골목~ 천안병천순대거리~초량육미거리~하동재첩특화마을~강진병영돼지불고기거리 2023.10.31해당카페글 미리보기
고기를 불판에 굽고 상추에 무생채와 함께 싸 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱이다. 부산고등학교 입구 노상 공영주차장 앞으로 돼지불백 가게가 나란히 성업 중인데, 앞다퉈 원조라 내세운다. 맛은 버텨온 세월이 입증하니 어디를 가도 기본 이상이다. 돼지국밥...
-
수필/손중하, 김순길, 김기태, 배수자, 노복래, 전월득, 진재훈, 이경숙, 오월석, 김현주, 우지강, 백경화, 이대영 2023.07.05해당카페글 미리보기
주시던 석쇠 구이 생선들이 어른거리고, 주머니에서 꺼내주시던 알밤 몇 톨의 끈끈한 기억이 진한 그리움으로 눈시울을 붉히게 한다. 고지식하고 엄하셨던 훈장님의 사랑은 지금의 나로 다듬어주신 버팀목이셨다. 다시 뵐 수 있다면 모두를 다 드리고...
-
외국인이 '서울' 오면 꼭 간다는 불고기 맛집 2020.09.27해당카페글 미리보기
너비아니의 원형에 가깝다는 언양 불고기는 금방 양념한 고기를 석쇠 사이에 넣고 뒤집어가며 구워 내는 방식이다. 광양 불고기는 언양 불고기와 비슷해 보일 수 있으나 넓적하게 자른 고기를 숯불 위에서 굽는 것이 특징이다. 마지막으로 일반적으로...
-
ZZAN Mart 김치 공구(수정 리스트 추가) 2020.01.31해당카페글 미리보기
10 PACK 한국 면장갑 10PAIR 10 PACK 한국 반코팅면장갑 10PAIR 10 PACK 한국 생선건조망 1 EACH 한국 구리석쇠 1KG 10 EACH 한국 맥선 원형불판 1 EACH 한국 하나로 멀티불고기판 4KG 1 EACH 한국 인삼숟가락 10PCS 10 CTN 한국 진공젓가락 10EA 1 PACK...
-
적쇠와 석쇠 2019.11.01해당카페글 미리보기
말 원형을 본래대로 지켜온 것들이 아주 많은데, 이런 말들은 변화한 말보다 어원에 가까운 소중한 말이다. 조상들의 문화와...친구끼리 또는 가족끼리 광장이나 평상 위에 자리를 깔고 고기를 구우며 정을 나누는 모습이 참 보기 좋다. 불판 위에서 익어...
-
고령 고분 2019.10.20해당카페글 미리보기
둥글, 원형 무덤 사이로 난 길도 곡선이다. 까칠하고 모난 마음도 부드러워질 수밖에 없다. 말끔하게 이발한 봉분에는 노란 양지꽃 과 진분홍 할미꽃이 다투어 피어나고 있다. 봉분을 호위하듯 별처럼 꽃잎을 드리운 수양벚꽃도 드문드문 보인다. 부드러운...
-
무안황토갯벌축제 2019.05.19해당카페글 미리보기
비 : 원형 체험장 시설, 장화·장갑·비닐 등 준비 체 험 비 : 5,000원 황토갯벌 농게잡기 축제기간 매일 / 10:00~18:00(물 때 시간 맞춰 운영) 갯벌체험장(농게잡기체험 지정장소) 누구나 가능 갯벌 속에서 농게도 잡고 갯벌의 촉감을 느껴보는 체험...
-
생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
는 석쇠에 간장을 기본으로 한 소갈비를 구워 판다. 국제시장과 더불어 부산의 갈비 문화를 쌍끌이하는 지역은 해운대다. 1975년 당시 부산의 쇠고기 소비량은 서울(1인당 3.22㎏)보다 많은 3.38㎏으로 전국 최고였다(1976년 3월 13일자 경향신문...