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항정살 수육, 저수분수육 레시피 2024.07.13해당카페글 미리보기
알토란에서 신효섭 셰프가 저수분으로 돼지고기 항정살 수육 삶기를 하는데 재료도 간단하고 신박해서 저도 한번 만들어봤어요...통 항정살 850g~1kg, 양파 3개, 대파 1대, 마늘 한 줌, 소금 2T, 월계수잎 2개, 물 100ml, 청주 또는 맛술 100ml, 유산지 한...
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무수분수육 2024.07.11해당카페글 미리보기
무수분수육 만들기 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 물 없이 만드는 삼겹살 요리, 삼겹살 수육 무수분수육을 만들어보겠습니다...반주먹, 소주 3큰술, 다진마늘 약 3큰술, 월계수잎 2장 (다진마늘과 월계수잎 생략가능) 1️⃣ 양파를 동그랗게 썰고 솥 바닥에...
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수육 삶는법 돼지고기 보쌈 간단하게 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
재료 돼지 앞다리살 1kg 양파 1개 사과 1개 대파 1줄 부추 140g 양파 반개 물 1L 진간장 100mL 흑설탕 2숟갈 통후추 1숟갈 월계수잎 5장 와인 반병 매실청 3숟갈 다진 마늘 1숟갈 고춧가루 1숟갈 진간장 2숟갈 식초 1숟갈 참기름 1숟갈 참깨 듬뿍 과정...
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삼겹살 수육 잡내없이 삶기 김장 수육 맛있게 삶는법 냄비 수육 삶는시간 2024.07.06해당카페글 미리보기
잡내가 발생하기 쉽다는 단점이 있습니다. 오늘은 삼겹살 수육의 잡내를 없애고 맛있게 삶는 방법을 알려드리겠습니다. 냄비...삼겹살 1kg 생강 10g 마늘 5쪽 대파 1대 파 1대 통후추 10알 월계수잎 2장 물 2L 된장 2큰술 소금 1큰술 설탕 1큰술 식용유 1...
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내맘대로 수육(체리연님 뒷목살) 2024.06.21해당카페글 미리보기
만들었어요~ 양파 대파 바닥에 깔고 맥주두캔 부어주고 통후추 와 월계수잎 통마늘 넣어주고 매실조금 진간장조금 넣고 푹 삶았더니~ 윤기도 자르르하니 야들야들한 수육이 탄생했네요 내가 만들었지만 여태 만들어본 수육중에 최고의 맛인것 같습니다...
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🩵 🩷 도가니탕 : 2024.06.13해당카페글 미리보기
소 양지와 함께 도가니를 푸욱 끓여서 만든 맑은 도가니탕과 양지수육. 세번 걸러내어서 기름기도 깔끔하게 빼낸 곰탕 같은...재료 : 도가니ㆍ양지 500g씩, 통후추 1T. 통마늘 7개, 월계수잎 3장, 대파 1뿌리, 토막무 1컵, 소금 1T, 다진파 1/2컵, 1. 한우...
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데사팍 아카디아에 서울국밥 1988 오픈했습니다 2024.06.03해당카페글 미리보기
마늘 , 월계수 잎 , 후추 , 무우 , 양파 , 생강을 삼베 주머니에 넣고 1시반을 끓입니다. 그후 고기 부위는 건져낸후 남겨진 뼈를 3시간을 더 끓이며 떠오르는 불순물등은 꾸준히 제거해서 육수를 완성한답니다. 그렇게 꼬박 6~8시간 가량을 투자해야 깊고...
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다 못마신 콜라 넣은 돼지고기 수육 2024.06.03해당카페글 미리보기
다 못마신 콜라 넣은 돼지고기 수육 준비물 : 돼지 앞다리살 1Kg, 콜라 1-1.5리터, 된장 1.5큰술, 후추 1/2 작은술, 월계수잎 3장 정도 *** 고기가 충분히 잠길 정도로 콜라에 물이나 탄산수를 추가해줍니다 1. 돼지 앞다리살을 크게 토막으로 나눠줍니다...
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돼지고기 수육 삶는법, 무말랭이무침 만드는법 2024.05.31해당카페글 미리보기
뷰어스 [ 돼지고기 수육 삶는법 ] 재료 : 삼겹살 500g, 물 2리터 양파 1개, 대파 1뿌리, 마늘 5쪽, 로즈마리 1 작은 술, 월계수 잎 2장, 인스턴트 커피 1 작은 술 돼지고기 수육 삶는법, 무말랭이무침 만드는법© 제공: 뷰어스 1. 물에 돼지고기를 제외한...
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물없이 건강식 수육 만드는 법 2024.05.16해당카페글 미리보기
수육 물없이 만드는법 냄비에 🥕 🍎 양파 대파 를 큼지막하게 썰어서 깔아놓고 올리브 기름을 냄비 가에 한바퀴 돌려 준다 많이...고기를 올려놓고 고기에 마늘을 군데군데에 올려주고 월계수 잎 한두장 올려놓고 뚜껑은 꼭 덮어야 해유 강불에서 열이 가열...