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[루리웹펌] 무정부상태 생존법(스압주의) 2024.10.17해당카페글 미리보기
보스니아산 위스키 종류, 포도로 만들고 아주 도수가 셈) 500리터 가까이를 얻을 수 있었다. 거래 물자로 아주 훌륭한 물건이었으며, 절망적인 시기에는 많은 사람들이 아주 많이 소비했고, 또한 소독용으로도 잘 써먹 었다. 위생에 관해, 컵과 쟁반, 종이...
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전설의 농구선수 마이클 조던의 데킬라 ‘싱코로’ 국내 론칭 앞둬 2024.09.12해당카페글 미리보기
싱코로는멕시코 할리스코 주에서 재배된 ‘블루 웨버 아가베’를 손수 선별하고 천천히 쪄낸 뒤에 두 개의 작은 증류기로 증류해 고숙성 위스키나 코냑과 같이 풍미가 가득한 것이 특징이다. 레포사도와 아네호의 경우, 위스키를 담았던 배럴에 숙성시켜...
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브랜디의 대명사 꼬냑 2024.08.24해당카페글 미리보기
있다 그랑 마르니에의 리쿼 그랑 마르니에의 첨단 증류설비 증류기 도멘느 프랑수와 아베까시스 꼬냑의 향 분석표 까뮈 꼬냑...CIDS 증류주 학교에서의 졸업 테이스팅과 시가 실습 각종 위스키, 꼬냑 시음실습 어느 꼬냑 가게 꼬냑 익어가는 숙성고. 숨만...
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8월 22일 목요일 우리들의 FUN한 이야기 2024.08.22해당카페글 미리보기
만들기 전, 이론 수업부터 진행해야겠죠~? 이론 수업 때 위스키, 보드카 등 다양한 술에 대해 알아보고, 수수로 만든 술은...대해 알아봤습니다. 술을 만들기 위해 사용되는 증류기에 대해 알아보고, 증류기 사용하는 방법과 술을 담은 방법에 대해...
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진짜 위스키는 없는... 이런 하이볼을 하이볼이라 부를 수 있는가? 2024.07.09해당카페글 미리보기
커지면서 여러 주류 업체가 캔 하이볼 제품을 쏟아내고 있는 것이다. 문제는 국내에서 유통되는 제품에는 대부분 실제 위스키가 아닌 주정이 들어간다는 점이다. 주정은 쌀, 보리, 사탕수수 등을 연속식 증류기로 증류한 것이다. 알코올 도수는 보통 85도...
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막걸리 엑스포 2024.05.10해당카페글 미리보기
현장 즉석 판매도 한 행사였다. 여기에 그치지 않고 각종 증류기와 잔 및 안주류와 식사도 가능하게 만들어서 다양한 볼거리와...두단계쯤 업그레이드 되어 이제는 외국의 와인, 위스키, 샴페인, 발포주등과 비교해도 결코 뒤지지않을 정도로 엄청 발달...
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6. 흘러간 시간의 역사를 느끼다 - 미들턴, 코크 2024.04.15해당카페글 미리보기
양을 수출하던 제임슨 위스키는 타격을 받기도 하였다. 데이빗 크로켓이라는 증류 기술자가 태어난 곳 배럴들 증류기 세 가지 맛을 시음했다. 위스키에서 나는 다양한 향과 맛을 느낄수 있었다 그 후 칵테일을 고를 수 있어 달콤함을 잠시 맛보았다...
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cachaça 2024.03.10해당카페글 미리보기
자메이카 등)에서 제조되는 럼. 싱글 몰트 스카치 위스키나 코냑처럼 단식 증류를 주로 하여 향이 묵직하다. 특히 자메이카 럼...쿠바, 푸에르토리코 등지에서 제조되는 럼. 연속식 증류기를 주로 써서 향이 가벼운 편이다. 저렴한 가격과 높은 인지도...
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▶ 건강백세술에 관한 상식-92 2024.02.10해당카페글 미리보기
소주 증류기로는 비슷한 원리를 응용한 소주고리가 있다. 대부분 질그릇으로 만들지만 금속으로 만들기도 한다. 소주는 고려 때 몽고군에 의해 우리나라에 전래된 것으로 알려져 있다. 『동의보감』과 『본초강목』에도 소주는 원나라로부터 도입되었다고...
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더블린 사람들(제임스 조이스) 2024.02.08해당카페글 미리보기
주정이니 증류기 나선관이니 하고 떠들어 대는 얘기는 그런대로 흥미로웠다. 그렇지만 나는 이내 영감에게도, 끝없이 이어지는 영감의 양조장 얘기에도 싫증이 났다. 거기에 대해서는 내 나름의 이론이 있지. 영감은 말했다. 내 생각에 그건 그런....특이...