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라조기, 경장육슬..이게 다 뭐야..중국집 요리 알고 시키기!!(BGM) 2024.09.13해당카페글 미리보기
안 들어가서 일반 짜장보다 점성이 없는 점이래 유니짜장 재료를 모두 갈아서 춘장과 볶아서 만드는 짜장 갈아놓은 돼지고기를...식감이 일반짜장에 비해서는 부드러운 편 삼선짜장 간짜장에 해물을 추가로 넣은 짜장 삼선이란 뜻은 하늘에서 나는 귀한...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
따로 부어먹는 짜장면 2)삼선(三鮮)짜장 : 기본 짜장에다 세 가지 재료가 더 들어간다는 뜻으로 식당에 따라 다르지만 해삼...등 여러 재료를 길쭉하게 채 썰어 넣고 조리한 짜장면 5)유니짜장 : 돼지고기, 양파, 감자 등 들어가는 재료를 모두 잘게...
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음식이야기 ((짜장면)) 2024.07.21해당카페글 미리보기
사람이라는 뜻이기도 하다. 아닌게 아니라 화교와 짜장면은 우연에서 시작됐다. 1882년 임오군란이 벌어지고, 난리를 수습하는 과정에서 우리 정부는 청나라에 지원을 요청한다. 지금 보면 외세 개입을 요청하는 한심한 발상이다. 어쨌든, 청 나라 군대...
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차오차이, 유튜버 쯔양과 월드비전 ‘사랑의도시락’ 후원 참여 2024.07.10해당카페글 미리보기
비프유니짜장’은 다진 소고기와 양파의 단맛이 잘 어우러져 아이들이 특히 좋아하는 제품이다. 차오차이 특제짜장과 비프유니...가정에 지원되는 사랑의도시락 사업에 참여하게 돼 매우 뜻깊게 생각한다며, 아이들이 좋아하는 메뉴인 중화요리로 차오차이...
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블랙데이 식상한 짜장면 대신 이 요리 2024.04.18해당카페글 미리보기
라는 뜻의 차오차이는 세계 각국의 주요 도시에서 사랑받는 다채롭고 화려한 중화요리를 맛있고 편하게 즐기도록 하는 중화미식 브랜드다. 우리에게 익숙한 짜장뿐만 아니라 상하이 동파육, 타이베이 고추잡채, 뉴욕 차오멘 등 고급 중식당에서 먹던 요리...
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4월14일(일) 블랙데이 2024.04.13해당카페글 미리보기
동일한 뜻으로 복수 표준어로 인정하였다 2. 블랙데이(=솔로의날)유래 밸런타인데이(초콜릿)와 화이트 데이(사탕)에 선물을 주고받지 못한 남녀가 모여 자장면을 나누어 먹는 날이다. 앞선 두 달동안 연인이 되지 못한 사람들이 홀로 자장면을 먹는 데서...
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인천 개항역사 탐방 2023.11.28해당카페글 미리보기
쫄면, 유니짜장, 만두 등 맛깔스러운 먹거리를 판매한다. 주소인천광역시 중구 우현로49번길 11-5 전화032-772-5812(신포국제시장 상인회) 인천아트플랫폼 인천항의 하역 물품을 보관하던 창고와 1930~40년대 근대 건축물을 리모델링한 문화예술공간이다...
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태화루, 오늘 삼선짜장을 먹었음. 점심특선, 8천원 -만원짜리가. 2023.06.07해당카페글 미리보기
간짜장, 삼선짜장, 유니짜장, 사천짜장 일반짜장 간짜장, 삼선짜장, 유니짜장, 사천짜장의 차이 짜장면에도 여러 종류가 있다는...삼선이 뭐지? 세가지 해물? 세가지 진미? 뭐 그런 뜻이군요... 일반 짜장과 면은 별 차이가 없었고, 짜장을 따로 그릇...
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열국지 34 2023.02.16해당카페글 미리보기
유니 짜장’의 ‘유니’가 ‘肉泥’의 중국식 발음이다.] 염옹이 시를 지어 남궁장만을 탄식하였다. 可惜赳赳力絕倫 애석하도다, 씩씩하고 절륜(絶倫)의 힘을 지녔는데 但知母子昧君臣 단지 모자의 정만 알고 군신의 의에는 어두웠구나. 到頭駢戮難追悔...
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중국음식 2022.12.28해당카페글 미리보기
은 '가늘게 썰다' 등의 의미를 지닌다. 위키백과 ☆유니짜장(肉泥炸醬) 유니(肉泥):고기를 잘게 다지는 것(泥:진흙) 고기는 유니...乾烹)은 소스가 없도록 마르게(건) 볶는다(팽)는 뜻이다. 기(鷄)는 닭고기. 깐풍기(乾烹鷄)는 밀가루 반죽을 얇게 입힌 닭...