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흑백요리사 따라잡기 결과는!!!? 2024.10.17해당카페글 미리보기
같은 재료를 가지고 다들 자기색깔대로 그려내는게 왤캐 멋있나요...ㅠㅠㅠㅠㅠ 프로페셔널한 모습도 겸손한 모습도 증말 아직도 못헤어나오고있네요 거기서 이영숙 선생님이 하신 미소곰탕을 따라했는데 진짜 간결하고 쉽더라고요!!!! 휘향찬란한 음식...
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여행 갈 때 필수 체크 리스트! " 부산 맛집 BEST5 2024.10.17해당카페글 미리보기
소고기육전 15,000원 부산 기장군 짚불곰장어 맛집, ‘원조짚불곰장어’ 식신-회원-542609님-리뷰이미지© 제공: 핫 식신 식신-회원-542609님-리뷰이미지© 제공: 핫 식신 짚불 위에서 노릇노릇 익어가는 곰장어를 보고 있노라면 군침이 절로 돈다. 특히...
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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
있습니다. ● 함흥냉면은 면은 감자녹말이 주 재료이고 평양냉면은 메밀이 주 재료입니다. ●함흥냉면은 비빕냉면 혹은 회냉면...음식으로 고명이 화려한 것이 특지입니다. 계란지단과 육전 편육으로 고명이 한다고 합니다. ● 강원도에서는 냉면에 설탕을...
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술 익는 마을마다 타는 저녁놀...‘구름에 달 가듯’ 가을 술 여행 2024.10.12해당카페글 미리보기
진주 육전, 삼겹말이, 납작만두, 해물부추전, 대왕고기완자, 스테이크새우꼬치 등 먹거리 천국이다. 평소 진주진맥브루어리는 음식물 반입을 금지하지만, 토요일 야시장 음식은 대환영이다. 진주진맥브루어리에서 파는 캔맥주와 페트병 맥주를 사 들고...
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단짠의 맛으로 외국인들도 사랑하는 K-푸드, 떡갈비 맛집 BEST5 2024.10.12해당카페글 미리보기
이용하여 육전, 육회, 갈비탕, 국밥, 갈비찜 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 대표 메뉴 ‘한우 떡갈비’는 윤기가 자르르 흐르는 비주얼이 식욕을 자극한다. 달짝지근한 풍미를 시작으로 촉촉한 육즙, 부드럽게 씹히는 식감의 완벽한 삼박자를 맛볼 수...
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건강챙기기) 냉털 주간 (냉털저녁) 2024.10.10해당카페글 미리보기
냉장고 재료만으로는 뭘 해야하는지 잘 모르겠어요. 냉털도, 요리도 아이디어가 필요하네요. 그제 저녁 밥상. 청국장 끓이고, 엄마가 보내준 남은 조기 세마리 에프에 굽고, 콩나물볶음 해서 고들빼기 김치랑 한 끼 해결. 온 집안에 청국장냄새, 생선냄새...
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남편한테 속아서 결혼...명절 때 임신 중에 새벽까지 음식했다는 여배우 2024.10.09해당카페글 미리보기
산적, 육전 등 8가지 전을 부쳐야 했다. 그는 어머니에게 “이거 너무 많지 않냐”고 물어봤지만, 어머니는 “예전에는 신선로도 다 했어. 그냥 하자”라고 말해 깨갱하고 할 수밖에 없었다고. 맏며느리라 손이 큰 어머님을 따라 큰 대야에 잡채를 만든 그...
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추석 모듬전 잘 부치는 요령 2024.10.07해당카페글 미리보기
사용하도록 한다. 4, 부친 전은 서로 겹치치 않도록 펼쳐놓아 찬공기에서 급냉시켜 두면 색깔도 곱고 맛있다. * 동그랑땡& 육전 부치는 요령** 1, 두부 으깨기 두부는 으깨어 행주로 싸서 물기를 완전히 꼭 짠다. 2,소재료 반죽하기 양파는 다지고 , 볼에...
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소고기 육전은 언제 먹어도 맛이좋습니다 2024.10.06해당카페글 미리보기
명절에 만드려고 준비한 육전용 소고기 냉동해 두었다 오늘 만들었습니다 재료:홍두깨살 소기기는 핏물을 잘 빼야 소 누린네 잡을수 있습니다 키친타올에 꾹꾹 눌러서 핏물을 빼구요 후추 허브솔트 뿌려서 잠시 냉장고 숙성 시킨후 꺼내서 부침가루 1티...
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가랑비내리는날 황태랑 소고기넣고끓인 미역국 밥 2024.10.06해당카페글 미리보기
가을비 촉촉히 내리는 날 뜨끈한 국물이 먹고싶네요 집에 있는 재료 미역 황태 육전용 소고기 홍두깨살 황태는 물에 한번 젹셔 가위로 잘게 잘라주구요 고기는 핏물을 키친타올 가지고 닦아서 적당하게 자르구요 미역은 불려서 적당히 자른후 참기름...