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♡♡막걸리이야기♡♡ 2024.10.19해당카페글 미리보기
알코올 도수 6도 제한도 풀려 14도 이상까지 다양해졌다. 천상병 시인은 "배가 든든하고 기분이 좋아지는 밥" 이라고 막걸리를 예찬하기도 했다. 막걸리는 통풍치료와 예방, 지방간 제거, 혈관 청소와 요산 수치 저하, 암세포 억제, 만성피로 회복 등...
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2024년 과하주 담기 2024.09.25해당카페글 미리보기
시작할때입니다 강주 50도 1.1리터 추가했습니다 2024년 10월08일 걸음 약5리터 나왔네요 도수계산 청주(물량X도수)+소주(물량X도수)÷청주물량+소주물량=도수 (3000X5도)+(1500X50도)=90000%4500=20도 2차숙성을 위해 베란다로 이동합니다 실내온도 18도...
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음주운전 만만세 2024.09.18해당카페글 미리보기
다 있어 전국에 4천 개가 넘었다. 지금은 서울 장수막걸리, 포천 이동막걸리를 비롯 전국에 600 여 개의 양조장이 있어 약 1200...취향에 따른 선택의 폭이 그만큼 넓어졌다. 알코올 도수 6도 제한도 풀려 14도 이상까지 다양해졌다. 전문가들이 뽑은 전국...
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막걸리 종류, 지역별 막걸리, 전국 막걸리 지도 2024.09.15해당카페글 미리보기
합니다. 막걸리 종류가 많다는 건 알았었는데 이정도로 많을 지는 몰랐었네요 술이름:이동쌀막걸리 종류:살균막걸리 도수6.0% 제조사:이동주조 제조지역:경기 이동 용량:1,500㎖ 재료:쌀/소맥분혼합 백운산의 암반수로 만든 깊은맛, 이동 쌀막걸리 전국...
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장석산 백두산 여행기 1 2024.08.22해당카페글 미리보기
앞에서 막걸리 한잔 마시면서 故김정구 원로 가수의 “눈물 젖은 두만강” 노래를 불렀던 기억이 난다. 현지 조선족 가이드 최철수의 설명에 의하면 이 노래가 처음 작사 작곡되고 불리었던 장소가 바로 투먼시라고 한다. 작곡가 이시우가 일제강점 시...
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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
알코올 도수(度數) 또한 6도 제한이 풀려 다양해졌다. 옆 고을 양주(楊州)의 천재시인 천상병(千祥炳, 1930~1993)은 막걸리를 일컬어 "배가 든든하고 기분이 좋아지는 밥“ 이라고 예찬(禮讚)하기도 했다 오늘은 장대비가 퍼붇는 우중에 가산농협 하나로...
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조지아 트레킹 8일차 카자흐스탄 탄발리 암각화 계곡 일주 2024.06.17해당카페글 미리보기
우리 막걸리와 비슷한 색깔이지만 알코올 도수가 약하고 신맛이 강하다. 양꼬치를 굽고 있는 사장님이 한국에서 근로자로 일했다며 유창한 한국말로 일행들과 대화를 나눈다. 같이 인증샷도 날리면서 즐거운 시간을 보낸다. 그리고 버스는 탄발리 입구에...
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백두대간 종주 후기_제1차[지리산권] 2024.05.14해당카페글 미리보기
있지만, 이동 거리 및 시간에 따라 여벌 옷 등이 필요할 수 있고, 대중교통을 이용해서 복귀한다면 여벌 옷은 꼭 준비하는 에티켓이 필요할 것 같습니다. 아, 여름이라도 고도가 높은 곳에 오를 수 있으므로 보온재킷도 필요했습니다. 그 외 랜턴, 트레킹...
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성대 신방과 산악회 4월 산행기(밀양에 살으리랏다!!) 2024.04.22해당카페글 미리보기
고갯마루서 막걸리 타임을 가진다. 재철님과 용진이형이 음식을 준비해 왔다. 갈길 멀어 그 좋은 풍광을 뒤로하고서 다시 데크길 친구 되어 가다 보니 천황재가 나온다. 평원이다. 평야이다. 사자떼가 무리 지어 다닌다는 바로 그곳이다. 회장님의 유려한...
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우리가 몰랐던 '몽골제국사'를 읽어 보자 2024.04.10해당카페글 미리보기
짧은 '막걸리'를 증류시켜서 '도수'도 확 높이고, 보존기간도 대폭적으로 늘릴 수 있었던 '소주'는 고려뿐만 아니라 조선사람들의 입맛도 사로잡아 오늘날까지도 한국사람이 가장 사랑하는 술로 인기를 끌고 있다. 소주를 만들 때 '소줏고리' 윗부분에...