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돼지등갈비 구이 오븐요리 바베큐폭립 만들기 스페인산 이베리코 2024.08.26해당카페글 미리보기
이베리코 돼지등갈비로 만드는 바베큐 폭립, 집에서 오븐을 이용해 간편하게 즐겨보세요! 왜 이베리코 돼지등갈비일까요? 이베리코 돼지는 도토리와 허브를 먹고 자라 육질이 부드럽고 풍미가 깊어 바베큐 폭립에 제격입니다. .dailyonehealth.com...
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관광객을 유혹하는 시대를 초월한 스페인의 매력! 2024.07.22해당카페글 미리보기
건물은 유명한 건축가 프랭크 게리에 의해 디자인되었다. 이베리코 하몽 ©Shutterstock 스페인 서부 살라망카, 엑스트라마두라...경화 햄은 이베리아 흑돼지에게 먹이는 달콤한 맛의 도토리 때문에 이 햄만의 특유의 풍미를 느낄 수 있다. 클라라 캄포...
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고소고소 견과류의 세계 (1) 견과류의 분류 및 식물(형태)학적 견과류 2024.06.20해당카페글 미리보기
자체가 '돝 (돼지의 옛말)'의 먹이라는 뜻에서 나온 말입니다. 중세 유럽에서는 돼지를 참나무 숲에 풀어 도토리를 먹여 키웠으며, 현대에도 이베리코 품종의 돼지 일부는 바요타참나무 (ballota oak; Quercus rotundifolia), 포르투갈참나무 (Portugues...
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[산지직송]🫐블루베리 ⛰️산딸기 🍉하우스 수박 💎🥝루비레드키위 🍎청송사과 🍊고당도 오렌지 2024.04.15해당카페글 미리보기
1팩(500g) : 13,900원 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥓 이베리코 돼지꼬치 세계 4대 진미!! 소고기엔 와규가 있다면 돼지고기엔 이베리코죠!! 도토리를 먹이고 방목하여 고소한 육향이 특징!! 소고기같이 마블링이 있어 부드럽고 육즙이 좔좔~~ 흐르는 이베리코 돼지예요...
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맘마미아밴드와 함께한 두바이, 모로코, 스페인 여행(53)...톨레도 소코트렌(미니열차)으로 구시가지를 돌아보다 2024.04.06해당카페글 미리보기
걸어간다. 하몽 센드위치?? 하몽...도토리를 먹여 키운 돼지의 하몽이 제일 비싸다고 한다. 고급 뷔페에서 파는 이베리코 돼지도 도토리를 키워서 기른 돼지라고 소코도베르 광장에서 보이는 관청...문 밖으로 톨레도 성 아래가 보인다 말발굽처럼 보이는...
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맘마미아밴드와 함께한 두바이, 모로코, 스페인 여행(38)...알람브라 궁전을 지켰던 알카사바 성 2024.03.18해당카페글 미리보기
요즘은 중국인들이 하몽 맛을 알아서 수입해가는 바람에 하몽 값 이 올랐다고 한다...하몽 종에서 최상품은 도토리를 먹고 큰 돼지로 만든 이베리코 하몽이라고...비위가 약한 사람은 처음 먹기가 곤란하다. 현지식으로....빵과 스튜와 야채와 마카로니...
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성북동 산책 2024.03.13해당카페글 미리보기
3학년때 놀이터. 성벽 밑에서 곤충채집도 했고, 여름엔 아이스께끼 외치는 소리가 울려퍼진 곳. 혜화역쪽으로 이동 도토리편백집에서 이베리코돼지찜에 시원한 맥주 한잔. 앳된 여종업원 유니폼엔 '도토리 돼지, 불쌍해'. 이유를 물어보았더니, 돼지가...
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카스日報文明九(西紀 2024年 3 月 11 日 月曜日) 2024.03.11해당카페글 미리보기
먹는 음식’이란 눈길 가는 제목을 단 포스팅이 올라오는데, 주로 ▷콩나물 ▷참외 ▷골뱅이 ▷도토리묵이 등장 한다. 도토리는 설치류와 이베리코 흑돼지, 그리고 한국인만 먹는다는 농이 나올 정도다. 80%쯤 맞는 말이긴 하다. 과거 중국에서 흉년일 때...
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오늘은 타파스 - 권혜림 지음 2024.02.14해당카페글 미리보기
소금에 절여 만든 생햄 하몬. 하몬 이베리코 데 베요타를 만들기까지 3~4년이 걸린다. 베요타는 도토리를 뜻한다. 도토리를 먹인 순종 이베리코로 만든 하몬을 으뜸으로 여긴다. 스페인 서남부 지역에서만 생산한다. 세시나 - 주로 소고기를 소금에 절여...
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삼백식당🥩 정관점 "설 연휴 정상영업" 합니다🎀 2024.01.29해당카페글 미리보기
옆 애플타워 1층에 위치한 흑돼지 삼백식당 입니다^^ 저희 가게는 스페인 청정지역에서 도토리 먹고 자란 이베리코 돼지고기 전문점입니다. 스페인에서는 이베리코 돼지고기로 하몽을 만들어 먹을 정도로 맛도 풍미도 좋은 고기입니다. 다른 음식들은 배달...