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달라진 공기, 온도, 습도…‘추(秋)구미’ 호캉스는 어때? 2024.10.12해당카페글 미리보기
하몽 이베리코, 초리조, 살치촌 등 타파스 섹션과 스페인 고유 향신료를 곁들인 해산물 스튜 ‘사르수엘라 데 마리스코스’, 풍부한 마늘 향이 일품인 ‘감바스 알 아히요’ 등 풍성한 메뉴를 선보인다. 아울러 부드러운 스페인식 푸딩 아로스 꼰 레체...
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고소고소 견과류의 세계 (1) 견과류의 분류 및 식물(형태)학적 견과류 2024.06.20해당카페글 미리보기
nuts)란 견고한 (堅) 열매 (果) 종류 (類)로서, 먹을 수 있는 알맹이를 보호하는 딱딱한 껍데기를 가진 과일 종류를 의미합니다. 다양한 견과류: 가운데에 잣이 있고, 12시 방향부터 시계방향으로 피스타치오, 헤이즐넛, 호두, 땅콩, 아몬드, 캐슈넛, 피칸...
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맘마미아밴드와 함께한 두바이, 모로코, 스페인 여행(53)...톨레도 소코트렌(미니열차)으로 구시가지를 돌아보다 2024.04.06해당카페글 미리보기
파는 이베리코 돼지도 도토리를 키워서 기른 돼지라고 소코도베르 광장에서 보이는 관청...문 밖으로 톨레도 성 아래가 보인다 말발굽처럼 보이는 성문의 양식은 이슬람 양식이라고... 소코트렌을 타기 위해서 출발하는 곳으로 올라간다. 도시가 바위언덕...
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흑돼지 삼백식당 정관점입니다^^ 2022.10.10해당카페글 미리보기
가게는 이베리코 흑돼지 전문점으로 청정들판에서 친환경으로 자연방목하며 도토리 먹고 자란 건강한 돼지! 란 슬로건을 갖고 있습니다! 이베리코 꽃목살, 황제살, 항정살, 갈비살과 이베리코 소세지 그리고 1인분다운 1인분! 300g의 흑돼지 삼겹살과 돼지...
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[인류학자 이민영의 미식여행] ⑨ ‘요리’와 ‘놀이’ 사이…삼형제의 혁명적 상상력 2020.05.24해당카페글 미리보기
세계’란 아뮈즈부슈 한 접시에 세계를 표현하겠다는 도발적인 제목의 도입부는 이방인 마음 활짝 열 정도로 강력 요리들은 항상 새로운 얘기 건네고 디저트 제목도 모두 상상력 자극 창의적인 ‘글로컬’ 문화 보여주는 요리에 스며든 놀이 감각에 감탄...
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"전우가 좋아"---(345) "2019년 대한민국월남참전 인터넷전우회 송년회" 2019.12.27해당카페글 미리보기
진미' 이베리코 흑돼지고기란다. 물론 홍하사는 밤샘근무 15시간 후 바로 퇴근하여 컴선생님께 조퇴하고 바로 출발해도 약속시간 1시는 도착못 하고 30 여분 지각했다. 늘 관심있게 모임에 참석하시는 전우님들이다. 좌로부터 (이승복,홍진흠.이종일...
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신사역 가로수길 리얼 맛집 베스트 8 2019.07.29해당카페글 미리보기
ㅣ이베리코 돈카츠(24,000원) 유노추보서울 강남구 신사동 524-14 피어세븐틴(미국) ⓒ Daily, Instagram ID @e_k___choi 미국 남부스타일의 시푸드요리를 선보이는 피어세븐틴은 뉴올리언스에서 직수입해 오는 민물가재, 크로피시를 맛볼 수 있는 곳이다...
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초오록 길을 따라서, 삼송리벽화마을 서삼릉, 종마목장을 찾아서 (진행자 후기) 2019.06.22해당카페글 미리보기
물고기>란 영화를 떠올립니다. 1997년 2월 개봉한 이창동 감독의 데뷔작으로 이창동식 리얼리즘의 원형으로 영화사에 큰 족적을 남긴 영화였고, 흥행보다는 비평에 더 큰 성공을 거둔 영화였습니다. 영화의 배경은 일산신도시 주변입니다. 영화의 주인공인...
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스페인 이슬람풍 도기에서 시작된 서양 도자 2018.08.25해당카페글 미리보기
주석을 섞어 흰색을 낸 것이다. 이것이 석백유(錫白釉) 도기이다. 러스터 석백유 도기접시, 1420-1428, 스페인 발랑스제작 이베리코 모레스크 1450년 이 석백유 도기에 러스터(luster)란 채색기법을 더해 사용했다. 러스터는 광택이란 말이다. 금속용기...
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♥18.6.17.일.대한늬우스♥ 2018.06.17해당카페글 미리보기
방목. •이베리코 세보(cebo) 스페인산 흑돼지(교잡종 허용). 10개월 사육. 축사에서 사료 먹여 키움. 5.세계적인 수퍼카 부가티'시론(Chiron)' 이 조립식 블록 완구로 출시된다. '키덜트 (kidult·아이들의 감성을 지닌 어른)' 고객 을 겨냥한 제품이다...