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돼지등갈비 구이 오븐요리 바베큐폭립 만들기 스페인산 이베리코 2024.08.26해당카페글 미리보기
이베리코 돼지등갈비 바베큐 폭립, 오븐에 구워 더욱 풍성하게! 스페인산 이베리코 돼지등갈비로 만드는 바베큐 폭립, 집에서 오븐을 이용해 간편하게 즐겨보세요! 왜 이베리코 돼지등갈비일까요? 이베리코 돼지는 도토리와 허브를 먹고 자라 육질이...
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축산물 가격표(2024.08.19) 2024.08.22해당카페글 미리보기
스페어립(갈비찜) 5000~6500 팜랜드,시보드,엑셀 미국 로인립(등갈비) 8000~12000 코펠,버나드,비가드,케르멘,이베리코 프랑스,스페인 6500~9000 바텔,줄리아,프레칸외 스페인,미국 갈매기 8500~10000 케켄,키니톤,바텔외(양막제거됨) 멕시코,스페인 7500...
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관광객을 유혹하는 시대를 초월한 스페인의 매력! 2024.07.22해당카페글 미리보기
위치한 마르퀴스 데 리스칼 와이너리다. 이 건물은 유명한 건축가 프랭크 게리에 의해 디자인되었다. 이베리코 하몽 ©Shutterstock 스페인 서부 살라망카, 엑스트라마두라, 안달루시아 지방에서 포르투갈까지 발견되는 이베리아산 경화 햄은 이베리아 흑...
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코로나마저도…쌍둥이같은 이탈리아와 스페인 2024.07.08해당카페글 미리보기
코르네토를 즐겨 먹는다. 스페인 음식은 어떨까. 스페인 요리에는 과일, 채소, 콩류, 빵가루, 쌀, 너트, 해바라기씨, 생선...음식은 무엇일까. 흑돼지 뒷다리를 건조해 만든 하몬 이베리코, 프라이팬에 쌀·고기·해산물 등을 함께 넣어 볶은 전통요리...
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가축 음수용 생기가득 이란? 2024.07.06해당카페글 미리보기
원이면 파텍 처럼 좋아 보이는 시계도 살 수 있다. 그런데 왜 이렇게 차이가 나는 건가? 기능 ? 효능? 단지 디자인? 왜 스페인 이베리코는 다리 한 쪽으로 발효시킨 하몽이 100만원에 호가 하고, 한국에서는 돼지 한 마리 규격돈 만들어 기껏해야 50~60...
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스페인 하몽 이베리코의 제조과정.gif 2024.07.02해당카페글 미리보기
제조과정을 보여주는 How Made 시리즈 다른 하나는 그 제품이 왜 비싼가를 보여주는 Why Expensive 시리즈예요. 하몽 이베리코의 경우 Why Expensive 시리즈인터라 How Made 시리즈에 비해 짤의 순서가 뭔가 두서없는 느낌이네요ㅎㅎ 제조과정과 달리...
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24년7월1일 품목표 2024.07.01해당카페글 미리보기
구분 품목 브랜드 등급 원산지 평균중량 창고 유통기한 (년/월) 비고 IBERICO (이베리코) 황제살 IBERCOM CEBO 스페인 10kg 남사 26년 악어살 13kg 26년 배항정살 13kg 26년 미니목살 BELLOTA 13kg 26년 황제살 11kg 26년 악어살 12kg 26년 배항정살 12kg...
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[애막골 이걸굽네] 목~금 / 토~일 홀서빙 모집합니다. 2024.06.22해당카페글 미리보기
안녕하세요. 애막골 스페인 흑돼지 이베리코 숯불구이 전문점 이걸굽네 입니다. 춘천에 거주하시는 분 환영하며, 오래하실수 있고 성실하신 분들의 많은 연락부탁드립니다. 1. 업체명 : 이걸굽네 2. 연락처&근무처 : ***-****-**** / 애막골길 11번길 29-1...
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역삼동에 이런집이 생겼군요 2024.05.27해당카페글 미리보기
이베리코 돼지란 이베리아 반도라고 이베리코 돼지라고 하죠. 스페인 포루투갈 돼지고기 안 먹는 이슬람과 경계. 이베리아반도 사람들이 돼지고기를 너무 좋아 해서 이슬람 진출이 막혔다죠. 오랜기간 이슬람 지배를 받으면서도 개종을 안 했죠. 엘지 빌딩...
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스페인 북부여행. 2편 2024.05.16해당카페글 미리보기
시내의 트램 고야미술관의 그림 민물수족관의 녹색 악어 짜지 않고 부드럽고 고소한 맛이 일품인 이베리코 하몽 여행중 아침은 든든하게 스페인의 must eat 타파스와 핀초 숙소앞 맛집 야외 테이블 숙소 앞에 있는 유네스코 세계유산 Parish Church of...