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저녁식사 타이밍에 올려보는 중화요리 움짤모음 (feat.이연복 셰프님) 2022.09.01해당카페글 미리보기
타임으로 들어가다보니 움짤만들기엔 썩좋지않은..=_=ㅎ 난자완스 굴짬뽕 어향가지 중식냉면 탄탄면 칠리새우 비풍당 마늘새우 고추잡채 새우볶음밥 크림새우 양장피 몽골리안 비프 중식 우럭찜 삼선쟁반짜장 소고기탕면 해물짬뽕(라면) 흑초가지 경장육사
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중국 음식 어디까지 먹어봤니? 밥도둑 ‘위안바오러우–쓰시완쯔–징장러우쓰’ 2021.04.15해당카페글 미리보기
만들어야 되는 음식에 포함되어 있어 베이징 요리 중에서도 한국인들에게 가장 잘 알려져 있다. 한국에서는 ‘경장육사’라고 많이 불리며 이연복 셰프가 모 TV 프로그램에 출연해 직접 만들며 더욱 대중화됐다. 먹는 법: 징장러우쓰의 기본 세팅은 돼지...
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나에게 주는 선물~ 2021.02.20해당카페글 미리보기
요렇게 딸기와 천혜향으로 푸딩을 만들었어요. 이제 냉장고에서 굳히기만 하면 됩니다~~^^ 이연복님 레시피로 경장육사를 만들었어요. 우아ㅢ아ㅡ와~~ 맛이 끝내 주네요~^^ 엄청 간단하니 한번 꼭 만들어 드시길요~ 두부피도 얌전하게 잘라놨어요...
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책』(신동엽 성시경은) 오늘 뭐 먹지? 2018.05.02해당카페글 미리보기
어묵탕 유부주머니 쫄비빔만두 눈꽃만두 호떡 Part2. 글로벌 GLOBAL 1 _ 중국 깐풍만두 배추찜 [대가 : 이연복] 가지볶음 [대가 : 이연복] 경장육사 [대가 : 유방녕] 짜장볶음밥 [대가 : 유방녕] 마파두부 탕수육 사천짬뽕 [대가 : 이연복] 중국식 우럭찜...
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[소호반점] 중식 코스 먹어봤습니다. 2017.01.17해당카페글 미리보기
새우등등이 들어있습디다. 맛있따~ ㅎㅎㅎ 요건 회과육~ 요즘은 이연복씨가 회과육 간단하게 만들기를 방송에서 보여줬기에 많이...쉽게 말하면 삼겹살 춘장볶음이라고 하면 될겁니다. 경장육사와 다른점은 회과육은 통삼겹을 삶은후 썰어서 다시 볶은거고...
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중국 음식점 목란 2009.08.26해당카페글 미리보기
근원인 이연복 사장. 화교이고 1992년 단교 전 까지의 자유중국(대만) 대사관 최연소 주방장으로 지내다 철수와 함께 중식집을 한국과 일본에서 운영해 오던 분입니다. 전문잡지에 기고도 해오고 요리의 개발에도 노력하는 등 음식에 대한 열의와 지식을...