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도라지 차와 즙의 효능과 민간요법 처방 2024.04.22해당카페글 미리보기
처방에서도 인삼대신에 더덕을 사용하도록 하고 있다. ◎ 도라지 화전 재료 : 밀가루 100g, 찹쌀가루 50g, 통도라지 50g, 잣가루 2Ts, 분유 1Ts 물 적당량, 식용꽃 만드는 법 : 1. 밀가루, 찹쌀가루, 분유를 섞어 체에 내린다. 2. 잣을 고깔을 떼고 곱게...
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사찰 음식 2024.02.17해당카페글 미리보기
인삼정과, 인삼전, 인삼탕수, 차로 마시는 홍삼효소가 그것이다. 인삼은 오갈피나무과에 속한 반음지성의 다년생 식물인 삼의 뿌리다. 한국 한의학이나 중의학에서 가장 많이 사용하는 대표적인 약제다. 인삼은 냉온대의 여러 나라에서 생산되나, 특히...
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산수유의 효능과 차 만드는 방법 2024.01.20해당카페글 미리보기
신장의 정과 기를 보하며 성기능을 높이며 음경을 딴딴하고 크게 한다. 또한 정수를 보해주며 허리와 무릎을 데워주어 신장을...수지 등 여러가지 성분이 함유되어 있다. 산수유 차 만드는 방법(1) : 산수유 30 ~ 60g을 물 600ml에 넣고 은근한 불에 30분...
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건강음식 - 더위를 이기는 건강식 2023.10.05해당카페글 미리보기
있다. 만드는 방법은 매실 과육을 곱게 갈아 베보자기에 짜서 즙을 받은 뒤 약한 불에 서서히 저어가며 하루 정도 졸인다. 대형마트에서도 쉽게 구할 수 있으므로 시판 제품을 활용하는 것도 좋은 방법. 매실청 청매실에 설탕을 넣어 3개월 이상 우려낸...
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뿌리를 활용하는 약초 - 적하수오 2023.09.18해당카페글 미리보기
때에 인삼, 당귀뿌리, 귤껍질, 생강 등과 같이 쓴다. 이처럼 강장약, 강정약, 장수약으로 오래 전부터 이용되었다. 원래 이 식물을 교등이라 하였는데, 하수오라는 사람이 이 약초를 달여 먹고 흰머리가 검게 되고 160살까지 살았다 하여 하수오라 불리게...
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더덕과 도라지의 효능 2023.08.23해당카페글 미리보기
도라지 정과 재료 : 도라지 300g, 끓인 설탕물 1/2cup, 조청 1/2cup, 꿀 1/2cup 만드는 법 : 1. 도라지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 2. 두꺼운 냄비에 넣고, 끓인 설탕물과 조청을 넣어 조리다가 꿀을 넣어 조린다. 3. 검은깨를 뿌린다. ◎ 도라지 차와...
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정과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
하나씩 건져서 떼어 놓아 식혀서 그릇에 담는다. 인삼정과 재료(8인분) 인삼(다듬은 것) 200g (가) 물 1½컵, 소금 약간 (나...15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 인삼은 되도록 큰 것으로 골라서 가는 뿌리는 떼어 내고 4cm...
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인삼정과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
정도 반복하여 만든다(충북). 방법 2 : 인삼을 깨끗이 씻어 푹 삶은 다음 냄비에 삶은 인삼과 인삼 삶은 물을 자작하게 붓고...다음 설탕을 묻혀 말린다(전북). 《시의전서》(인삼정과 : 人蔘正果, 人蔘정과), 《조선요리제법》(인삼정과)에 소개되어 있다...
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인삼 정과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 인삼 정과입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 인삼(소) 200g, 설탕 100g, 소금 1작은술, 물 1 1/2컵, 꿀 2큰술 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량...
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수삼정과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 수삼정과(水蔘正果)는 수삼을 끓는 소금물에 삶아서 조직을 부드럽게 한 후...쫄깃하고 달콤하게 만든 한과이다. 인삼의 쌉쓰레한 맛과 엿물의 달콤한 맛에 인삼 특유의 향이 어우러져 외국인들조차...