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[수액치료]글루타치온(Glutathione)정맥주사_원재료_글로벌 다국적 생산업체review 2024.10.17해당카페글 미리보기
이나 효모(예: Saccharomyces cerevisiae)를 이용해 대량 생산하는 방식으로, 미생물에게 글루타치온 전구체들을 공급하면 이들이 글루타치온을 합성하여 생산할 수 있습니다. 참고로... 글루타치온 정맥주사에 사용되는 글루타치온 원료는 주로 제약...
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보리차 2024.10.15해당카페글 미리보기
않았다. 일본 사람들은 보리차를 무기차(麦茶)라고 하고 중국에서는 따마이차 (大麥茶)라고 부른다. 이탈리아에서도 오래 전부터 오르조라고 하여 보리를 볶아서 가루 내어 뜨거운 물에 타서 마시는 습관이 있다. 보리차는 우리 겨레가 만든 가장 위대한...
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포장의 책 32 재해에도 유용한 long life(LL) 식품 2024.10.09해당카페글 미리보기
32. 언제라도 어디서도 long life 식품 재해 대국인 일본은 비축용 식품이나 음료가 강하게 요구되고, 또한 식품 로스가 문제로...LL) 식품이 요구되고 있다. 장기 보전하기 위해서는 세균, 효모, 진균 등의 미생물을 사멸 시킬 필요가 있다. 사멸이란...
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표준 양봉 용어 ; 인터넷 공청회 (한글날~10월 말일까지) 2024.10.09해당카페글 미리보기
하고 일본은 일봉이라 한다. 한봉, 토종벌 한봉, 토봉 틀 (소초광 巢礎筐) →벌집틀, 벌집바탕틀 ㅍ 프로폴리스 (봉교 봉진) → 꿀벌이 새끼와 자신들을 질병으로 보호하기 위하여 자연의 항생 물질 즉 새싹이나 꽃보오리가 돝을 때 나오는 식물의 진을...
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포장의 책 30 식품의 종류는 다양, 미생물과의 투쟁 2024.10.07해당카페글 미리보기
세균, 효모, 곰팡이가 있고, 수분이 많은 식품은 모두 미생물이 번식한다. 번식에는 수분, 산소, 영양분 등이 필요하여 이것을 막는 것에는 수분활성(유리수의 양으로 Aw라고 한다)을 낮추거나, 호기성 균에는 무산소 상태로 할 필요가 있다. 또한, 미생물...
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서울 광진구 초밥집- 스시집 일식집 초밥맛집 전문 음식점 식당 스시무라!! 2024.10.04해당카페글 미리보기
벗꽃 효모를 사용 풍부한 꽃향기를 즐길 수 있으며 차갑게 드시면 본연의 맛을 느낄수 있음 준마이 다이긴죠(720ml) 85000원...문학상 수상한 소설 '설국배경인 나이가타 지역의 사케로 국내에서 팩사케의 대표적 상품 준마이750(750ml) 42000원 일본...
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디저트 전성시대 : 디저트의 과학 3 2024.10.03해당카페글 미리보기
수녀원에서 생강으로 만든 진저브레드가 탄생했습니다. 효모 대신 달걀흰자를 써서 빵을 부풀린 스펀지 케이크 중 프랑스의...등 다양한 케이크들이 쏟아져나왔습니다. 아시아에는 중국의 월병이나 일본의 모치가 유명합니다. 케이크의 사촌이지만 사과...
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#[제천시 여행]수제맥주의 매력! ‘솔티맥주[제천맥주]’함 마셔봐라! .........26 2024.10.02해당카페글 미리보기
물속에서 효모로 발효시켜 만드는데, 역사는 기원전 2000 년 내지 3500년까지 거슬러 올라간다. 맥주 예찬론자들은 맥주가 완전식품이라고까지 극찬한다. . . 특히 벨기에 스타일 세종 '봄'등 그리고 아직 라벨 안 붙인 8도의 맥주 마시면 돌부처도...
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지난 100년간 발명된 위대한 식품들 2024.09.24해당카페글 미리보기
라면은 일본 오사카, 모모후쿠 안도가 자신의 집 뒤에 있는 작은 창고에서 발명해냈다. 그는 음식에 대해 새롭고 창조적인 방식으로 생각하는 데 전념하면서 혼자 작업했으며, 밤에 4시간만 자고 하루도 쉬지 않았다고 한다. 수많은 시행착오를 거쳐 탄생...
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THERAPY 치유 3 2024.09.21해당카페글 미리보기
필요한 습관은 우리에게도 미덕이 될 수 있으며, 우리의 기대 수명을 늘려 줄 것입니다. 효과적인 미생물(EM) EM은 일본의 농학자이자 대학 교수인 테루오 히가 박사가 발견했습니다. EM은 젖산과 광합성 박테리아, 효모, 진균의 혼합물입니다. EM은 전...