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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
무쳐야 간장이나 소금으로 간을 한 것보다 맛있다. 어린 배추를 데쳐서 먹는 일도 많았는데 된장이나 젓갈에 찍어 먹거나 쌈으로 쓰였다. 한치 또한 여름에 잘 잡히는 어종이다. 오징어와 비슷하지만 다리가 짧다. 부드럽고 담백한 맛을 지닌 한치는 맛이...
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175차 봉사후기 및 공지) 2024년 8월 포케와 미역냉국, 우유팥빙수 2024.09.12해당카페글 미리보기
주로 참치)을 소금과 해초 따위로 양념해 먹던 것이 포케의 시작이었다. 날생선과 고유의 양념을 조합한 간단한 음식은 이후 일본을 비롯해 중국, 한국 등 아시아권 사람들의 이주가 늘어나면서 차츰 변하기 시작했다. 아시아권 이주민들의 입맛에 맞게...
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입안에서 사르르 녹는 연어 맛집 2024.09.12해당카페글 미리보기
않다. 전국에 매장 37개가 운영 중인 일본 가정식 프랜차이즈 키햐아 역시 그렇다. 마치 천상의 맛과 같이 느껴지던 음식을 먹고...신선한 야채, 생연어를 함께 즐기는 생연어 샐러드 메뉴가 가장 대표적이며 비법 간장과 함께 먹는 생연어 사시미, 비법...
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난 보통 사람이다 2024.09.12해당카페글 미리보기
고추장 간장 통조림 등에 들었요 암염은 못 먹는 소금 그렇게 아세요. 그거 잘못된 학문에 전 지구인을 세뇌교육 시키지 그리고 노예가 아닌 특권층 의식에 만족하지 그런 특권층은 사형감 이다 기본을 말 한다 지구의 기본은 물로 되어있다 그거도 소금기...
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장수비결 2024.09.12해당카페글 미리보기
된장, 간장, 청국장, 김치 등의 발효식품이었다. “육식하지 않으면 비타민 B12가 부족 합니다. 이 영양분은 조혈 기능뿐 아니라 뇌 신경 기능 퇴화 방지에 중요한 역할을 합니다. 그런데 우리나라 백세인의 혈중 비타민 B12 농도는 정상이었고, 육류를...
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구기자는 이상적인 종합영양제다. 2024.09.11해당카페글 미리보기
있다. 일본 학계에서는 구기자에 대한 베타인과 루진이 들어있어 인체에 약리효능을 발휘한다는 설이 공인되고 있다. 근래 사람들은 신비성마저 과학적인 설명 없이는 이를 우연이라고 규정하고 마는 합리주의에 사로잡혀 있으므로 과학적인 근거를 찾기...
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[접수중]2025년02월14일~17일 일본 다이센 심설산행공지합니다. 2024.09.11해당카페글 미리보기
일본의 지질 백선으로 선정되었다, ▶주차장-차량이동-쿠라요시로 이동 및 도착 ▶돗토리현 시라카베도조군 관광 ▶일본 사계와 간장 양조장들이 있는 곳으로 아직까지 그전통을 ▶이어오는 곳도있고 일부건물은 현대적으로 개조되어 상업한 곳이다...
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요새 네이버가 한국판타지 신작 많이 내놓아서 기분좋은 오타쿠가 소개하는 네이버 한국판타지 웹툰(무속신앙, 민간신앙, 오컬트) 2024.09.10해당카페글 미리보기
나타난 일본의 여성 법의학자 어쩌고저쩌고(왼쪽, 사실은 조선인 서초희)에 의해 사건의 진실을 알게됨. 그리고 서초희와 손을 잡고 함께 떠나게 되고 여러 사건을 풀어나가는 이야기 입니다. 오른쪽은 여성백정 일선. 이들과 함께하며 조선의 사건을 풀어...
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일본 밀푀유나베or스키야끼 소스? 베이스?맛 간장같은거 한국에서 못구해???그냥 시판소스 넣던데 뭘까 2024.09.10해당카페글 미리보기
우려내고 이딴거 없이 그냥 소스붓더라고 ㅈㄴ맛있던데...집에서 유튜브 레시피대로 해먹으니까 그맛이 전혀 안 남 그냥 샤브샤브 아류작 됨
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나 취미로 여러나라 요리해봤는데 일본요리가 젤 쉽더라 2024.09.10해당카페글 미리보기
뭐 케바케지만 일본요린 미림간장설탕만 있으면 됨 엄청난 손맛을 요구하지 않음 추가로 생강정도 더 쓰나 그래서 20대한남들 일본요리집 차리는거같음 모노마트에 물건떼기도쉽고