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파인모션 트레이너는 사실 소바 장인 - 아부라 소바 2024.10.03해당카페글 미리보기
넣으면 쓴맛이 나기 때문에 가쓰오부시만 걸러내어 육수만 넣습니다 ㅋㅋ) 맛있게 끓여지고 있으면 타마리 간장(일본식 진간장)을 넣어 챠슈에 간을 더합니다. 여기서 더 끓이면 부타노가쿠니가 되지만, 단단하게 먹고 싶으니 여기까지만 하고 마무리...
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🎯 [GOONG FINEST CATERING] 2024년 8월 21~22일 (수, 목요일 픽업) 공동구매 안내 🎯 2024.08.21해당카페글 미리보기
Menu 🎯 1. 새콤 버섯 크림 소스를 곁들인 함박스테이크: $40.00/ 38oz/ 4pcs 2. 바베큐 베이비 백립: $45.00/ 38oz 3. 챠슈/ 일본식 바베큐 통삼겹 구이: $45.00/ 38oz 4. 버터치킨과 난: $45.00/ 38oz/ 2pcs of Grilled Naan >>>>>> 공동구매 주문 마감...
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일본라멘 과 고래고기 2024.08.03해당카페글 미리보기
후쿠오카에서 젤 맛있다는 일본라멘 본점에 왔어요. 돼지뼈로 우려낸 국물에 챠슈를 올린 이집 시그니쳐 메뉴인 전통라멘. 국물이 너무 짜요. 물부어 먹을뻔... 국물도 순수돼지뼈 육수는 아니고 진하게 보이려고 다른 첨가물로 장난을 친듯 합니다. 만두...
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일본 후쿠오카 여행 가볼만한곳 후쿠오카 신신라멘 본점 2024.07.17해당카페글 미리보기
여행 가볼만한 곳: 후쿠오카 신신라멘 본점 후쿠오카 라멘은 일본 전역에서 유명하며, 후쿠오카 여행에서 빼놓을 수 없는 맛집...본점의 특징은: 깔끔하고 담백한 육수 쫄깃한 면발 부드러운 챠슈 인기 메뉴: 시오라멘: 소금 베이스의 깔끔한 육수 쇼유...
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시우에게 보내는 도쿄의 기록#3 2024.06.01해당카페글 미리보기
여간하면 진짜 괜찮거든? 그래서 갔는데 바로 앞에서 숯불에 챠슈도 구워주구 진짜 담백 깔끔해서 완면 했어🫢 나 사실 음식 마니...피로회복제 엔딩 🫠🫠🫠 근데 뭐가 진짜 좋은 건지 다음번엔 일본팬분들께 물어보고 사야게뜸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우리 나름 추억...
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🎯 궁 케이터링 - eGift Card Launching Event! 🎯 2024.05.21해당카페글 미리보기
설렁탕 4. 도가탕 5. 우거지 갈비탕 6. 해물 순두부 7. 갈비살 된장찌게 8. 청국장 9. 김치찌게 10. 바베큐 베이비 백맆 11. 챠슈/ 일본식 통삽겹 바베큐 12. 스모크 메이플 바베큐 치킨 13. 소갈비 찜 13. 볼로네이즈 파스타 소스 14. 로제 파스타 소스...
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라멘 맛집 BEST 7 2024.04.10해당카페글 미리보기
어느 일본 영화에서 본 장면을 떠올리게 한다. 이곳은 닭육수에 소금으로 간을 한 ‘시오라멘’을 중심으로, 레몬 슬라이스를 넣은 ‘시오레몬라멘’, 유자즙을 넣은 ‘유즈시오라멘’, 와사비를 넣은 ‘와사비시오라멘’ 등 메뉴는 적지만 각자 일당백을...
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알면 알수록 흥미진진한 라멘 맛집 BEST 5 2023.12.31해당카페글 미리보기
둘러싼 일본풍의 인테리어가 돋보인다. 이곳의 라멘은 진한 돼지사골육수를 중심으로 매운맛, 마늘, 레몬 등을 가미하여 변주했다. 그 중 ‘교카이쿠로’는 마늘 돈코츠 라멘에 매운 해산물 육수를 더한 것으로 녹진한 국물에 은은한 매운맛이 감돈다...
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그 라멘집을 다녀와봤어 2023.12.16해당카페글 미리보기
지자 눈에 들어오는 무언가. 영원한 우정으로!! 본인은 멸치들어간 라멘 마니아, 기름많이 + 가라아게까지 시켰는데 어지간한 일본라멘은 입맛에 맞아서 농도는 적절해서 멸치 풍미도 어우려져서 만족스러웠어. 특히 챠슈가 보이는것보다 씹는 맛도 있고...
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이거시 갬성이다!' 갬성포차 맛집 5 2023.06.27해당카페글 미리보기
부산 '오라이멘'. 부산 포차 거리 안에 있는 이 집은 일본의 포차를 그대로 옮겨 놓은 듯한 외관으로 핫플로 자리 잡았다. 하루...된다. 꼬들꼬들한 면과 깊은 국물 맛의 조화가 아주 잘 어울린다. 불향이 느껴지는 챠슈도 맛의 한몫을 단단히 차지한다...