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7월3일.냉동암꽃게,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.02해당카페글 미리보기
생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다. 바지락살 새벽에 작업하여 생물 바지락살로...
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한방약차 80가지 효능과 끓이는 방법 2024.07.01해당카페글 미리보기
중국이나 일본에서는 부인병과 타박상의 소염제로 사용되고 잇다. 한방약‘중장탕(中將湯)’의 주재료가 바로 사프란으로, 편두통, 현기증, 우울증 등 여성 특유의 병에 매우 효과적이다. 【재료 만드는 법】 재료‐ 사프란 100g, 물 1컵 ① 10월 말에서...
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오사카. 교토. 나라. 고베. 히메지. 아와지 섬 다녀온 이야기(22)... 히메지성(3)의 코코엔(好古園)정원 2024.06.29해당카페글 미리보기
하며. 일본 전통 다도(茶 道)의 종가로 알려진 우라센케이에모토(裏千家家元)의 설계로 지어진 다실로 말차(沫茶 녹차를 가루로 만든 차)가 유명하다고 한 다. 코코엔은 히메지성의 서쪽에 있었던 성주의 저택에 만들어진 정원으로 1992년에 개원한 일본...
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약초분말의 활용 방법 2024.06.29해당카페글 미리보기
있습니다. 녹차에 들어있는 비타민 A, B2, C, E등이 유해산을 제거하여 피부탄력을 높여줍니다. 또 카테킨 성분이 피지조절을 도와 T존 부위와 뺨 등에 깨끗한 피부를 가꾸어 줍니다. 기미나 주근깨 등 미백과 여드름을 가라앉히는 진정 및 보습효과가...
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위궤양 증상과 치료법 2024.06.28해당카페글 미리보기
앉아서 녹차한잔을 하며 대화를 가볍게 대화를 하면서 소화를 돕는게 좋습니다. 위염과 같은 위관련 질환도 만변의 근원인 스트레습니다. 우리몸은 스트레스를 받으면 위에서 위산이 과다분비되어 상처난 위점막이나 식도점막에 닿아 쓰리게 되고 염증을...
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일본의 다도의 역사 2024.06.18해당카페글 미리보기
Images 중세 일본에서는 잎을 빻아서 아마즈라(포도에서 추출한 감미료)나 생강과 섞어 공처럼 만들어 뜨거운 물에 우릴 수...잡았다. 오늘날의 차 ©Getty Images 오늘날 사용하는 녹차는 말차로, 그 품질은 최상급이다. 잎을 말리고 빻아서 고운 가루로...
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뽕잎' 당뇨병·고혈압·동맥경화 등 성인병 예방 2024.06.17해당카페글 미리보기
마시는 녹차와 비교해 보면 비타민 A,C는 떨어지지만 칼슘은 6.1배, 철분은 2.2배, 칼륨은 1.4배, 섬유성분은 4.7배나 높다. 특히 칼슘이 풍부해 대표적 칼슘 식품인 우유의 6배이고, 철분은 시금치의 3배나 더 많이 들어있다. 식이섬유가 풍부하게 함유...
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우레시노 1 - 사가현 남부 차(茶)의 고장 우레시노에 가다! 2024.06.17해당카페글 미리보기
이니, 진하고 꾸덕꾸덕한 녹차 맛 소프트 아이스크림 위에 고운 녹차 가루를 솔솔 뿌려주니.... 한입 먹는 순간 맛에 반한다는데...확장되어, '진리', '만물의 근원', '우주의 질서' 등을 표현하니 일본에는 이런 도(道)자가 붙는게 많으니..... 검도(劍道...
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암을 고치는 108가지 방법 2024.06.14해당카페글 미리보기
현은 일본에서 암 사망률이 가장 낮다. 녹차에 들어있는 성분으로 암에 효과가 있는 것은 타닌과 비타민C다. 타닌에는 암 발생을 억제하는 예방효과가 있으며 비타민C는 바이러스 증식을 막는 인테페론을 만드는 기능이 있어 이것이 암의 진행을 막는다고...
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오미자가 뇌졸증을 예방한다 2024.06.11해당카페글 미리보기
한국, 일본, 중국에 많이 분포하는데, 우리나라에서는 경북 문경이 오미자 생산량의 40%를 차지하고 있다. ▷ 오미자와 궁합이 잘 맞는 인삼! 오미자의 맛과 인삼의 맛은 그 조화가 잘 이루어질 뿐만 아니라 영양적으로도 아주 잘 어울린다. 서늘한 바람이...