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오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 소스 가쓰오부시 양배추전 양배추요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
오코노미야끼 만들기 오코노미야끼는 일본의 대표적인 길거리 음식으로, 한국의 부침개와 비슷하지만 다양한 재료를 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 오코노미야끼를 직접 만들어 보는 것은 어떨까요? 재료 오코노미야끼 가루 200g 물 300ml 계란...
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하얀구름 권나연 주말지낸 이야기👩🍳 2024.06.03해당카페글 미리보기
이번 주말 나연이는 "함께 집에서 만든 요리" 주제로 뭘 만들어볼까 고민하다 일본식 부침개인 '오꼬노미야끼'를 만들기로 했어요🍴 먼저 오꼬노미야끼에 들어갈 재료를 준비했어요 집에 있는 재료로 만들어보기로 했어요🤭 반죽을 위해 오꼬노미야끼 가루를...
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제3회차 청주 보고서 2023.07.26해당카페글 미리보기
전으로 들어갔습니다. 샐러드는 굵게 사용 오꼬노미야끼 (일본식부침개) 양배추 반통 채썰기, 양파 조금, 부추조금 , 한살림...데리야끼소스 멋내 뿌려주고 화룡정점 가스오부시 듬뿍 파슬리로 마무리합니다. 데리야끼소스 만들기 : 간장 2큰술, 맛술 2...
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각종양념 및 소스 만들기 비법 2021.04.09해당카페글 미리보기
롤을 먹을 때 자주 사용한다. 마른 오징어나 건어물을 살짝 구워서 찍어 먹을 때 사용해도 잘 어울린다. 일본식 부침개인 오꼬노미야끼를 먹을 때 곁들이기에도 좋은 소스이다. 와사비 마요네즈 재료 _ 마요네즈 ½컵, 와사비 2작은술 만들기 _ 볼에...
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우리 입맛에 딱맞는 `김치오꼬노미야끼` 2017.12.20해당카페글 미리보기
일본 부침개... 오꼬노미야끼.. 아마도 싫어하시는 분들 없을거예요... 저 또한 백화점에가면 꼭 사먹어야 하는 필수 음식이예요.. 1개에 천원짜리 몇장은 줘야 사먹을수 있는건데... 먹고나서 배부르면 좋은데... 아쉬움이 꼭 남고... 그 아쉬움을 다음...
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오사카 풍 오꼬노미야끼 만들기 2017.11.07해당카페글 미리보기
오꼬노미야끼는 일본요리지만 우리나라에도 많이 알려진 음식이지요. 서양의 피자와 펜케익 우리나라에 부침개와 비슷한 오꼬노미야끼는 일본에서는 2가지 종류로 분류 되고 있습니다. 첫 번째 히로시마 스타일의 오꼬노미야끼와 오늘 소개할 오사카...
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히로시마 풍 오고노미야끼 만들기 2017.11.07해당카페글 미리보기
해요. 일본에 오꼬노미야끼는 두 가지로 분류 된다고 오사카 풍 오고노미야끼 소개를 하면서 언급했었던 히로시마 풍...게 특징이지요. 또 넓은 철판에 오고노미야끼를 구어 가정에서 만들기가 여건상 어렵기에 우리나라에는 가정요리 오사카 풍 많이...
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소주안주...(32) 2016.01.14해당카페글 미리보기
부침개인 오꼬노미야끼입니다. 이 무렵에 마트에서 가쓰오부시를 한봉다리 구입했기에 집에서 도전해봤다네요. 일본부침개도 소주랑 잘 어울리더군요 ㅋㅋ 하루는 밀전병을 부치더군요. 저게 생각보다 얇게 하는게 어렵다고 하던데 집사람은 크레이프나...
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비오는 날 색다르게 밥전?? 밥 오꼬노미야끼만들기!! 2013.11.08해당카페글 미리보기
오꼬노미야끼만들기 재료 밥 1공기 분량 달걀 2개 리챔 1/3캔 (70g 정도) 양파 1/4개 당근 약간 실파 3줄기 검은깨 1작은술 참기름 작은술 소금 약간 이외에 부침용 포도씨유 약간 마요네즈, 돈까스소스, 가쓰오부시 적당히 실파는 쫑쫑 썰고... 당근과...
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11년차, 취미로 요리하는 자취생, 또 왔어요;; **만드는방법,요리,레시피 2013.10.08해당카페글 미리보기
오코노미야키, 오꼬노미야끼 일본식 부침개이지요~ 밀가루, 달걀넣고 반죽해서 양파, 당근, 대파, 오징어, 양배추 잘게 썰어 반죽, 그대로 구워서 스테이크소스와 마요네즈 지그재그로 뿌려주고 가쓰오부시까지 올리면 끝. 소세지야채샐러드 캠핑용그릴...