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명절과 우리의 전통주 2024.09.08해당카페글 미리보기
술의 종류는 수 백 가지 이겠으나 그 만드는 방식은 세 가지로 집약됩니다 탁주 약주 (청주 ) 소주. 곡물로 술을 빚어 탁주를 만들고 그 탁주를 내리면 약주가 되고 약주를 증류하면 소주가 만들어 집니다 간단한것 같지만 증류 방식이 들어오기 전엔 탁주...
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[변선희]내시의 딸 ㅡ열 가구가 사는 집 9 2024.08.21해당카페글 미리보기
참기름을 정종 병에다 놓고 쓰시네." 이런 소리도 했고 또 "저게 다 참깨이구나." 이런 소리도 했다. 그 여인의 심부름만 하고 부엌에서 나오자 아버지가 내게 엄중하게 말하였다. "얘, 승화야, 오늘 간촌 아저씨하고 저분 이야기는 느이 작은 아저씨한테...
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단편소설/양승본 『1945년생』 2024.08.13해당카페글 미리보기
일본인들이 일본불교의 부흥을 위하여 일등봉 아래에 조각했다는 것, 홍법 대사가 중국에서 유학하고 돌아올 때 배로 모시고 왔다는 것, 그 대사가 있는 곳에는 꼭 부동명왕이 함께 있다는 것과 같은 내용이 쓰여 있었다. 다만 일본인들이 자신들의 불교...
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초가을의 소슬함 더하는, 그곳에 잠든 왕비들의 파란만장한 이야기 2024년 9월 서울학교는 <서오릉의 사연들> 초가을, 9월의 2024.07.26해당카페글 미리보기
1910년 일본에 강제 합병될 때까지 519년 동안 왕과 왕비 및 추존왕과 왕비 그리고 폐위된 두 왕의 묘를 합하여 44기의 무덤이 모두 보존되어 있으며 이들 왕릉은 대부분 서울 근교에 있는데, 그 연유는 조선 시대 왕릉은 한양도성에서 10리 거리인...
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출처: 임금님 진상품 "토종꿀 이야기" 2024.07.18해당카페글 미리보기
왕자가 일본에 양봉법을 전하였다는 기록이 보이고 있다. 꿀은 벌의 종류에 땨라 토종꿀과 양봉꿀로 나누어지는데, 유통되고 있는 것은 대부분 양봉꿀이다. 한 마리의 여왕벌을 중심으로 하는 한 무리에서 채밀되는 꿀은 10~13킬로그램 가량으로 꽃에 따라...
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부여 궁남지의 유래와 역사를 2024.07.18해당카페글 미리보기
일본 정종을 사케라고 한다.사케는 백제에서 유래된 말이다.일본에 처음 발효기술을 전하고 술 만드는 기술을 전한 이는 백제인 수수보리이다. 그는 일본에서 술의 신으로 높이 받들어지고 있다.수수보리를 모신 신사를 사가신사라고 한다. 일본술을...
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감염병예방(펌) 2024.07.11해당카페글 미리보기
과정 종류 및 예방 바이러스, 세균, 기생충 등의 병원체가 인간이나 동물의 몸 안에서 증식하여 다수에게 감염되는 질환을 의미한다. 《감염병의 예방 및 관리에 관한 법률》에 따르면 감염병은 전염성과 일부 비전염성 질환을 포함하는 용어이지만, 일반...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
차등 종류의 생산지가 주주가 되어 밀양 ‘생산곡자판매주식회사’를 설치하고, 생산품에 대하여는 일일이 정밀한 검사를 마친 후 양호한 물품에 한하여 판매하게 되었습니다. 따라서 지방에서 비로소 안심하시고 사실 수 있을 것입니다. 향기롭고 감미...
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거제의역사 조선시대 : 존립의 위기 극복과 재 도약기 2024.07.07해당카페글 미리보기
시기를 정종 즉위년(1398) 12월로 기술하고 있어 위의[세종실록]권 150, 지리지에 기술된내용과 차이를 보이고 있다. 그리고 진성(珍城)으로 병합한 연유까지 구체적으로 밝히고 있는데 진주의 남쪽 변방인 영선현으로 옮겨온 명진현은 그 땅이 협소하고...
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까마귀밥나무 2024.07.04해당카페글 미리보기
꽃잎이 정종 술잔모양의 꽃통을 둘러싸고 있는 특별한 꽃이다. 다행히 잎이 나오면서 초록을 배경으로 노란 꽃을 피워 자신의...밥나무는 수산사(藪山査)란 이름도 쓴다고 하나, 숲의 산사열매란 뜻으로 쓰인 일본 이름 ‘야부산자시’를 우리식 한자표기...