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‘잘’ 먹고 ‘제대로’ 쉬는 힐링 라이프, 순창 쉴랜드 2024.06.11해당카페글 미리보기
쓰는 엉겅퀴는 간에 특히 좋다고. 불판에서 노릇하게 구운 고추장삼겹살구이는 복분자 무쌈, 허니 사과즙 소스, 양배추 김치, 사과견과류 멸치조림, 김 장아찌 등 쉴랜드에서 제공하는 약선 밑반찬과 함께 먹는다. 치자 우린 물로 지은 치자밥은 노란 빛깔...
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[찬샘레터 99]사브작사브작, 꼼지락꼼지락 2023.02.12해당카페글 미리보기
3학년 2반) 부부를 인근 관광지에 가자고 했다. 10여년 전 임실 옥정호 근처에 ‘레이크 뷰lake view’ 좋은 아파트를 사놓은 것...묻어둔 무와 누룽지해 먹으라고 싸래기쌀 한봉지, 엉겅퀴 즙액 한 상자 등 세 뭉치를 꾸리는데, 기분이 삼삼했다. 도토리...
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간에 좋은 천연 해독제 2022.01.17해당카페글 미리보기
고등어찜 할때 깔아주어 쌈싸름한맛 효과 소화 안될때 엉겅퀴 생즙 으로 먹으면 효과 절구에 곱게 쪄서 무명천에 넣어 즙을 낸다요 이 즙을 나물,국 ,밥에 넣어서 만듦 임실지역 에서 엉겅퀴식초 체험장 부추, 미나리, 쑥갓, 브로콜리 비타민c 도 간에 좋다요
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949회 향기통신 < 판대리 공사 현장> 2019.05.11해당카페글 미리보기
이름의 유래는 "먹으면 피가 엉킨다" 뿌리 즙을 마시면 지혈을 시켜준다고 엉겅퀴라고 했다 한다 독일 과학자들의 성분 분석으로...100배나 많다고 알려진 일화도 치즈로 알려진 임실에 5만 여 평 엉컹퀴 재배 단지가 있다. 뿌리, 줄기, 잎은 햇볕에 말려...
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엉겅퀴 이야기 2018.05.14해당카페글 미리보기
캐어 즙을 내어 마시면 바로 효과가 나타난다. 피를 엉기게 하여 지혈을 한다고 해서 엉겅퀴라고 불렀다고 한다. 꽃이 열매를 맺을 때, 하얗게 흐드러진 엉킨 머리털이 서로 쥐어짜는 것처럼 보여 엉겅퀴라고 부르게 되었다는 설도 있다...
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목장 요구르트 제조의 정석 2018.03.03해당카페글 미리보기
교수님, 임실의 아무개인데요. 저는 왜 요구르트를 만들고 저장 3일도 안돼서 유청 분리가 일어납니까?" 답 : " 요구르트 만드신...원유는 90C 에서 30분간 살균하고 살균과정에 복분자, 엉겅퀴, 오디, 쑥즙을 넣고 50-55C 경에 설탕을 첨가했습니다 . 42...
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강원도 임산물을 이용한 소득증대방안 2016.02.07해당카페글 미리보기
고려엉겅퀴, 참나물, 왜우산풀(누리대)) ○ 죽순 : 맹종죽, 왕죽 ○ 수액 : 고로쇠나무, 박달나무, 거제수나무, 자작나무 ○ 약용식물 : 산수유, 오미자, 창출, 백출, 복령, 독활, 음양곽(삼지구엽초), 장뇌삼, 둥굴레, 지구자나무(오갈피나무, 가시오갈피...
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겨울에 읽은 시편들 2015.10.18해당카페글 미리보기
생잎 즙을 내어 화상을 치료하며, 한열(寒熱), 간질, 이뇨, 천식에 탁효한 약용식물. 한국의 전국각지, 일본, 중국, 사할린 등지에 분포 자생한다. 물론 시의 오브제로서의 꽃은 식물도감의 설명이나 생태학적 이론에 근거할 수도 있지만, 우선은 꽃 이름...
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엉겅퀴의 효능 2014.11.18해당카페글 미리보기
뿌리를 즙으로 짜서 마시면 즉효하다"라고도 하였다. 또 관절염, 신경통, 견비통 등에는 소주 1.8리터에 엉겅퀴 생뿌리 3백 그램이나 말린 뿌리 50그램을 담가 5개월 이상 숙성시켜 복용하면 유용하다. 각혈, 구토, 대하증, 출혈, 위염, 소변장애, 정력...
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18기 임관 33주년 행사!! 2014.09.25해당카페글 미리보기
나오지요!!) 임실에서 면대장 하고 있는 후배입니다. 나는 안먹었지만 쏘주 한 잔 따라 주고.......... 결국은 붙잡혀서 자리에 앉는 바람에 촬영용 건배를........ 물이었는지 빈 잔 이었는지 잘 기억이....... 드디어 한 말씀(?) 할 기회가...