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올해를 빛나게 한 것은? 2023 얼루어 리포트 / 라이프스타일 편 (4) 2023.12.08해당카페글 미리보기
불고기는 잊을 것. 미식으로서 한식이 세계인의 입맛을 사로잡았다. ‘아토믹스’를 이끄는 셰프 박정현은 제임스 비어드상을 수상했고, 임정식 셰프의 ‘정식’ 역시 뉴욕 미쉐린 가이드에서 별 2개를 받았다. 해비치 호텔 출신 박웅철 셰프와 기보미...
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국내 유명 셰프들의 시그니처 요리 2023.11.20해당카페글 미리보기
2017 미슐랭 1스타 2014~2016, 2018~2023 미슐랭 2스타 11년 연속 미슐랭 등재, 5년연속 아시아 50 베스트 등재 정식당 임정식 셰프 맛있는 김밥 2017~2023 미슐랭 2스타 권숙수 권우중 셰프 민들레국수 2017 미슐랭 1스타 2018~2023 미슐랭 2스타 7년연속...
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'한끼 50만원'인데 예약 꽉 찼다…미국서 대박 난 한식당 2023.04.17해당카페글 미리보기
성공 이들이 한식에서 가능성을 찾은 건 남편 박정현 쉐프가 2010년 고급 한식당의 원조격이자 일찌감치 뉴욕에 진출한 임정식 쉐프의 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘정식(Jungsik)’에 합류하면서다. 대학 졸업 후 영국, 호주의 유럽식 레스토랑에서 일하며...
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4월13일 실화탐사대 212회 미리보기 2023.04.13해당카페글 미리보기
더 주목을 받고 있다. 화제가 된 이들의 정체는 바로 요식업계에선 스타 커플의 탄생이라 불렸던 미쉐린 2스타 셰프 임정식 씨와 막걸리 주점 체인점 ‘월향’을 운영하며 성공한 CEO로 알려진 이여영 씨다. # 쌍둥이가 헤어져야 하는 이유 아이를 차지...
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3월의 또 나온 신상식품 29가지를 소개합니다 2023.03.14해당카페글 미리보기
죽 8. 팔도 팔도비빔장 저칼로리 9. 제스트코 × 곰표 자일리톨 캔디 10. 풀무원 유기농 주스 3종 11. 쿠팡 로켓프레시 × 임정식 셰프 프리미엄 양곰탕 12. 오리온 와우 레인보우 13. 웅진식품 솔브앤고 2종 14. 하림 더 미식 육개장 칼국수 15. 프레시지...
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3월9일 키워드기사.. 2023.03.09해당카페글 미리보기
카카오·하이브는 '동반 급락'-18시간 전 ■ #쿠팡 기사 *쿠팡이 끌어주니 여성기업 매출도 폭풍성장-21면 1단 *쿠팡, 임정식 셰프 프리미엄 양곰탕 출시-12시간 전 *[AT 유통 소식] 쿠팡·한섬·컬리-18시간 전 *쿠팡, 산재보험료 낮추려고 '업종...
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다시 한번 해보는 청담동 발공 2022.06.01해당카페글 미리보기
한정식...은 아니고 정식 중식 아님 강남 발공 때마다 자주 보시는 <정식당>입니다. 미쉐린 2스타 레스토랑인데, 임정식 오너쉐프가 서울-뉴욕에서 각각 운영중이라고 하네요. 까다로운 미쉐린 평가단들이 한식에 별 2개 줄 정도면 한국식 파인 다이닝도...
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어 예쁘다. 테라스가 매력적인 서울 카페 4 2021.05.07해당카페글 미리보기
나무와 식물을 두어 자연스러우면서도 편안함이 느껴진다. 옥수수 무스 케이크, 옥수수 크림 브륄레, 흑임자 마들렌 등 임정식 셰프의 아이덴티티가 느껴지는 신선한 메뉴를 맛볼 수 있다. 주소 서울시 강남구 선릉로158길 11 영업시간 매일 10:00-22:00...
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여기도 배달을? 레스토랑의 배달 메뉴 2021.03.12해당카페글 미리보기
0XXX-XXXX-XXXX 아이뽀유 | 조개 PHO 호텔 안테룸 서울 1층에 위치한 아이뽀유는 미쉐린 별 2개에 빛나는 ‘정식당’의 임정식 셰프가 야심차게 오픈한 베트남 레스토랑으로 쌀국수의 고급화를 이끌었다. 한 그릇에 2만원이 넘는 쌀국수를 배달시켜 먹으면...
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신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2020.11.10해당카페글 미리보기
셰프)와 휴135(김세경 셰프) △12일 중구 주옥(신창호 셰프)과 제로컴플렉스(이충후 셰프) △13일 종로구 한식공간(조희숙 셰프)과 레스토랑 온지음(조은희 셰프) △14일 강남구 정식당(임정식 셰프)과 밍글스(강민구 셰프) △15일 서초구 스와니예(이준...