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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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6월25일.동해참문어,오징어,진도암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,반건조삼치,박달대게,코다리,참골뱅이,홍 2024.06.24해당카페글 미리보기
3,문어 특성상 배송중 스트레스나 자생하려는 성질 때문에 스스로 다리를 뜯거나 하여 잘릴수 있으니 제사용으로는 추천하지...싱싱한 활오징어입니다. 파전,무우국,볶음,통찜 등 어떤 조리법으로도 맛있게 드실 수 있는 오징어!! 당일바리 활오징어로...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
운영하던 작은 가게가 호황을 누리자, 가족들이 유사한 이름의 진주냉면집을 차리기 시작했고, 어지러운 분쟁 속에서 황덕이 할머니는 막내딸 하연옥 씨의 손을 들어줬다. 그리하여 현재 진주냉면으로 가장 유명한 집은, 막내딸 이름을 내건 ‘하연옥...
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5월17일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,새꼬막,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.16해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼...더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다. 냉동 문어 활어로 매입하여 냉동보관하였습니다. 할인...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
다음 삶는 것이 원칙이다. 59. 바람 든 무우 줄기 잘라 보면 확인 가능 무를 사기전에 바람이 들었는지 확인 해 보고 싶다면 줄기를 잘라 보라 줄기에 바람이 든 무는 뿌리 전체에도 바람이 들었다. 이러한 무는 비타민 씨의 함유율도 떨어진다. 60...
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2월5일.새조개살,바지락살,건새조개살,大활방어회,건대구,섭,홍합,석화,암꽃게,장어샤브,새우살,활붕장어,활문어,갑오징어,통영굴 2024.02.04해당카페글 미리보기
크면 작은거와 함께 보내드립니다.) 1시까지 주문 받습니다. 반건조 대구 2팩 29,000원 /4팩54,000원 (택배비 포함가격이고 4팩...소주 한바퀴 두르고 푹 찌기만해도 홍합찜 완성!! 조리법이 간편하면서도 최고의 맛을 내는 자연산 홍합~~ 섭입니다. kg당...
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1월31일.바지락살,건새조개살,大활방어회,건조대구,홍합,반석화,암꽃게,장어샤브,달마새우살,꽃게,오징어,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴,간 2024.01.30해당카페글 미리보기
크면 작은거와 함께 보내드립니다.) 1시까지 주문 받습니다. 반건조 대구 2팩 29,000원 /4팩54,000원 (택배비 포함가격이고 4팩까지 합포장 가능) 다듬이 햇홍합 홍합 제철이 되었습니다. 다듬어진 홍합이므로 기본 세척한 뒤에 소주 한바퀴 두르고 간편...
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1월12일.大활방어회,붕장어샤브,달마새우,오징어,활(붕장어,문어),갑오징어,냉동꽃게,새조개살,통영생굴,꽃게살무침,간장게장,전복장,양념 2024.01.11해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문 받습니다...
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11월28일.小갑오징어,양식굴,생굴무침,성게알,활숫꽃게,절단꽃게,오징어,붕장어,문어,참소라,하모샤브,회,새우살,홍가리비,양념보리 2023.11.27해당카페글 미리보기
어획된 작은 활갑오징어로 요즘 귀한 어종입니다. 배에서 바로 받으므로 시세보다 착한 가격입니다. 숙회,찜으로 드세요~~ kg당 4~8마리 내외로 작고 갑오징어 5kg까지 합포장 가능합니다. (다른 품목과 합포장 불가합니다.) 2시까지 주문 받습니다. 2kg...
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11월15일.생굴,성게알,활암꽃게,굴무침,절단꽃게,냉오징어,활붕장어,활문어,갑오징어,참소라,하모샤브,회,달마새우살,홍가리비,양념보리새우 2023.11.14해당카페글 미리보기
찜 문어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017 냉동. 大갑오징어 기본 손질하여 보내드립니다. 크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 서망항 산지 발송이고 2시 까지 주문 받습니다. 마리당 550g ~ 600g정도 3마리 38,000원 (추가시 1마리당...