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◐장수곱돌◑ 집에서 즐기는 돌솥비빔밥 2019.01.21해당카페글 미리보기
정말 맛있게 먹었던 첫날 돌솥 비빔밥입니다 큰 뚝배기 2개 밥공기2개 4~5인용 밥솥 1개 삼겹살 구이판까지 주문 했습니다 장수곱돌 사장님은 그냥 바로 헹궈서 약한불로 해서 처음 6번까지는 중불로 해서 사용하면 된다고 하셨는데요 저는 쌀뜨물에 소금...
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•고향 시 모음/김용화 2017.11.27해당카페글 미리보기
번데기 장수 아낙이 앉아 있었네 목이 꺾인 애기 잔등에 혹처럼 달고 매양 그 자리에서 해는 뜨고 지고 있었네 오늘은, 그 자리에 머리가 새하얀 할머니 한 분 앉아 있네 고산식물처럼 고시라지고 고시라져 모람모람- 양푼에 하얀 김 피워 올리며 고향 집...
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장수자랑(56)기오장근인생이야기 2016.01.14해당카페글 미리보기
전북 장수군에서 46년동안 곱돌 뚝배기를 만들어 연매출 3억원 이상을 올린 56회 동창 오창근친구 부부를 2016년 1월 14일 (목요일)오늘 저녁 8시 30분 채널A에서 방영해요 공장을 차리고 나서 3번의 부도를 맞은뒤 자살도 결심 했었다는 오창근 친구의...
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서울맛집들 2015.04.11해당카페글 미리보기
골목 안 문의 1관 02-776-3525, 2관 02-773-2882 우리집 30초 CF | 양현모 매니저 “전북 장수에서 가져온 곱돌로 뚝배기를 만들어 밥을 담아내는 곱돌비빔밥은 우리집에서만 맛볼 수 있는 별미랍니다.” 정통 중국요리의 진수 ▼ 팔선생 상하이 분위기가...
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국산장수곱돌냄비,일본그릇(완료),뚝배기4개(완료),이쁜팔찌(완료),콜롬비아여성캡모자(완료),니꼴진리 여성통가죽백,키친아트오븐토스트기 2014.05.22해당카페글 미리보기
품질의 장수곱돌 제품으로 구입한 것입니다. 무게가 상당하고 돌의 두께가 두꺼워서 음식을 다 먹을때 까지 식지 않고 온기가 오래 갑니다. 장점이자 단점인 무게감 때문에 판매하니 구입하실 분은 댓글은 잘 못보니 문자로 연락 주시기 바랍니다. 판매...
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민족의 맥을 잇는 사람들 - 박두순 2014.04.23해당카페글 미리보기
물건을 사고 파는 일만큼 중요하게 여긴다. 최 아저씨는 '장수 석기'를 맡아 운영하면서 한 번도 약속을 어긴 일이 없다. 그래서...80년대에 이르러서는 외국 수출뿐 아니라 국내에서도 곱돌그릇이 많이 쓰이기 시작했다. 돌솥이나 고기 구이판, 뚝배기...
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[산따라 맛따라] 깊은 산간에 들어와 더 좋아진 ‘1등 맛고을’ 전주의 맛 2013.05.04해당카페글 미리보기
있었다. 뚝배기에 담긴 콩나물국밥 한 그릇에 달걀 노른자와 김, 따끈한 모주 한 잔을 걸치고 나니 며칠 동안 쌓였던 객고가 한꺼번에 확 풀렸다. 메뉴 콩나물해장국 5,000원 전화번호 [대한민국콩나물국밥] 063-285-3798 찾아가는 길 전주시 완산구 전동...
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맛기행-완주,남원,무주,진안,장수 2012.11.01해당카페글 미리보기
장수산 곱돌냄비 위에 미꾸라지를 몸통이 허물어지지 않을 정도로 푹 쪄서 내온다. 미꾸라지에서 배어나온 기름기와 매끄러운 감촉이 입 안에서 살살 녹을 정도로 부드럽다. 시래기와 토란대를 넣은 추어탕(6000원)도 좋다. 깨끗 담백한 맛이다. 국물이...
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밥 맛있게 짓는 법 2012.10.18해당카페글 미리보기
구운 뚝배기 같은 솥이고, 통노구는 작은 놋쇠솥쯤 된다. 옛 문헌에서는 곱돌솥의 밥맛이 으뜸이라고 했지만, 최근 조사 결과에서는 무쇠솥밥이 우세였다. 2004년 국립중앙박물관 과학기술사 연구실은 솥과 밥맛과의 관계를 조사하기 위해 무작위로 4백 명...
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서울 맛집 베스트 14집 2012.10.04해당카페글 미리보기
것이 장수 비결이다. 닭뼈를 장시간 고아낸 육수에 쫄깃한 면발, 야채를 달달 볶아 만든 고명이 어우러져 환상적인 맛을 낸다. 외국인들도 매콤한 맛이 강한 김치를 곁들여 먹으며 너무 맛있다고 이구동성이다. 칼국수 외에 만두, 콩국수도 인기 메뉴...