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역 앞에 당근 옷챠호이가 맛있다는데… 2024.09.15해당카페글 미리보기
음식 만들기 이벤트라는 말을 듣자마자 2달 동안 약 10회 정도 들어본 옷챠호이가 떠올라서 검색을 해봤지만… 없었습니다. 검색 결과가요. 한 블로거의 국물 없이 볶은 납작한 시바타시의 동남아풍 향토요리 라는 글이 있었지만 재료가 숙주, 계란...
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입안에서 사르르 녹는 연어 맛집 2024.09.12해당카페글 미리보기
초밥을 만들기 때문에 별도 양념장을 사용하지 않아도 되고 감칠맛을 확 끌어올린다. ▶주소: 대구 중구 동성로3길 98 ▶전화번호: 053-256-3766 ▶영업시간: 12:00-22:00 ▶메뉴: 대왕 연어 초밥(9,000원)ㅣ연어 뱃살(12,000원)ㅣ닭꼬치(3,000원) 삼미...
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여수 국동항 갯장어 하모거리 2024.09.02해당카페글 미리보기
철에 먹는 하모는 갯장어의 일본말이다. 여수 사람들은 참장어나 개장어라 부르기도 한다. 그리고 많은 장어 가운데 여름철에만 먹을 수 있는 갯장어를 최고로 친다. 옛날부터 한국 사람들은 생김새가 흉하고, 비늘이나 지느러미도 없어서 갯장어가 그물에...
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물없는 수육 : 냄비수육/막걸리수육/ 마늘수육/아무것도안넣는수육/ 2024.08.27해당카페글 미리보기
기준 : 간장 45ml(7T), 고춧가루 4T, 설탕 3T, 식초ㆍ다진마늘 1T씩, 다진생강 0.5T를 넣고 대파 1/4대는 쫑쫑 다져 넣고, 통깨도 적당량. 9. 토핑 올릴 쌈무와 오이도 먹기 좋게 썬다. 10. 냉면 사리는 손으로 풀어 놓는다. (미리 풀어주지 않으면 뭉친다...
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소고기요리 불고기 육전만들기 골뱅이국수에 싸먹는 육전 맛나요 2024.08.26해당카페글 미리보기
육전 만들기 재료 준비: 소고기, 달걀, 부침가루, 간장, 설탕, 참기름, 후추 등 소고기 양념: 간장, 설탕, 참기름, 후추 등으로 양념하여 잠시 재워둡니다. 부침: 양념된 소고기를 부침가루와 달걀물에 묻혀 노릇하게 부쳐줍니다. 꿀팁: 육전에 맛술을...
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맥주안주 바삭바삭 튀김요리 당면 버섯 춘권피만드는법 홈파티요리 메뉴 2024.08.26해당카페글 미리보기
줍니다. 간장으로 색을 내고 간을 맞춰줍니다. 춘권 만들기: 춘권 피에 볶은 재료를 넣고 돌돌 말아줍니다. 튀기기: 기름을...완성: 키친타올에 올려 기름기를 제거하고, 취향에 따라 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁 춘권 피는 미리 냉장고에...
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제철 새조개 샤브샤브 만들기 새조개택배 갈매기횟집 2024.08.26해당카페글 미리보기
샤브 만들기: 갈매기횟집 새조개 택배로 즐기기 갈매기횟집 새조개 .10000recipe.com 새조개 샤브샤브 싱싱한 제철 새조개를 집...새조개 멸치 다시마 육수 배추, 청경채, 팽이버섯 등 좋아하는 채소 소스: 간장, 식초, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕 만드는...
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봄나물 향 가득품은 참나물로 부침개 만들어 봅니다 2024.08.26해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 볼에 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽에 참나물 넣기: 만들어둔 반죽에 썰어놓은 참나물을 넣고 가볍게 섞어줍니다. 부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴서 부쳐줍니다. 노릇노릇하게 익으면...
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떡꼬치 소스 만들기 간식으로 먹기 좋은 가래떡구이 2024.08.26해당카페글 미리보기
술 간장 1큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 참기름 1/2큰술 통깨 약간 만드는 법: 작은 볼에 모든 재료를 넣고 잘...팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 가래떡을 노릇하게 구워줍니다. 구워진 가래떡을 준비한 소스에 찍어 먹습니다. 팁...
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추석명절 버섯 잡채로 춘권피만드는법 안주요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
소스 (간장, 식초, 설탕 등으로 만든 소스) 만드는 법 춘권 채우기: 춘권 피 위에 버섯 잡채를 적당량 올리고, 양쪽 끝을 접어...넉넉한 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다. 소스에 찍어 먹기: 준비한 춘권 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁 버섯...