카페검색 본문
카페글 본문
-
여자 몸에 좋은 빈혈 예방 레시피 2024.08.30해당카페글 미리보기
참치와 야채를 담고 참깨고추장소스를 뿌려 낸다. 장어무청볶음 ■ 준비할 재료 장어 1마리, 장어양념(소금 ¼작은술, 후춧가루...⅓작은술, 후춧가루 약간, 식용유 2큰술 ■ 만드는 법 ① 장어는 손질한 것으로 구입해 4cm 폭으로 잘라 장어양념에 재운다...
-
계란 : 💜 달걀의 모든 것 2024.08.16해당카페글 미리보기
속에 장어구이를 넣은 계란말이. ㆍ계란빵(달걀빵) ㆍ에그타르트 ㆍ계란 샌드위치 : 계란 샐러드를 위에 올리는 방식과 두껍게 계란 지단을 만들어 올리는 방식(일본식 계란 샌드위치)이 있다. 귀찮으면 삶은 계란을 부숴 뭉쳐도 맛있다. 편의점 샌드위치...
-
음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
요리를 내놓았다. 포도소스 샐러드와 계란찜, 3색 생선회에 장 어요리 덮밥, 디저트로는 코코넛 프루츠칵테일이 준비된다. 4만...냉면으로 이뤄진 코스가 4만3000원. 집에서 장어구이 만드는 법. 민물장어 1㎏(3, 4마리)과 양념장 재료로 간장 2컵, 맛술 2...
-
220 - 이상엽 ---'장어간장구이' 2024.04.12해당카페글 미리보기
요리 재료 [장어간장소스 재료] 홍게맛장, 설탕, 생강, 레몬, 전분, 물 [장어간장구이 재료] 초벌 장어, 장어 간장소스, 식용유, 쪽파, 생강 ■ 만드는 법 [장어간장소스 만드는 법] 1. 생강 3알은 얇게 슬라이스해서 자른다. 2. 홍게맛장 300ml, 물 150ml...
-
각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 ● 불고기 양념장(쇠고기400g기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
-
영양학적으로 본 돼지고기 2024.02.13해당카페글 미리보기
젤리, 장어, 조기 같은 따뜻한 성질의 음식과 어울리지 않는 것으로 보고 있습니다. 돼지고기 보관 및 고르는 방법 돼지고기는 구입 후 바로 먹지 않는다면 냉장실 중 신선실에 보관 해야 한다. 냉장 보관 온도는 1~5도가 적당하고, 보관기간은 3일 정도...
-
무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.30해당카페글 미리보기
낙지를 만드는 법은 이러하다. 먼저 낙지의 미끌미끌한 점액질을 물로 깨끗이 ‘빨아낸다’. 산낙지를 씻을 때는 바닷물을 쓰지만, 기절낙지는 민물을 써야한다. 흔히 머리로 알려진 몸통에서 다리를 떼어낸 뒤 접시에 가지런히 담는다. 몸통은 끓은 물에...
-
위암에 좋은 약초 모음 2024.01.11해당카페글 미리보기
눈병과 간장병에도 효과가 좋다고 한다. 애기똥풀은 5월에서 6월 경 전국의 산야에서 쉽게 채취할 수 있다. 그늘에 말려서 사용한다. 생것을 녹즙으로 먹으면 좋다. 예덕나무(야오동) 남부지방바닷가의 습한곳에서 서식한다. 한방에서는 줄기 껍질을...
-
콩나물 : 하얀 콩나물무침/ 2023.12.21해당카페글 미리보기
무침 만드는법~ 콩콩나물요 *요리 : 4인분 / 60분이내 / 아무나 *국 : 콩나물 1봉지, 다시마, 고추장물 조금, 대파 1/2대, 다진마늘ㆍ집간장ㆍ참치액 1T씩, 청ㆍ홍고추 1/2개, *무침 : 콩나물, 다진파, 다진마늘 1t, 소금 1/2t, 통깨 1T, 참기름, 고춧가루...
-
더위에 지친 남편을 위한 보양식 한상 차림-건강음식-5 2023.12.05해당카페글 미리보기
생강 5톨, 물 1ℓ, 겨자잎 50g, 소금 약간, 맛간장소스(장어육수ㆍ간장 1컵씩, 참치액 5큰술, 물엿ㆍ고추장 3큰술씩, 고춧가루ㆍ마늘ㆍ생강즙 1큰술씩, 청주 1/2컵, 통깨 약간) ● 만드는 법 1 장어는 마른 행주로 핏물을 닦아낸다. 2 냄비에 물을 붓고...