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질문입니다 2024.10.08해당카페글 미리보기
안녕하세요 교수님 위생학관련 질문입니다 내염성과 호염성의 차이가 궁금합니다!! 장염비브리오는 내염성 균이라 생각했는데 교재보니까 호염성이네요 ㅠㅠ 그리고 리스테리아 식중독은 내염성균이네요 ,,
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한국춘란과 균근균(菌根菌-mycorrhiza)02/균류와 세균(한이돕328) 2024.10.05해당카페글 미리보기
V, Y, L자 모양으로 연결되어 있는 간균. 또한 크기에 따라 장간균(長杆菌-long rod)과 단간균(短杆菌-short rod)이 있다. 그외...나선(螺線) 모양과, *호균(虎菌-vibrio)으로 비브리오 콤마 하여 마치 콤마(comma) 형태의 장염, 콜레라 등을 일으키는...
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수인성 전염병[water-borne infection] 2024.09.30해당카페글 미리보기
주요 수인성 전염병 원인 미생물에는 세균성 이질, 장티푸스, 파라티푸스, 장출혈성 대장균 감염증, 살모넬라균 감염증, 장염비브리오균 감염증, 장독소성 대장균 감염증, 장칩습성 대장균 감염증, 장병원성 대장균 감염증, 캄필로박터균 감염증 등과 같은...
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"추석 연휴, 식중독 비상" 주의보 발령 2024.09.28해당카페글 미리보기
화학 물질에 의한 화학성 식중독으로 나눌 수 있다. 세균성 식중독을 유발하는 세균은 포도상구균, 살모넬라균, 이질균, 장염비브리오균 등이 있다. 무더위와 장마철에는 이러한 세균성 식중독이 발생할 위험이 크다. 정 교수는 "식중독 예방의 지름길은...
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“계란 생닭 만진 후 손 안씻었다간” 2024.09.13해당카페글 미리보기
발열 등이다. 주요 질환 별로는 △캄필로박터균 감염증 227명(45.2%) △살모넬라균 감염증 146명(29.1%) △그외 9종(장염비브리오균, 장독소성대장균, 장침습성대장균 등·25.7%) 순으로 많았다. 특히 캄필로박터균 감염증 신고자는 7월 첫째 주(111...
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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
발생은 특정 식품에 국한되지 않고 다양하게 발생합니다. 비브리오균 식중독 비브리오균에는 장염 비브리오균과 콜레라균이 있고, 식중독은 장염 비브리오균에 의해 발생합니다. 장염 비브리오균은 바닷물과 갯벌에 분포하고 수온이 20℃가 넘으면 활발히...
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“아이, 귀찮아” 바닷가 물놀이하고…바로 씻지 않았다가는 2024.08.27해당카페글 미리보기
바닷가 물놀이하고…바로 씻지 않았다가는 [지구, 뭐래?] [헤럴드경제=주소현 기자] “바닷물 닿았다면…” 비브리오균으로 인한 장염이나 패혈증은 여름철 신선하지 않은 생선이나 어패류 등 해산물을 잘못 먹으면 감염되는 것으로 알려졌다. 그러나 v...
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수원시어린이급식관리지원센터 <식중독예방교육> (8월6일) 2024.08.09해당카페글 미리보기
인해 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말합니다. 여름철 식중독 균에는 살모넬라균, 장염비브리오균 등이 있는데 특히 균에 오염된 달걀요리를 먹고 식중독에 걸리는 경우가 많습니다. 충분히 익혀(75도이상 1분가열)서...
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생강을 ‘이것’과 함께 먹으면 몸속 염증을 잡아준다 2024.07.30해당카페글 미리보기
그 이유는 생강의 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분이 강력한 살균작용을 하기 때문이다. 생선회와 함께 먹으면 장염 비브리오균을 살균하고, 고래회충으로 알려진 아니사키스를 구충해 식중독 및 기생충 감염을 방지할 수 있다. 또, 생선의 비린내를...
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쏘이어 올인원 정수 시스템 2024.07.26해당카페글 미리보기
무게 : 323그램 제거 물질 : 박테리아, 모든 원생동물, 대장균, 각종 기생충과 알, 장염이나 식중독을 일으키는 비브리오 콜레라, 장티푸스를 일으키는 살모넬라 균 등 권장 사용 : 원정산행, 배낭여행, 종주산행, 장거리 트레킹, 자전거 여행, 캠핑, 해외...