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계란 : 핫한계란장 / 달걀장조림 2024.09.28해당카페글 미리보기
건져낸다. 3. 양념장 만들기 : 진간장, 설탕, 물을 1:1/2:2비율로 넣고 다진마늘도 1T를 넣고 섞어준다 다른 육수 재료가...때문에 마늘을 듬뿍 넣어주는게 핵심이자 포인트다! 4. 냄비에 간장을 붓고 달걀을 좀 더 끓여준다. 5. 밑반찬이 없어 후다닥...
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마ㅡ콩마라고 마씨앗 영여자라고합니다 2024.09.23해당카페글 미리보기
2:1 비율로 섞어줍니다. 2.약한 불에서 볶다가 서서히 불을 줄여가며 졸여주시면 됩니다. 콩으로 된 자반 대신 마 씨앗이 들어가 이가 약하거나 잇몸이 좋지 않은 분들도 쉽게 드실 수 있다고 하네요. <마 씨앗 밥> 1.쌀을 씻어 한 시간 정도 불려줍니다...
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백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘 /김은숙.장진기 2024.09.16해당카페글 미리보기
된장, 간장,짱아찌,장조림, 젓갈류 등 짭짤한 음식이 있다. 곡식으로 콩류, 특히 검은콩이 이에 해당한다. 과일은 밤, 수박 ⑥ 담백한 맛-담담하게 하는 힘 -상화(相火氣)-화和 맛을 미세하게 알아채려면 특별한 맛이 없는 것에 대한 감이 살아있어야...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
같은 비율로 섞어 끊인 물에 껍질을 벗긴 복숭아를 알맞게 잘라 집어넣고 끊인 후 식혀 냉장고에 보관한다. 74. 다리에 쌓인 피로 풀어주는 법 다리의 피로를 풀어주는 가장 쉬운 방법은 뜨거운 물에 발을 담그는 것이다. 세수대야에 물을 붓고 다리를...
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소고기 장조림 만들기 꽈리고추 소고기 장조림 부위 2024.08.25해당카페글 미리보기
질문해주세요. 키워드: 소고기 장조림, 꽈리고추 장조림, 장조림 만드는 법, 소고기 장조림 레시피, 집밥, 밑반찬 추가 정보...골고루 섞인 식감을 가지고 있습니다. 양념 비율: 간장과 설탕의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 조리 시간: 소고기...
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돼지고기 장조림 만들기 돼지고기 메추리알장조림 만들기 일주일 밑반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
알 장조림 만들기: 일주일 밑반찬 레시피 재료: 돼지고기 (안심, 삼겹살 등) 메추리알 간장 물 설탕 마늘 대파 생강 후추 월계수잎 (선택) 만드는 법: 돼지고기 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에...
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소고기장조림 만들기 김하진 295회 2024.08.25해당카페글 미리보기
자신에게 맞는 재료와 양을 조절해보세요. 간장, 설탕, 마늘 등의 양념 비율을 조금씩 바꿔가며 자신만의 맛을 찾아보세요. 고기...식감이 달라질 수 있습니다. [] 김하진 셰프 다양한 소고기 장조림 요리 [참고] 위 은 검색 결과를 바탕으로 예시로 제공...
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소고기장조림 황금레시피 배화자 파래무침 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
법: 파래를 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 파래, 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘을 넣고...데쳐서 사용하면 비린 맛을 줄일 수 있습니다. 양념의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. : [ 삽입 예시] 소고기 장조림...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
위의 비율로 미리 섞어 두고 필요량 만큼 미리 하루 전에 불러 놓았다가 압력밥솥을 이용하여 동량의 물을 자작하게 붓고 밥을 고슬고슬하게 짓습니다. (씹기 힘든 환자는 죽이나 미음으로 만들어 먹습니다.) 이 10가지 통곡식들은 함께 섞어 먹을 때에...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
3의 비율을 따랐다. 밀면은 물이든 비빔이든 무조건 뻘건 양념이 디폴트로 올라간다. 함흥냉면이 원형이었다는 사실을 들으니 그 이유를 알겠다. 지금은 사라졌지만, 밀면을 부산 향토 음식으로 자리 잡게끔 이끈 곳이 ‘가야밀면’이었다. 가야밀면은...