카페검색 본문
카페글 본문
-
중복 지나서 뒷북쳐요 느낌함없는 바다장어 구이 2024.07.27해당카페글 미리보기
두었습니다 재피장아찌 부추김치입니다 장어찍어 먹을 소스 대파김치 키친 타올에 앞.뒤 닦아줍니다 오그라 들지않게 칼집을 좀 내어줍니다 2키로 양이 좀 많습니다 만든 소스입니다 기름 한스푼 두른후 밀가루 볶아줍니다 장어육수 준비하구요 노릇 노릇...
-
류수영 어남선 레시피(만원닭) 2024.06.22해당카페글 미리보기
옛날 입맛에도 밥을 부르네요 그래서 어남선 레시피 하나봅니다 마늘쫑은 7-10일 삭힌게 제일 맛나요 더워서 산속 농장에도 못가고 재피잎 장아찌 넣어 김치 양념으로 버물버물 했어요 여름배추김치도 담고요 배추는 단맛이 있어도 가을배추 맛은 안납니다
-
여러가지 산야초 간장 고추장 장아찌 2024.05.18해당카페글 미리보기
잎이랑 섞어서 담습니다 ((간장 장아찌 종류)) 아카시 장아찌 1키로 12000원 . 삼잎 키다리 장아찌 1키로 13000원 뽕잎 장아찌...15000원 아이스박스 아이스팩 택배비 4000원 ((고추장장아찌 종류 )) 재피 산초 고추장 장아찌 1키로 25000원 오가피...
-
비오먼 사고친다! 2024.04.29해당카페글 미리보기
2024.4.29.워료일 비오먼 사고치는 마누라 때무내 디꼬리 흔들랜다 한달저내 삼층파 곤보미역 톳 재피잎 등등 너가 장아찌 당가논거 소분하고.. 누가 파러라 카는데 이거는 포준가격도 업꼬 잘 몬 파러따가는 욕 디지게 머글끼고.. 재료 정성깝?으로 계산...
-
힘들때도 있지만 2024.04.11해당카페글 미리보기
베어 한넢디기 구우면 꿀맛 지천이 보약입니다 재피잎따다 요놈을 어떻케할까 고민중 임다 말려 가루낼까 아님 재피 고추장 장아찌 전구울때 몇잎넣어면 캬 애쑥국끓여 요즘 원없이 먹고잇슴다 머위도 데쳐무치고 홍산마늘 올해도 잘됐습니다 옆에 완두콩...
-
선재스님이 말하는 약이 되는 천연 조미료, 2023.11.29해당카페글 미리보기
재피잎은 볶아서 밑반찬으로 먹으며, 말린 재피열매는 껍질만 볶아 가루를 내어 양념으로 쓴다. 된장국을 끓일 때 마지막으로 넣거나 김치 담글 때 파, 마늘을 대신 이용한다. 15. 송화가루 예부터 신선이 먹었다는 솔잎의 약성을 그대로 지닌 송화는 꿀에...
-
초피나무 2023.10.24해당카페글 미리보기
조피, 재피, 지피, 천초, 남초, 진초, 산초, 파초, 촉초 등 이름이 많다. 초피나무와 닮은 것으로 산초나무가 있는데 일본인들이 초피나무를 산초나무로 부르기 시작하면서 이제는 초피를 산초라 부르는 것이 국제 통용어가 되어 버렸다. 초피는 전국의...
-
[고친 글] 고향의 맛 / 조영안 2023.09.26해당카페글 미리보기
몽땅 만들어서 마루에 놓아 두고 끼니 때마다 찾는데 전라도에 와서 그 맛을 한 번도 느껴 본 적이 없다. 가죽 나물과 재피잎 장아찌는 엄마의 특별한 방법으로 만들어진다. 나도 배워서 해 봤지만 그 맛과는 달랐다. 또 하나 잊을 수 없는 맛이 있다...
-
산골텃밭소식 성질부리면서 비쫄딱 맞으면서 지 손핸데. 2023.09.03해당카페글 미리보기
잎장아찌 담근다고 따서 냉장고에 넣고 오늘은 4시부터 내려가서 풀은 거름 만든다고 거름장소로 옮기고 곡갱이로 5m정도 뒤집는데 보슬비가 부산정거장 아닌데 소리도 없이 내등어리 엉덩짝에 내리고 한골만 파뒤집고 올라가자 하고 헉헉 거리는데 오기가...
-
산골텃밭소식 산골텃밭에는 할일도 많고 만들것도 많고. 2023.08.26해당카페글 미리보기
길에 재피가 얼마나 열었는지 아직 너무 푸른것 같아서 일주일 정도 되면 따야 겠다 생각을 하고 남은 돌복숭 여동생이 해마다 담가서 겸사겸사 올라 갔더니 며칠전 세사람이 옆 개울가 쪽으로 내려오고 있어 물었더니 등산갔다 온다 하기에 그런가 했는데...