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굶지 않고 살 빼려면 순서를 바꿔 2024.08.20해당카페글 미리보기
횟수가 늘어날수록 포만감을 느끼는 중추가 자극돼 식사량을 줄일 수 있다. 다만, 식이섬유가 많은 식품이라도 국내의 경우 김치·장아찌 등 염분이 높은 반찬이 많아 이를 샐러드나 나물무침 등 저염도로 바꾸는 것이 체중감량에 효과적일 수 있다. 또...
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잘못된 식습관이 질병을 부른다. 2024.01.03해당카페글 미리보기
것이다. 저염도 마찬가지다. 우리몸에 염분이 부족하면 면역력 결핍은 물론이고 대상포진의 주 원인이 된다. 염분이 부족하니 피부에 수포가 생기는 것이다. 바닷물이 썩는 것을 보았는가? 소금은 방부제와도 같다. 그래서 음식을 오래 먹으려고 소금에...
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관절 지키고 살 빼는 식단은? 2023.08.09해당카페글 미리보기
젓갈, 김치와 같은 고염도 음식은 빼기 어려운 메뉴다. 실제로 한국인의 소금 섭취량은 권장 섭취량의 두 배 이상으로 세계적으로 수위를 다투고 있다. 소금 과다섭취는 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까? 우리 몸이 신체기능을 정상으로 유지하기 위해서...
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살 빼는 쉬운 방법, 식단은 그대로 먹는 순서만 다르게 2023.04.12해당카페글 미리보기
순으로 먹는 것이 좋다. 효소가 가장 많이 든 날 것을 먼저 먹으면 장의 연동운동에 도움이 된다. 다만, 우리나라 식단에 많은 김치·장아찌 등의 고염도의 반찬은 샐러드·나물무침 등 저염도의 반찬으로 바꿔야 체중 감량 효과를 크게 볼 수 있다...
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소금보고서(1). 2023.03.19해당카페글 미리보기
합니다. 김치는 그렇다 치더라도 된장, 간장도 다른 논리라면 먹어서는 안 되는 음식이 됩니다. 옛말에 구더기 무서워서 장을 담그지 못하느냐는 말이 있습니다. 실제로 장을 담그면 구더기가 생깁니다. 모르는 사람은 더러워하고 징그러워하지만 아는...
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대구시협 카페 발표 2022.06.24해당카페글 미리보기
반찬 가게 주인에게 이 많은 반찬을 어떻게 매일 요리하느냐고 물었더니, "죽을힘으로 만듭니다." 그녀 대답, 오래 발효된 저염도 건강식으로 걸어 나왔다 죽을힘으로 무친 파래와 김치의 비법을 내 비법 마냥 詩의 밥상에 차린다. 손끝에 물방울 튕기며...
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누룩소금세트. 발효귀리고추장세트 2021.10.06해당카페글 미리보기
칼로리, 저염도 조미료로 당뇨, 고혈압환자에게 좋다고 하여 요즘 더욱 유명해 졌으며 6)장내에 유익한 균을 많이 생기게 하고 풍부한 유산균이 소화촉진을 시켜 위장에 부담을 낮춰주고 변비해소에 좋습니다. 7)미생물 효모의 작용으로 단백질, 지질...
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짜서 부담된다고? 궁합 맞춰 먹어라 2021.09.04해당카페글 미리보기
2위 김치를 제외하면 단일한 식품군 중에서는 장류가 염도가 가장 높은 식품인 셈이다. 장의 좋은 성분은 모두 섭취하면서 짜지 않게 먹을 수 있는 방법을 소개한다. ▲ 간장ㆍ된장ㆍ고추장은 나트륨 급원(給原) 식품 3, 4, 5위를 차지할 만큼‘짠’식품...
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시흥 물왕저수지 맛집 탐방 2021.08.01해당카페글 미리보기
무김치·오이·배·계란·편육·지단으로 꽉 채워진 진주냉면 한 그릇이면 든든하게 한 끼를 해결할 수 있다. 유학파 요리사 이성춘씨가 운영하는 남도갈비는 부드러운 소갈비찜으로 유명하다. 꼬막과 초계탕도 곁들여 내놓는다. 갈비가 4일간 숙성시켜...
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긴급돌봄> 2021년 7월 21일(수) 2021.07.21해당카페글 미리보기
한우카레덮밥, 미소시루, 저염도단무지, 김치(깍두기), 건강음료 (*매주 월,수,금요일에 제공되는 과일은 긴급돌봄기간 동안 유아의 면역력 증진을 위해 건강음료로 대체합니다.) * 김치류(배추, 깍두기) : 국산 농산물로 유치원에서 직접 담금. 배추-국산...