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담백하고 아삭아삭함이 좋은 닭가슴살 양상추말이 2024.05.30해당카페글 미리보기
아삭한 양상추에 돌돌 말아 먹은 닭가슴살 양상추말이입니다. 닭가슴살 양상추말이 재료:삶은 닭가슴살 203g, 양상추 249g, 적양배추 50g 꼬마파프리카 3개, 씨겨자 2T, 머스터드소스 1T, 마요네즈 1T 닭가슴살 삶기:닭가슴살 500g, 맛술, 양파, 통후추...
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논물 드는 오월에 2024.05.01해당카페글 미리보기
솥에 삶기엔 양이 적다 집사람이 상추 뜯어 베란다에 상을 차렸다 야외에 나와서 먹는 기분 상추쌈으로 한술 맛있게 먹었다 고사리 꺾는다고 담방 거렸더니 고관절쪽이 아파 걷기가 힘들다 어떻게 해야 이걸 낫지 모르겠다 몸도 피곤하니 잠이나 자지 한숨...
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우리, 외롭지 않게 늙어 갑시다. 2024.04.16해당카페글 미리보기
괜찮겠다 양배추와 감자 넣어 끓인 된장국이 맛있다 이런 된장국을 자주 끓여 먹어야겠다 감자에 붓해주러 가려고 밖으로 나오니 어? 굵은 빗방울이 떨어진다 이제 본격적으로 비가 내리려나 보다 비 맞아가면서까지 일할 필요 있겠냐며 들어와 버렸다...
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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.12해당카페글 미리보기
상추, 적상추, 깻잎, 케일 맛이 은은해서 많이 못먹는 데친 청경채, 데친 시금치, 삶은 숙주 양 조절하면서 먹는 것 생 당근, 익힌 당근, 볶은 당근 : 뿌리채소라서 잘 안먹고 사과당근빵만들때나 사용 토마토 : 단맛 거의 없는 토마토 한 끼에 1/2개 정도...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
애벌 삶기를 해야 하기 때문이다. 하지만 주식이 곧바로 쌀밥으로 빠르게 바뀌었기 때문에 압맥은 그리 오래 자리 잡지 못했다. 여성은 새벽부터 늦은 밤까지 일해야 했다. 그래서 제주의 음식은 복잡하게 여러 단계를 거쳐 만드는 게 많지 않다. 간단하고...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
이때 삶기에 앞서 무로 문어를 전체적으로 천천히 두드린 다음 삶으면 더욱 부드러워 진다. 또한 다리에 붙은 돌기는 소금으로 하나하나씩 잘 훑어서 떼어내면 표면이 잘 정돈되어서 먹기에 좋다. 또한 아예 문어를 무즙으로 삶으면 부드러워지고 색도...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
바른 적이 있다. 다만 탈모 치료에 효험이 있다고 확실히 검증된 것은 전문 의약품(피나스테리드, 두타스테리드, 미녹시딜)뿐이고, 나머지는 전부 검증되지 않은 민간요법, 대체요법에 불과하다. 양파 달인 물을 마시면 불면증 해소에 도움이 된다는 민간...
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요리할때 도움되는 229가지 정보 2023.11.25해당카페글 미리보기
당황한 적이 한번쯤 있을 것이다. 삶은 달걀과 날 달걀을 손쉽게 구별하는 방법이 있다. 평평한 장소에 달걀을 세워 돌렸을 때 계속 돌면 삶은 것이고 그렇지 않으면 날달걀이다. 73. 밥지으면서 달걀 삶는법 전기밥솥으로 밥을 지으면서 달걀을 삶을 수...
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생활의 지혜 110가지 2023.09.30해당카페글 미리보기
당황한 적이 한 번쯤 있을 것이다. 삶은 달걀과 날달걀을 손쉽게 구별하는 방법이 있다. 평평한 장소에 달걀을 세워 돌렸을 때...곧 냄새가 사라진다. 냄새 나는 그릇이나 옷도 식초물에 담갔다가 꺼내면 냄새가 깨끗이 사라진다. 69. 위염, 위궤양에 양배추
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채소, 증기로 찌면 영양소 파괴 최소화할 수 있다 2023.09.09해당카페글 미리보기
적양배추·가지에서만 검출됐다. 김 교수팀은 “특히 적양배추를 증기로 조리하면 안토시아닌 파괴가 매우 적은 것을 확인했다...채소는 생으로 섭취하기도 하지만, 우리 국민은 데치기·볶기·찌기·삶기 등 다양한 방법으로 조리해 먹는다. 조리과정에서...