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인천 국비지원교육 제빵기능사 자격증 취득과정(이론+실기) - (주)상록호텔조리직업전문학교 [인천 계양구] 2024.09.04해당카페글 미리보기
기능사 전국 평균 약 43.2% ), 커피바리스타1급, 2급 실기고사장 운영 (커피바리스타 자격증 취득률 95% 이상의 높은 취득률) 3. 지속적인 우수한 취업처 발굴 및 관계 유지를 통한 취업지원 - 훈련기관이 2015년도부터 현재까지 인천/부천 호텔관리자...
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8월 29일(목) 어제의 일상(판교 주변, 하월곡동, 아차산역부근) 2024.08.29해당카페글 미리보기
제과명장으로 지정됐고 제과산업 육성 공로로, 기능인 최초로 프랑스정부 농업공로훈장을 받았다. 이 곳은 시흥동으로 앞서 말한 고등동과 함께 분당구가 아닌 성남시 수정구다. 따로 집무실을 두지 않고 빵을 만드는 공간이 곧 그의 집무실이다. 손님들...
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각성씨의 시조 11-각성시조-10 2024.08.26해당카페글 미리보기
국조명장(國朝名將)>으로 불리웠던 계동(季仝 : 계남의 아우)은 연산군 때 고부사(告訃使)로 명(明)나라를 다녀와 왕명(王命)으로 이극균(李克均)과 함께 「서북제번기(西北諸蕃記)」와「서북지도(西北地圖)」를 찬진하여 문명을 떨쳤으며, 그의 아들 광...
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빵은 내 운명…평생 직업도 천생연분도 제과 제빵에서 찾았어요 2024.07.26해당카페글 미리보기
더했다. 명장10은 그밖에 200여 가지 빵을 선보이는데 그중 6종을 CU와 제휴, 편의점 유통망을 통해 전국 어디에서나 맛볼 수 있다. 제과 명장으로서 송 동문은 후학 양성에도 헌신하고 있다. “같이 일하는 제빵사들과 제과 학교에서 가르치는 제자들에게...
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이환위리(以患爲利) 2024.07.11해당카페글 미리보기
해태제과가 2023년 8월 여름 냉만두를 출시했다. 모기는 통상 여름에 극성이고 여름에 퇴치하는 것이 상식인데, 서울 마포구가 2024년 3월까지 여름철 모기 발생을 최소화하고자 월동모기 퇴치 작전을 벌인 바 있다. 최근 이상 기후와 난방 여건 개선 등...
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동서간 추린뉴스240603 2024.06.03해당카페글 미리보기
15년 이상 종사한 기술인 중에서 최고의 숙련 기술을 보유한 사람을 선정하는 제도입니다. 제과제빵 분야의 명장은 전국적으로 단 16명에 불과한데요. 명장과 명인이 일반 명사에 해당하기 때문에 유사 명칭으로 폭넓게 해석되어 처벌도 안됩니다. ● 경북...
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미잠미과 2024.05.15해당카페글 미리보기
지원 사업’에 참여한 전국 30개 제과점이 ‘올해 최고의 가루 쌀 빵’을 두고 실력을 겨뤘다. 참여업체는 대한민국 제과제빵 명장, 서울 유명 호텔, 지역 빵집 명소들로 가루 쌀 신메뉴 2종을 출품해 맛과 창의성, 시장성 등을 기준으로 15명의 전문가...
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♡ Tip 하나 드립니다. 휴대폰 카톡에서 긴 글이 왔을 때 2024.05.14해당카페글 미리보기
3대 명장:을지문덕 온달 연개소문 ♤ 고려말 3대 和尙:지공대사 나옹선사 무학대사 ♤ 4대 역사도시:경주 부여 공주 익산 ♤ 우리나라 3대 忠臣:고구려/늘파소 신라/박제상 조선/황희 ♤ 우리나라 3대 樂聖:신라/우륵(가야금) 고구려/왕산악(거문고...
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꽃박람회, 꽃구경하고 가볼 만한 맛집 & 카페 2024.04.30해당카페글 미리보기
10번째 제과명장이다. 명장이 굽는 빵이니 믿고 먹어도 된다. 충분히 ‘빵의 성지’로 불릴 만하다. 이곳은 1층과 2층 공간을 합치면 총 450평 규모로, 넓고 쾌적하다. 손님이 많아도 여유롭게 머물 수 있다. 대표적인 소금빵은 빵지순례자들 사이에서...
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전국에서 맛보는 가루쌀빵, 우리동네는 어디?< 지역 유명 빵집 등 30개소에서 가루쌀빵 신메뉴를 개발해 5월 중 선보일 계획 > 2024.04.15해당카페글 미리보기
가루쌀 제과제빵에 대한 소비자 접점을 넓히고자 사업 규모를 더욱 확대 추진한다. 올해 사업에는 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 전국 16개 제과점 중 4개 제과점(김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르 에프앤비)이 참여하며...