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▶ 생활의지혜180가지의 생활 상식 -25 2024.07.23해당카페글 미리보기
있는 요구르트를 저녁식사 후 먹으면 효과가 있다. 검은콩을 매일 몇 알씩 먹는 것도 좋다. 28. 술 조금 넣으면 느끼한 맛...땐 생닭을 우유에 담가 두었다가 요리를 하면 된다. 비린내가 없어지고 맛도 담백해 진다. 30. 전기밥솥으로 누룽지 만드는 법...
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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
방법은 크게 두 가지로 나뉜다. 하나는 이미 만들어진 요구르트를 우유에 섞어 발효시키는 것이며, 다른 하나는 종균을 우유에...제조기가 많이 출시되어 있으며, 가정에 있는 전기밥솥을 이용하거나 심지어 빈통에 뜨거운 물을 이용해서 발효시키는 것...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
우유나 요구르트에 손을 넣으면 통증이 줄어든다. 4. 양파 찬물에서 껍질 벗기고 자르면 안 매워 양파를 다지면 눈물이 나는데 이것은 양파에 포함된 유황성분이 양파를 썰때 증발하면서 눈을 자극하기 때문이다. 이 무질은 물에 녹기 쉬운 성분이므로...
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두부의 효능 & 민간요법 2023.06.27해당카페글 미리보기
술 만드는 법 ① 구기자는 깨끗이 씻어 부드러워질 때까지 물 적당량을 넣고 끓인 다음 건져서 식힌다. ② 삶은 구기자의 물기를 빼내고 잘게 썬 뒤 소금을 약간 덜어넣고 잘 섞는다. ③ 두부를 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀 뒤, 1.5cm 정도 두께로 깍둑...
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그릭요거트 효능과 만들기 2023.06.16해당카페글 미리보기
그릭요거트를 만드는 방법은 두가지로 나눌수 있습니다 유청을 제거하는 방법과 유청을 제거하지 않는 방법으로 나뉘는데요...1.저온살균 저지방 이런 우유 말고 일반우유와 요구르트를 준비합니다. 2.우유와 요구르트를 넣은 후 전기밥솥에 넣고 보온으로...
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390가지 생활지혜 모음 2023.02.14해당카페글 미리보기
동치미 만드는 법 동치미에 배를 넣을 때 껍질을 벗겨 낸다음 넣는 경우가 많은데 그렇게 하면 동치미 국물이 탁해진다. 따라서 껍질을 벗기지 말고 그대로 깨끗이 씻어서 몇군데 칼집만 내고 통째로 항아리 바닥에 넣어두면 배즙만 우러나게 되어 국물도...
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가정 생활의 지혜 117가지 2022.07.13해당카페글 미리보기
싱싱하게 만드는 법 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해 집니다. 29. 현미밥 짓는 법 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많다. 이때 일반 백미밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이...
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▶ 생활의지혜알아두면 편리한 생활의 지혜 2021.12.10해당카페글 미리보기
밥을 ♣ 밥솥에 안쳐놓은 쌀위에 약 3cm정도 크기의 다시마를 올려놓고 밥을 지으면 밥에 다시마 맛이 스며들어 밥맛이 더 좋아진다. ♣ 달걀껍질로 병 속 물때 청소 ♣ 물병 속은 자주 씻어주지 않으면 물때가 낀다. 이때 물병에 물을 조금 넣고 달걀껍질...
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한국의 전통음료 2021.12.08해당카페글 미리보기
은 요구르트, 미(糜)는 죽입니다. 부여에서는 여름철에도 시신을 얼음에 넣어 보존한다는 기록이 있고, 신라에서도 석빙고를 만들어 여름에도 얼음을 사용했던 만큼, 량과 같이 얼음을 섞은 음료를 마셨을 가능성이 충분하다. 락(酪)의 경우는 소와 양을...
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흑마늘 2021.07.12해당카페글 미리보기
합니다 만드는 법은 압력중탕기 오쿠나 다림 쿠쿠에서 나온 것도 있고요 그것으로 엑기스 만들어서 난 다림 사용 다림 사용 기준으로 설명 하지요 깐 마늘 500g을 먼저 흑마늘로 만든다. 시간 약 30시간 그 다음에 흑마늘에 물 약 2300cc 엑기스 만든다...