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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
전기밥솥 스위치가 올라간 다음 조금 있다가 다시 스위치를 눌러 두면 맛있는 누룽지가 만들어진다. 31. 흠집난 원목 마루 구두약으로 닦아 원목의 마룻바닥은 흠집이 나기 쉽다. 큰 흠집이 아닐 경우 목재용 버터로 메우고 밤색 구두약으로 엷게 칠하면...
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이상완 / Ⅰ. Key West에서 헤밍웨이의 흔적을 찾아 /≪한강문학≫ 36호 스토리에세이③ 2024.08.19해당카페글 미리보기
여사가 전기밥솥, 커피 폿, 라면, 쌀, 김, 부추김치, 파김치, 쌈장, 양념장, 유부초밥 등을 몽땅 챙겨와 그 후 7일간의 여정은 전혀 외식을 하지 않고도 끼니를 때웠다. 물론 몇 끼의 아침 식사는 무료로 서비스를 받기도 했다. 그러나 전반적으로는...
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누룩만들기좋은계절...쌀누룩만들기( 끌어올렸습니다), 2024.06.25해당카페글 미리보기
3.전기보온밥솥에 취사로찌고 보온으로 1시간정도 두면 충분히뜸이듭니다 세가지방법중에 한가지하시면됩니다 양푼에서 35도정도오 식은후 저렇게 한스푼넣고 골고루 비벼서 섞어줍니다 요런찻숫갈로 요만큼이면 5g 정도... 쌀1Kg 발효할량입니다 1...
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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
요구르트 만들기 튀르키예 전통방식으로 요구르트를 만들려면 사틀(satıl) 혹은 바크라치(Bakraç)라고 불리는 전용통이 필요하다. 몸체를 구리로 만들고 겉과 안을 주석으로 코팅한 것으로 만약에 없다면 스테인리스 재질의 냄비로 대체해도 나쁘지 않다...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
전기밥솥에 따뜻한 물을 붓고 마른 콩을 넣어 보온 상태로 약 20분간 넣어두면 바로 사용할 수 있다. 94. 문어. 무로 두드린 뒤 삶으면 쫄깃쫄깃 문어는 소금물로 살짝 데쳐서 조리 준비를 한다. 이때 삶기에 앞서 무로 문어를 전체적으로 천천히 두드린...
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용인에김옥춘 12월의 시 글 모음 작은 시집 짧은 시집 12-4 2024.01.03해당카페글 미리보기
단호박죽과 우동이다. 내일의 별식 계획은 손만두와 회다. 장을 보면서 요리를 하면서 내 엄마의 기도를 느낀다. 내 엄마의 설렘과 행복도 느낀다. 엄마께 음식을 드리고 행복을 선물로 받는 재미가 쏠쏠하다. 엄마를 위해 요리를 하는 오늘이 엄마와 음식...
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🌕🍀혼자사는 사람이 많아졌어요 부디 아무거나 먹지말고 먼저 잘 챙겨 먹읍시다 그리고 수행합시다 2023.12.31해당카페글 미리보기
음식 만들기》를 자기습관으로 만들고 서로 선물한다면 지금도 나중도 좋은 문화가 되리라 생각합니다. ☸●식당음식 공장음식 마트음식 인스탄트음식 통조림 가공음식보다는 자기가 못만들어도 직접 음식 만들고 먹기를 반드시 실천해야 살아남는 시대가...
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강문석 신작소설 "그 시절 그 노래" 2023.12.22해당카페글 미리보기
납작하게 만들기 위해서라도 무대에 오르지 않을 수 없었다. 대회 출전을 위해 근 열흘이나 저녁마다 사는 아파트 인근 공원을 찾아 스마트폰에 든 노래를 따라 불렀다. 긴장할 필요가 전혀 없는 혼자만의 연습인데도 저음이 끝까지 따라 나오지 않았고...
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이제 가스불 앞에 서 있지 않아도 되요. 불없이 호박죽 쑤기 2023.12.21해당카페글 미리보기
하는 시간보다 오래 걸려요. 드뎌 완성됐다고 밥솥 음성이 알려주네요. 어디 열어볼까요? 어!!! 물이 조금 많았나 봐요. 호박죽...더 맛날듯해요. 가스불없이 호박죽 만들기 쉽죠. 저녁에 잠자기 전에 전기밥솥에 앉혀놓고 아침에 일어나 따뜻한 호박죽...
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감기에 효과있는 음식 2023.12.11해당카페글 미리보기
썰어 죽을 끓일 때 함께 넣어 조리한다. 간장보다 소금과 참기름으로 담백하게 맛을 내는 것이 먹기 편하다. ▶ 목 통증을 완화시켜 주는 무 ‘밭에서 나는 삼’이라고 불릴 정도로 몸에 좋은 보약 재료 중 하나이다. 특히 보혈 작용이 있어 피로로 인한...