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6월28일.김치류(배추겉절이김치,알타리,열무얼갈이,물김치,자색양파), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장+손질양념게),홍어무 2024.06.27해당카페글 미리보기
비율 레시피는 호불호가 없이 드셔보신 분들께서 평이 좋습니다. 싱싱한 채소와 믿을 수 있는 국산 양념으로 당일 작업하여 보내드립니다. 각 김치별로 용기에 깔끔하고 정성스럽게 포장하였고, 김치 종류는 묶음 . 합포장 가능합니다. (주문량에 따라서...
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맛집탐방 119-남원 정담추어탕 2024.06.16해당카페글 미리보기
것절이김치와 깎뚜기는 추어탕에 빼놓을수없는 맛있는 반찬입니다. 중부 지방의 추어탕 미꾸라지를 통으로 봉고 양념과 채소를 넣어 끓입니다. 일명 통추어탕. 남부 지 방에 비해 빨간 국물 색이 특징. 남부 지방 사람들은 색깔만 보고 순두부찌개로 착각...
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[네이트판] 오빠가 하는 PC방에 귀인이 다녀갔다고 함 2024.05.19해당카페글 미리보기
그 전라도 아재가 읽으신다면 분당구 모처에 ㅇㅇㅇㅇㅇpc방의 젊은 남자사장님이 그리워서 애간장이 살살 녹고있으니 제발 한번만 오셔서 떡라면 레시피도 알려주시라고 전해드리고 싶다ㅋㅋㅋㅋㅋ 는 농담반 진담반이고 암튼 오빠가 그 아재 오시면 한우...
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[권수진 낭송시] 어머니 시 모음 2024.05.04해당카페글 미리보기
열무김치 나박김치 총각무 걸터앉아 익어가던 부뚜막 어머니의 생도 쉰내가 나도록 발효되어 갔다 부뚜막으로 내려온 저녁노을...뒤집어 놓는 일상을 우려내어 인생의 참맛을 즐기는 레시피를 개발하셨다 부뚜막은 하루도 빠짐없이 어머니를 들려주었다...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
와 전라도(여수), 충청도(서천)의 도다리쑥국이 죄 다르다. 맛을 기준으로 한다면, 대한민국은 결코 작은 나라가 아니다. 도다리쑥국의 주인공은 도다리가 아니다 도다리쑥국은 봄날 남해안에서 많이 먹는 음식이다. 섬 쑥과 산란기 지난 도다리가 만나...
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광주광역시 북구 중외공원 일원 세계김치문화축제 2024.04.05해당카페글 미리보기
북구 중외공원 일원 여행 정보1) 접근성 ★★★ 주차 ★★ 숙박 ★★★ 음식점 ★★★ 여행 포인트 김치 전문가의 레시피로 배우는 전라도 김치 담그기 체험을 할 수 있다. 직접 담은 김치를 축제기념품으로 가져갈 수도 있다. 세계김치문화축제는 세계...
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어묵 : 국/탕/ 2024.03.20해당카페글 미리보기
어묵탕 레시피 참고할 것. 요리 : 2인분 / 10분이내 / 아무나 재료 : 어묵 500g, 무 150g, 홍ㆍ청고추 1개씩, 양념 : 고춧가루ㆍ진간장 2T씩, 참치액ㆍ설탕ㆍ고추장ㆍ다진마늘 1T씩, 후추 1/3T, 육수 : 다시마 2조각, 국물용멸치 7~8마리, Tip 어묵은 손질...
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비빔밥 맛집 Best 15 2024.03.08해당카페글 미리보기
꽁치김치’와 알록달록한 색감과 상큼한 맛이 좋은 ‘쌈배추’. 외할머니의 레시피를 그대로 이어받은 전통의 맛이 일품이다. 백숙 등 조리에 시간이 소요되는 음식들은 예약이 필요하니 등산 전 미리 예약을 해놓고 하산시에 맛보는 것을 추천한다. ✔위치...
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사먹고 해먹고 마시고 내 10여년간의 먹여정(스압 메뉴중복 주의) 2024.01.28해당카페글 미리보기
싶어서 레시피 이것저것 조합해서 만들어 낸 오븐치킨 이 시작을 이후로 진짜 맛있어서 주구장창 해 먹고 친구들이랑 파티에서도 해 묵고 모두에게 사랑받았더랬죠 밋볼 파스타 팟타이 한번도 안 먹어봤던 시절 궁금해서 만들어본 팟타이 이땐 몰랐지 내가...
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2023년 김장 2023.12.13해당카페글 미리보기
김장레시피를 전수받아 암 환우를 위한 김장담금을 해드린 후 계속 엄니표 김장을 얻어만 먹다가 올해부터는 김장은 각자 알아서 해먹기로 해서 내가족을 위한 김장을 직접했어요 주재료 배추 70포기 짠소금물 준비 물 200리터에 천일염 20키로넣고 녹이기...