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광주김치축제 2024.10.19해당카페글 미리보기
김치는 가장 풍요로운 맛과 정취를 담고 있어 ‘전라도 김치’, ‘광주김치’라는 고유명사로 알려질 정도다. 광주 김치는 갖은...김치전시, 판매, 체험, 문화공연 등 3. 소비자 참여 프로그램 : 김치체험학교, 김장오락실 등 4. 연계 행사 : 2024광주...
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드디어 경매받은 목포 먹갈치! 오늘 씨알과 가격 좋습니다^^ 2024.10.18해당카페글 미리보기
좋습니다 김장김치를 담글때 사용한 새우젓은 추젓이 가장 좋습니다 추젓은 가을에 수확하는 새우로 크기가 작기때문에 다대기등의 양념과 섞으면 잘어울립니다 오래오래 두실려면 냉동보관해주세요! 저희 새우젓 아시지요 ^^ 새우가 마르지않게 최소한의...
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먹거리2 2024.10.15해당카페글 미리보기
안부자 경상도에서 전라도로 시집을오니 늦은 가을이면 김장김치를 담그듯이 무우를 생새우와 함께 지져서 항아리에 넣고 김장김치 처럼 먹는데 처음엔 이상했는데 그맛은 일품이 였어요
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전라도 김치 2024.10.13해당카페글 미리보기
한다 하여 아주 푹 절여서 씻은 후 물기를 하룻저녁 쪽 뺀 다음에 양념을 버무리는 식이다 내 어릴 적 김장김치 보관 법으론 전라도에선 김치광(창고)이 따로 있었던 기억이 난다. 서울김치는 춥기 때문에 항아리가 깨어지므로 김칫독을 묻어야만 김장김치...
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10월 11일 판매생선 (자연산우럭(구이용),생물검복,생물삼치(구이용),생물전갱이,깐대하살,잡어,파백명란,급냉류,홍어회등) 2024.10.11해당카페글 미리보기
구성입니다. 김장용 굵은입자는 김치나 무침등에 쓰시고, 양념용 고운입자는 소스,양념,찌개류에 넣어드시면 됩니다. 일반적인 보통맛의 맵기로 김치, 반찬 등 다양하게 사용해보세요. (원산지(해남)) ~반건조삼치~ //판매완료 *택배비 포함 5미...
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10월 7일 판매생선 (자연산대하,자연산횟감민어,선어참돔(구이용),선어문어,선어낙지,깐대하살,예약(활왕새우,소한마리세트,햇고춧가루)등) 2024.10.07해당카페글 미리보기
맵기로 김치, 반찬 등 다양하게 사용해보세요. (원산지(해남)) ~급냉 손질 암꽃게(특)~(무침용/국물용) *택배비포함* 2kg 22,000원 4kg 40,000원 (2kg 7-8미내외) 드시기 좋게 손질한 급냉손질꽃게입니다. 살짝 무른 꽃게를 선별하여 손질해 급냉...
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10월 4일 판매생선 (생물파먹길치(특),생물먹갈치(왕특),생물병어(30미씨알),생물7석파조기(140미),선어삼치(대/소),활왕새우등) 2024.10.04해당카페글 미리보기
구성입니다. 김장용 굵은입자는 김치나 무침등에 쓰시고, 양념용 고운입자는 소스,양념,찌개류에 넣어드시면 됩니다. 일반적인 보통맛의 맵기로 김치, 반찬 등 다양하게 사용해보세요. (원산지(해남)) ~파백명란(러시아산)~ *택배비 포함* 1...
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9월 30일 판매생선 (생물7석파참조기(140미),선어암꽃게(왕특-특),자연산횟감민어,활전복,예약(활왕새우,소한마리세트,햇고춧가루)등) 2024.09.30해당카페글 미리보기
맵기로 김치, 반찬 등 다양하게 사용해보세요. (원산지(해남)) ~급냉 손질 오징어(중대)~//판매완료 *택배비 포함* 2kg 40,000원(단품) (2kg 8-9미 내외) (500g 2~3마리씩 포장) 손질후 2~3마리씩 진공포장하여 급냉한 오징어입니다. 부드럽고 쫄깃...
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9월 25일 판매생선 (자연산횟감민어,안강망바라조기,선어암꽃게(특),자연산대하(횟감가능),생물오징어(중대),파백명란,예약(활왕새우)등) 2024.09.25해당카페글 미리보기
맵기로 김치, 반찬 등 다양하게 사용해보세요. (원산지(해남)) ~부세보리굴비(특대)~ *택배비포함* (일반 포장) 10마리 66,000원 20마리 128,000원 50일 건조한 30cm급 특대씨알의 부세보리굴비입니다. 원물은 중국산이고 작업은 영광법성포에서...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
진다. 김장무가 나오는 10월 상달에 별미로 해 먹는 것으로 서민적이며 토속적인 떡으로<규합총서, 1815>, <임원십육지, 1827>, <부인필지, 1855> 등에 기록되어 있다. 특히 무시루떡은 가을철의 달콤한 무, 쌀가루, 팥고물이 어우러져 그 맛이 부드러울...