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초록 열무김치로 더 시원하게~ 2024.07.25해당카페글 미리보기
감사드리며 열무 두단 알배기배추 3포기로 어른김치 아기김치 담기~ 이번에는 열무를 초록김치로 담습니다. 언젠가 전라도지역에 갔더니 풋고추를 갈아서 담은 김치가 맛있게 보여서 담아 봤습니다. 열무를 다듬어서 두동강으로 길게 잘라서 헹구어 소금에...
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6월27일.김치류(배추겉절이김치,알타리,열무얼갈이,물김치,자색양파), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장+손질양념게),홍어무침 2024.06.26해당카페글 미리보기
맛있는 전라도 열무얼갈이 김치입니다. 당일 작업하여 보내드립니다. 숙성되면 비빔밥으로 또는 국수에 넣어드시면 더욱 맛있는 열무김치입니다. 열무7:얼갈이3 비율로 담궜습니다. (1시이후 주문은 다음판매일에 보내드리겠습니다 ) ④알배추 물김치 3.5...
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송수권의 김치와 서정시 2024.04.27해당카페글 미리보기
짠지, 열무 짠지, 빨간무 소배기, 무청 소배기, 무 생채 등. 오이를 이용해 만들 수 있는 김치류: 오이 깍두기, 인삼오이...김치류: 호박 김치, 깻잎 김치, 미나리 김치, 냉이 김치, 시금치 김치, 콩나물 김치, 고들빼기 김치, 박 김치, 죽순 김치, 쑥갓...
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전라도식 열무김치 2023.08.17해당카페글 미리보기
됩니다) 오전에 업체 탐방하고 열무김치 재료 좀 샀습니다 어머니의 손맛이 그리워 여름용 열무김치를 함 담아 봤습니다. 스승은 인터넷 레시피님입니다. 양념이 잘되어 맛도 굿입니다 익으면 더 굿일 듯합니다. 시원하고 개운한 풋고추 양념의 열무김치..
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여름 휴가철 집 나가면 개고생 2023.07.31해당카페글 미리보기
시원한 열무김치에 고추장과 들기름과 깨소금을 넣고 비벼먹으면 붉은색 핏 국물이 보이는 스테이크보다 훨씬 더 맛있다 스테이크는 살균을 위해서 겉부분만 살짝 태우고 쇠고기를 날로 먹는다는 것 자체가 거부감이 온다 한국 사람들은 고기에 기름이...
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귀한 채소선물 2023.07.29해당카페글 미리보기
통 풋고추 토마토 옥수수 깐양파 한봉지 열무김치 한통 참외한봉지 이것에서 참외.옥수수.토마토를 들고 경비실로 내려가서 아저씨께 드리고 올라왔어요 지난번에도 아들이 뭔가 한박스를 들고 와서 이것은 엄마의 일거리 선물 하면서 주는것을 받았더니...
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채소 장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
각종 김치와 장, 장아찌 등이 유난히 발달한 것도 이런 이유 때문일 것이다. 장아찌는 한자로는 장과(醬瓜)라고 하며 제철에 흔한 채소를 간장(진간장), 고추장, 된장 등에 넣어 장기간 저장하는 음식이다. 대개는 1년쯤 지나야 제대로 맛이 나므로...
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생태배추속박이 · 조기젓배추속박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고추, 풋고추, 쪽파를 담고 ④의 국물을 붓는다. ④ 아산 예안 이씨 종가의 돌나물물김치 먹는 방법 돌나물물김치는 주로 봄철에...모아 두었다가 여기에 돌나물을 심고 나물이 돋아나면 김치를 담가 먹는다. 돌나물은 돈나물, 돗나물이라고도 하는데 아산...
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별미 김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
잘 하면 다음해 여름까지 먹을 수 있다. 전라도 지방의 고추김치는 풋고추를 갈라서 양념한 무채를 소로 채워 넣은 소박이김치...담그지 않도록 한다. 여름철에 호박지를 담그려면 절인 열무에 애호박을 썰어 넣고 새우젓을 넣어 담그며 익으면 꺼내어...
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이번주 대부도 여벙~ 2023.06.08해당카페글 미리보기
디따 맛있는 열무김치 있는데ㅋㅋ 가져가도 되긋쥬?^-------^ 울카페 손큰 금손 여인들 많아서 먹을거리 옴총 많겠지만^^* 쬐끔 준비봅니당~ 준비로 수고가 많으신 운영진님들 화이팅입니다👍👍 매운고추와 여러과일 밥을 갈아만든 전라도풋고추 열무김치...