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기력 돋아주는 고단백 반찬 만들기 2024.08.10해당카페글 미리보기
고단백 반찬 만들기 환절기이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 영양 만점 제철 식재료 고등어 가을은 생선에 물이 오르기 시작...있는 것이 싱싱하다. 전복 보양식의 주재료 중 하나인 전복은 단백질뿐 아니라 비타민과 미네랄이 풍부하다. 전복은 껍질...
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입추(立秋) 2024.08.09해당카페글 미리보기
미네랄이 풍부해 보양식으로도 인기인데요. 주로 전복회로 먹거나 전복죽으로 조리해 먹습니다. 07. 감자 감자는 6~9월이 제철...삶거나, 굽거나, 튀기는 등 조리법도 다양한데요. 감자조림도 반찬으로 인기입니다. 08. 포도 포도는 수박, 참외와...
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8월9일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.08해당카페글 미리보기
내외) 전복5미 내외 인삼 1뿌리 대추7개, 밤4개, 찹쌀200g, 깐마늘 마늘 10개, 한약재 1팩 *** 조리법 *** 물에 한약재 티백을 넣고 쌘불에 끓이다가 약한불로 20분 정도 더 끓여서 약재육수가 우려나오면 국물만 솥에 부어놓습니다. 2, 닭은 손질 되어...
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건강하게 먹는 여름김밥 특별한 소스?~♡ 2024.08.07해당카페글 미리보기
뿌리고 조물조물~~무쳐서 전복죽 사이에 앉아서 조연같지만 주연이기도 한 김밥과 함께 먹으면 아주 깔끔한 반찬입니다 그런데 이날 전복죽 특별출현이 있어서 웅찌네의 맛있는 여름용 레몬김밥은 조금 남긴 했지만~ㅎ 쉽게 변질되지 않는 향긋한 김밥은...
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‘대한민국 최초’ 타이틀이 있는 전국 맛집 5 2024.08.07해당카페글 미리보기
말아먹으면 여름 더위가 싹 가시는 맛. 이외에도 녹진한 전복죽이나 쫄깃하고도 부드러운 오징어 순대까지 푸짐한 한 상 즐겨...입점해 전주비빔밥의 대중화도 주도한 곳이다. 비빔밥부터 반찬까지 모두 간이 세지 않고 적당히 슴슴해 노소 상관없이 기본...
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로컬 탐구 <부안> - 느릿한 시간이 필요할 때 2024.08.07해당카페글 미리보기
본다. 반찬으로 나온 꾸덕한 풀치(갈치의 새끼) 조림도 별미다. 기다림으로 빚은 단맛이 입안을 채운다. [싱그러운 그늘 내소사 전나무숲길과 직소폭포] 해가 중천에 떠오르면 그늘로 숨어든다. 내소사 일주문에서 사천왕문까지 이어진 전나무숲길을...
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오늘 아침에 차려주신 마나님표 전복죽 2024.08.02해당카페글 미리보기
활전복을 회로 썰어 먹으면서 살은 먹고 내장은 남아서 냉동해 둔 내장 여러개를 함께 넣고, 가진양념을 하여 맛있게 쑨 전복죽과, 어제 남촌농산물도매시장에 장 봐 오신 식재료를 이용하여 맛갈스럽게 만드신 반찬으로, 오늘 아침상을 차려 주셔서...
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조개골 조장님 조편성(식사안내) 2024.07.30해당카페글 미리보기
장어1.kg 삽겹 1kg) pm 4시 엄나무한방 토종닭백숙(전복 문어)녹두죽 과일 :수박 참외 오후5시-6시해산(상항에따라 카페로이동...미입금자있어 조편성 )변경될수있어요. 조별 개인별로 반찬(야채)가저와서 맛있게드세요 주류는 소주12병 보드카 토닉워터...
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남자가 요리를 할 수 있으면 많은 자유와 즐거움을 가질 수 있다. 2024.07.27해당카페글 미리보기
전복죽을 끓였어요. 전복은 숟가락으로 파 내면 아주 쉽게 이탈됩니다. 그리고 손질시 이빨 부분을 반드시 잘라내야 하죠. 손질하고 가늘게 자른 전복과 불린 쌀을 넣고, 소금 간을 해서 참기름으로 볶으면 됩니다. 양파,당근,부추등을 넣고 잘 저어주면...