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Anchovy NZ 멸치(Engraulididae 멸치科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
뒷부분과 전어나 준치의 복중선 위에 나타남)이 없다. 등지느러미와 뒷지느러미에는 가시가 없다. 등지느러미는 1개로 몸의 중앙에 위치하며, 가슴지느러미는 배쪽에 치우쳐 있다. 몸 등쪽은 짙은 푸른색을 띠며, 중앙과 배쪽은 은백색을 띤다. 주로 수심...
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전어의계절/ 색다른 모로코풍의 전어구이 맛보셔요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
다양하지만, 오늘은 색다른 경험을 선사해줄 모로코 풍의 전어 구이를 소개해 드릴게요. 모로코 향신료의 매력 모로코 요리는...향신료들을 활용하여 전어에 독특한 풍미를 더해보세요. 만드는 법 전처리: 싱싱한 전어를 손질하고, 깨끗하게 씻어줍니다...
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8월20일.활흰다리새우,활전어,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.19해당카페글 미리보기
됩니다. ) 전어회 손질하기 ~~ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164 특大부세 보리굴비 겨울 날씨에 건조한...한두름 64,000원 (10마리 추가시 59.000원) ♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥ https://cafe.daum.net...
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8월19일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.18해당카페글 미리보기
됩니다. ) 전어회 손질하기 ~~ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164 활흰다리새우 kg당 33마리 내외이고 건강하고 싱싱한 노지새우입니다. 매일 주문량만 입고되고 활어로 실링포장하므로 더욱 신선도 좋게 받아보실수 있습니다. 회로...
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[3월8일] 목포홍어(생),특대먹갈치,전어,멍게살,홍합살,감태,돌굴,홍가리비,새꼬막,전복 2024.03.08해당카페글 미리보기
포장법~ 말안해도 끝내주는거 아시죠? 깔끔하고 싱싱하게 택배 발송하겠습니다^^ 구이로 한마리 내어노면 온가족이 드실수 있어요~ 찬바람 부니까 갈치국으로도 칼칼하게 드셔보세요! 국물에 밥까지 비벼드시면 아주 맛있어요~ 귀한분께 선물하셔도 아주...
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2월 14일, 자연산회, 병어, 웅어, 갑오징어, 한치, 중하새우, 참돔, 민어, 죽상어, 아귀, 가자미, 도다리, 전어, 눈볼대, 삼 2024.02.14해당카페글 미리보기
모짜님 ... ※ 전어 횟감은 안됩니다. 구이로 드시고 젓갈 담굴때는 소금 2kg 넣으세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 3kg 33마리...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
굴을 손질할 때 늘 겪는 일이지만 굴의 검은 점액을 떼어내기가 어렵다. 하지만 무 1/4개 정도를 잘 갈아서 바른 다음 소쿠리에 담아 물로 씻으면 점액이 깨끗이 씻겨 내려간다. 97. 굴을 튀길 때는 굴을 튀길 때는 깨끗한 마른 행주로 물기를 닦아낸 다음...
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'임연수어' 2023.12.03해당카페글 미리보기
서유구의 전어지에 따르면 '관북지방(함경북도)에 사는 임연수라는 사람이 물고기를 잘 낚아낸 데서 유래한 이름'이라고 나온다. 낚시 하나로 역사책에 이름이 남은 임연수씨다. 임연수 씨에 대해 모르는 사람들도 임연수어 껍질의 매력은 모두 안다. 다른...
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한국기행/ 나는 섬이다 -- 1부. 어서 와, 나만의 율도 ~ 5부. 두디와 함께 대이작도 해방일지 2023.10.14해당카페글 미리보기
갈치구이까지. 삼시 세끼 내내 펼쳐지는 싱싱한 해산물의 향연은 이 섬에서만 누릴 수 있는 맛있는 행복이다. 입이 호강했으니, 눈도 호강할 차례! 1시간 30분 동안 이어지는 호젓한 둘레길에서 만나는 멋진 바다 풍광은 힐링이 따로 없다. 그 이름처럼...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
야채도 손질 싹 해서 오니까 먹기 너무 편하고 좋아 유명한 과메기 맛집이 집 근처에도 있는데 여기도 뒤지지 않는 데다 저렴해서 종종 택배로 시켜 먹음 인천 황성 오징어 찌개 인천 사는 친구가 그렇게 여기 맛있다고 자랑에 극찬을 하더니 가보니까...