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Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
소금구이로 전어보다도 더 맛이 좋다. 미역과 함께 먹는 청어회초무침도 별미 중에 별미다 출처 : LBG 어류백과 ▶ New Zealand sprat Clupeidae 청어科 ● 어명 : New Zealand sprat ● 학명 : Sprattus muelleri ● 모양 및 특징 : 크기가 작은 종으로...
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[전남] 2024년 마을기업 직거래 장터 (보부상 마켓) 참가기업 모집 공고_전남사회적경제통합지원센터 2024.08.02해당카페글 미리보기
미항찰전어축제(9월 중순) 영암 무화과축제(9월중) 함평 모악산꽃무릇축제(9월중) 완도 청정완도가을섬여행(9월~10월) 신안 섬왕새우축제(9월 중) 신안 섬불볼락축제(9월 중) 신안 섬우럭축제(9월 중) 10월 순천 세계유산축전(10.1.~10.31.) 순천 낙안읍성...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
북한식 방법이래! 평냉 초보자 여시들에게 정말 추천해 인천 부암갈비 드디어 나왔다 인천 내 또또또또또간집 돼지 생갈비를 처음 먹어봤는데 무쇠 판에 기름 가득한 고기를 자글자글 튀기듯 구워. 처음엔 너무 비계 아닌가 했는데 먹으니까 크... 진짜...
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음식으로 읽는 한국 생활사 2023.06.26해당카페글 미리보기
조리방법은 수확후 3일내 압력솥으로 찌거나 전자렌지로 구워 먹거나 통조림이나 냉동보관하는 것이다. 85 https://www.yes24.com/Product/Goods/15213616 머리말 1장 | 밥상의 주인 _ 밥류?죽류; 1 콩밥_ 감옥에선 왜 콩밥을 먹였을까?; 2 팥물밥_ 밥에다...
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2023.3/15(수) 26산악회 울산 특별여행기 2023.03.16해당카페글 미리보기
가을 전어" 라는 말처럼 도다리는 봄이 제철이다. 산란을 끝내고 남해안 바닷가로 돌아와 새 살을 통통 찌우는 도다리와 겨우내 언 땅을 헤집고 돋아 나와 인삼보다도 좋다는 소리를 듣는 해쑥으로 만들어진 음식이니 봄의 정취는 물론이고 원초적인...
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빙어낚시, 전어구이~ 2022.12.09해당카페글 미리보기
친구들과 빙어낚시와 전어구이를 했어요. 숯불을 보고 아 뜨거워라고 말하며 맛나게 전어 구워 먹어보고 선생님한테도 먹어...재미있게 낚시를 했어요. 낚시한 빙어 숯불에 구워 먹는 친구. 잡은 빙어를 칼로 잡는 친구. 다양한 방법으로 즐겁게 놀았답니다.
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삼천포로 오세요 - 7 2022.09.02해당카페글 미리보기
바라보는 재미도 있습니다. 전어를 즐기는 방법은 3가지입니다. 회, 무침, 구이. 전어는 삼천포 아무 횟집에 가도 있습니다...약간 덜합니다. 예전 우리 어릴 땐 대부분 구워서 먹었습니다. 숯불이나 연탄불 석쇠 위에 지글지글 익어가는 전어 냄새! 생각...
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벼랑끝에 혼자 서라(2022.4.7) 2022.04.08해당카페글 미리보기
황토골이라는 숯불구이 전문점) 1. 사업은 운도 따라야 하지만,,, 그 운도 피나는 노력을 하는 사람에게 먼저 기회를 준다. 2. 잘되는 사람은,,, 늘 긍정적이고 얼굴에 미소가 있으며 자기자신이 먼저 행복하다. 3. 일터를 놀이터 삼아 논다,,, 일을...
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9월 제철음식 미리 알아두세요 2021.12.31해당카페글 미리보기
비늘이 반짝반짝! 남당리에서 공수해 온 아주 싱싱한 전어랍니다. 전어의 도착과 동시에 맛짱네는 전어 파티를 하였어요.^^ 전어회, 전어회무침, 전어초밥, 전어구이, 전어조림, 전어뼈튀김, 전어레몬소스탕수~ㅎㅎ 가짓수로는 무려 일곱가지나 되는 요리...
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우리들의 삶 제 1회 정기모임_211030~31 2021.10.31해당카페글 미리보기
굴과 전어회가 나왔으며, 모두 한자리에 모여, 오신 님들의 자기소개와 함께 안건을 정리하는 제 1회 정모를 가졌는데, 진행에는 다큐보다 예능이 많으신, "오분전님"께서 능수능란(?)한 진행을 해 주셨고, 카페의 쥔장이라는 막중한 책무(?) 때문인지...