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10월11일 신상출시 편스토랑 244회 미리보기 2024.10.11해당카페글 미리보기
가능하다?! 겉바속촉! 마늘 풍미 가득! EVEN하게 익은 '돈스테이크'부터 남자들의 소울푸드 '돈가스'를 앞다리살로 간단하게...요리 배우기에 도전!! 화제의 훈남 셰프와 함께하는 MZ픽 양식 요리 START! 통오리 발골부터 섬세한 스테이크 굽기 스킬! 여기...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
그리고 굽기 전에 식초를 조금 발라서 구우면 석쇠에 생선이 달라붙지 않는다. 이것은 식초가 석쇠의 금속과 생선의 단백질 사이의 반응력을 끊어주는 역할을 하기 때문이다. 고등어나 다랑어 같은 바닷고기는 배쪽부터 굽고 은어와 같은 민물고기는 등 쪽...
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구워서 볶아 먹은 쫄깃쫄깃한 새송이버섯 볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
대파 1/3대, 참기름 1T, 통깨 1T 양념재료:고추장 1/2T, 다진마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 올리고당 1T, 물 3T 새송이버섯...새송이버섯은 길게 칼집을 넣어서~ 오븐팬에 담아~ 굽기 시작하고~ 대파는 잘게 썰기~ 예열된 오븐 190도에서 15분을 구운...
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고추장 멸치볶음 만들기 바삭한 중멸치볶음 만드는 법 멸치볶음 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
두르고 마늘을 볶다가 향이 올라오면 고추장, 간장, 올리고당을 넣고 섞어줍니다. 버무리기: 볶아둔 멸치를 양념에 넣고 버무려줍니다. 마무리: 참기름과 통깨를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다. 팁: 멸치는 너무 오래 볶으면 딱딱해지므로 주의하세요. 양념...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.08.16해당카페글 미리보기
1분 30초 더 돌리기 진짜 입에 쫙쫙븉는 짜장범벅됌 새우버터전복구이 전복죽은 엄마가 해주심 배추 베이컨 느타리버섯찜...? 마늘슬라이스해서 넣고 베트남고추 몇개 넣어주는게 칼칼하니 맛있음 새송이버섯구이 레시피방에서 보고 한것같은데 마요네즈가...
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전자레인지가 할 수 있는 일에 대해 미처 몰랐던 것들 2024.08.07해당카페글 미리보기
싶다면 마늘 한 쪽을 전자레인지에 넣고 중간 불에서 15초간 가열하세요. 순식간에 껍질이 느슨해져 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다! 다음에 양파를 썰 때 눈물을 흘리지 않도록 하세요. 양파를 자르는 것은 큰 미션이 될 수 있으며, 그 과정에서 우는 것을...
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암 채소과일 하루 다섯번씩 먹으면 얼씬 못한다 2024.08.04해당카페글 미리보기
좋다"고 충고했다. 고기나 생선을 직접 불에 굽기보다 팬에 요리하거나, 전자레인지로 가열하거나, 삶으면 HAA의 발생량을 크게...도중 고기를 자주 뒤집고, 항산화.항암작용을 하는 마늘.양파 등 향신료를 첨가하는 것도 한 방법이다. 불에 구운 닭고기...
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한우요리 버섯 당면 소고기 불고기 부위 국물 불고기양념 간장소스 만드는법 소불고기재우기 2024.07.12해당카페글 미리보기
수도 있습니다. 간장 소스 간장 소스는 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 다진 생강, 후추를 기본으로 합니다. 취향에 따라 굴소스...파 등을 추가해도 좋습니다. 불고기 굽기 불고기를 팬에 굽거나 전자레인지에 돌려 익힙니다. 완성된 불고기 완성된 불고기...
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아주 요긴한 생활정보 2024.06.15해당카페글 미리보기
생선을 굽기 전 식초를 조금 바르는 것이 비결이다. 식초는 석쇠의 금속과 생선의 단백질 사이의 반응력을 끊어 주기 때문이다. 햇볕에 생선을 말리려고 내놓으면 어느 틈인가 파리가 모여들어 비위생적일 때가 많습니다. 그러므로 생선을 말릴 때 생선...
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도움이되는 상식 2024.03.21해당카페글 미리보기
고기를 굽기전 전자 레인지에 살짝 익히면 발암물질이 적게 나온다고 한다. 7) 물병에 입 떼고 드세요 생수병에 든 물을 마시는 경우,입을떼고 마시는것이 좋다. 입 대고 마시는 순간 생수병에 세균이 번식하기 때문이다. 8) 미백효과 있는 쌀드물 두 번째...