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부산시, 특별기획 다큐멘터리 '폴킴의 커피한잔할래요' 방영 2024.09.09해당카페글 미리보기
2019년 전주연 ▲2021년 추경하 ▲2022년 문헌관)을 배출한 도시로 커피 문화를 선도하고 있다. 폴킴은 부산의 다양한 커피 명소를 직접 방문해 각각의 장소에 담긴 특별한 커피 이야기들을 발굴하고 소개할 예정이다. 부산만의 스페셜티, 진한 에스프레소...
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나만의 개성 살린 영화제 만들어보실 분? 2024.06.25해당카페글 미리보기
가수 등이 잊지 못할 감동의 순간을 선사했다. 람빅 맥주, 스페셜티 커피 애호가들은 각각 스페인에서 온 감독, 전주연 월드 바리스타 챔피언과 함께 토크와 시음을 즐기며 지속가능한 식문화에 관한 공감대를 넓혔다. 이번 모집은 취향을 나누고 싶은...
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[공지] 세계 최고의 바리스타들과 함께 하는 글로벌 커피의 향연 '월드오브커피 & 월드바리스타챔피언십 2024' 2024.03.14해당카페글 미리보기
우승자들이 참여하여, 세계 챔피언 타이틀을 두고 경쟁하는 "세계 커피인들의 올림픽"이죠. 2019년 한국인 최초로 전주연 바리스타가 우승하며 큰 화제가 되었습니다. 올해 세계 챔피언은 누가 될까요? 챔피언이 탄생하는 현장에 함께해 보세요! 월드오브...
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식사(食史) | 한국서 '아아' 밀어내는 에스프레소! 어디까지 먹어봤니? 2024.03.08해당카페글 미리보기
성장했으니, 맛은 없을지언정 뜨거운 에스프레스는 더 이상 찾아보기가 쉽지 않아졌다. 게다가 2019년에는 바리스타 세계 챔피언(전주연)을 배출할 정도로 한국의 커피 문화는 세계적인 수준으로 발돋움했다. 그런 가운데 뜨거운 에스프레소를 일주일 간격...
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해운대·광안리 빠진 부산 여행? 커피, 요트, 300년 대나무숲 2024.02.25해당카페글 미리보기
고 말했다. 봉래장 물양장 터로 여행을 온 이. 박미향 기자 ‘모모스커피’의 카페라테. 2019년 월드 바리스타 챔피언십에서 우승한 전주연 바리스타가 함께하는 이 카페는 마니아들이 많이 찾는다. 개업한 지 몇 년이 지났는데도 명성에 걸맞는 맛을 유지...
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‘국악 브런치 콘서트, 국악 살롱 Salon’ 2024.02.13해당카페글 미리보기
ARS 1번) - 초등학생 이상 관람가 < 출연 > - 연주: 부산시립국악관현악단 - 지휘: 이동훈 - 진행·토크: 노주원 - 바리스타: 전주연 - 노래: BS부산오페라단 싱어즈 - 가수: 최성수 < 프로그램 > □ 8090 국악관현악 명곡 “합주곡 1번 □ Talk & Music...
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아키타 1 - 가쿠노다테에서 신칸센 기차로 아키타에 가다! 2023.04.25해당카페글 미리보기
까지 호주 멜버른 사우스와프에서 열린다. 한국은 2002년 부터 대회에 참가해 왔고, 2019년 부산 ‘모모스 커피’ 의 바리스타 전주연 이 처음 월드 챔피언 자리에 올랐다. 이번에는 서울 연희동의 ‘디폴트 벨류’ 바리스타 신창호가 대표 선수로 나선다...
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모모스 커피 2023.04.07해당카페글 미리보기
모모스 커피 한국 첫 월드바리스타챔비언 전주연과 그 후 또다른 월드바리스타챔피언 정형용 부부가 운영하는 부산영도에 있는 '모모스커피(MOMOS Coffee)'. 이 커피로 인해서 부산이 강릉을 제치고 한국 제일의 커피도시로 탈바꿈하게 되었는데, 커피 한...
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능이 고추장과 모모스 커피 2023.04.05해당카페글 미리보기
한국 첫 월드바리스타챔비언 전주연과 한국서 두번째 월드바리스타챔피언이 정형용 부부가 운영하는 부산영도에 있는 모모스커피. 이 커피로 인해서 부산이 강릉을 제치고 커피도시로 탈바꿈하게 되었는데 그 모모스커피가 보낸 최고급 스페셜티원두로...
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부산에서 코리아 내셔널 바리스타 챔피언십 개최 2023.03.24해당카페글 미리보기
SCA Market)’과 함께 열려 ‘커피도시 부산’의 뜨거운 열기를 보여 줄 것으로 기대됩니다. 부산은 2019년 월드바리스타 챔피언 전주연, 2021·2022 월드컵 테이스터스 챔피언 추경하·문헌관 씨 등 3명의 챔피언을 배출하고, 국내 원두의 90%를 수입해...