카페검색 본문
카페글 본문
-
[K-로컬 미식여행 33선] 07. 고소하고 부드러운 맛, 초당순두부 2024.10.02해당카페글 미리보기
또는 ‘콩국’이라고 부르는데, 이를 차갑게 해서 소면을 말아 먹는 콩국수는 여름철 별미로 손꼽힌다. 콩에서 단백질을 따로 추출해 만드는 두부는 콩의 고소한 풍미를 오롯이 담아낸 영양 만점 식재료다. 두부는 어떻게 만들까? 두부는 콩, 물, 간수...
-
경주 여행의 화룡점정! 경주 먹거리 맛집 골목 BEST 4 2024.09.28해당카페글 미리보기
많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 여름철에는 경주원조콩국을 추천합니다. 고소하고 시원한 콩국물은 더위에 지친 여행객들...다른 매력은 다양한 카페와 디저트 가게들입니다. 전통 한옥을 개조한 카페에서 즐기는 경주 특산품인 황남빵은 여행의 달콤...
-
9월14일 오늘의 역사 2024.09.14해당카페글 미리보기
두부콩국 등을 사먹고 눈과 코, 입에서 피를 흘리며 숨졌다”고 전했다. 사망자 대부분은 인근의 주어창(作廠)중학교 학생들과 건설 현장 인부들, 인근 중국인민해방군 소속 포병학교 군인들이라고 신문들은 보도했다. 난징시 정부는 “음식 안에 사용이...
-
【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
않는다. 콩국 또한 귀한 음식으로 쳤다. 11월에서 1월 사이에는 장을 담갔다. “장은 묵은해에 담아야 좋다.”고 하여 동짓달에 담은 장은 동짓ᄃᆞᆯ장, 섣달에 담은 장은 섣ᄃᆞᆯ장이라고 했다. 된장과 간장은 일 년 반찬이라 공들여 담그고 햇볕을 쬐어 주는...
-
대구여행 꼭 먹어봐야 할 대구맛집 8곳 추천 2024.09.12해당카페글 미리보기
유학 경험이 있으신 분들은 아침으로 자주먹던 또우장과 요우티아오의 조합에 큰 향수를 느끼곤 한다죠. 대구 제일콩국에서도 이와 비슷한 전통 콩국에 맛있는 토스트를 즐겨볼 수 있지요. 저렴한 가격과 고소함, 그리고 든든함은 대구에서 놓치고 싶지...
-
전통 음료 우묵콩국 2024.08.01해당카페글 미리보기
식히니 요헣게 되네요 콩이나. 써리태를 6시간 이상 불립니다 믹서기로 곱게 갈아줍니다 소금간도하고 궂은 우묵을 곱게. 썰어줍니다 썰어논 우묵과 콩물을 합치면 전통음료 우묵콩국이 되네요 더운날 얼음하나 넣어 드시면 건강도 챙기고 시원하기도하고
-
▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
텐데 전통 중국 요리는 가격도 비싸거니와 혼자가기 정말 부담된다. ■ 아침 먹거리 중국은 아침을 간단히 먹는다 민박집에서도 아침을 주겠지만 일찍 나서야 할 경우 길을 가다가 열린 식당이 있으면 들어가서 간단히 때우면 된다. ①조우(粥) : 아침...
-
누룽지 닭백숙 압력솥 삼계탕 끓이는법 초복음식 여름보양식 2024.07.12해당카페글 미리보기
10000recipe.com 초복 초복은 삼복 중 첫 번째 날로, 보통 6월 말이나 7월 초에 해당합니다. 초복에는 팥죽, 삼계탕, 콩국 등을 먹으며 무더운 여름을 이겨내는 전통이 있습니다. 중복 중복은 삼복 중 두 번째 날로, 초복으로부터 10일 후에 해당합니다...
-
딤섬 맛집 BEST 10 2024.05.27해당카페글 미리보기
광동식 전통 요리에 서양식 미감을 더한 세련된 요리를 선보인다. 베이징 덕과 이베리코 바비큐, 다양한 딤섬, 풍부한 해산물을 곁들인 메뉴를 만나볼 수 있다. ✔위치 서울 서초구 신반포로 176 2F ✔운영시간 매일 11:30 – 22:00 (B/T 15:00 – 17:30...
-
마산역 번개시장 - 전통콩죽 2024.05.17해당카페글 미리보기
옆에 번개시장이 있습니다. 찾아가고 할것도 없이 딱 붙어 있습니다. 새벽 4시부터 아침 10시까지만 하는 콩죽집이 있는데 전통콩국 늘 인산인해 먹을 자리가 없는데 옆옆 빈 점포에서 별로 안 편하게 후루룩 한 그릇 할 수 있습니다. 그것이 또 묘미...