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참지캔 : 2024.09.12해당카페글 미리보기
끼고 절인 오이가 꼬들꼬들한 상태가 수분을 꾹 짠다. 5. 100g짜리 작은 캔참치 1개를 채에 담고 숟가락으로 꾹 눌러서 기름기를 제거한다. 6. 팬에 버터를 넣고 약불로 불을 켜고 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워지면 접시에 담는다 7. 볼에다 물기 제거...
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만성질환 환자, 추석 음식 똑똑하게 먹으려면? 2024.09.12해당카페글 미리보기
소스나 양념을 한꺼번에 넣지 말고 자신의 개인 그릇에 로 덜어서 소스를 찍어 먹는 것이 소금 섭취량을 효과적으로 줄이는 방법이다. 고혈압 환자를 위한 추천 음식 (1인분 기준) 생선구이, 문어숙회(초고추장 빼고), 토란국(건더기만 섭취), 튀김류...
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무채무침 돼지고기편육삶는법 우린 찰떡궁합 사이 2024.08.26해당카페글 미리보기
새콤달콤한 양념의 조화는 젓가락이 절로 가게 만드는 매력적인 궁합입니다. 특히 명절이나 손님상에 올리면 인기 만점인 메뉴...통깨 만드는 법: 무를 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다. 볼에 절인 무, 식초, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름...
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깻잎장아찌무침 임성근 깻잎짱아찌 만드는법 193회 2024.08.25해당카페글 미리보기
만들기: 진간장, 멸치육수, 액젓, 식초를 끓여줍니다. 깻잎 절이기: 깻잎을 세워서 담고 끓인 절임장을 부어 1시간 동안 절인 후 깻잎 장아찌를 살짝 눌러 절임장을 짜줍니다. 기본 양념 만들기: 송송 썬 대파, 다진 청양고추, 다진 홍고추, 다진 마늘...
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오이소박이 담그는법 임성근 오이소고기볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
큰술 만드는 법 오이 절이기: 끓는 소금물에 오이를 2시간 동안 절인 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 오이 손질: 절인 오이의 양쪽...김칫소 만들기: 부추, 당근, 쪽파, 양파, 깻잎을 다듬고 양념과 함께 버무린다. 버무리기: 오이에 김칫소를 채워 버무린다...
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양배추절임 양배추제육볶음 원승식 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
버무리기: 절인 채소, 브로콜리, 파프리카, 방울토마토, 유자를 볼에 담고 단촛물을 부어 버무립니다. 숙성: 실온에서 하루...300g, 양파 2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1뿌리, 깻잎 15장, 기름 1 큰 술 양념장 재료: 고추장 반 컵, 고춧가루 4 큰...
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멸치깻잎찜 깻잎순볶음 김하진 레시피 176회 2024.08.25해당카페글 미리보기
깻잎순볶음 재료: 깻잎순 500g 소금 3큰술 현미유 3큰술 볶음 양념: 다진 마늘 2큰술 다진 파 4큰술 국간장 2큰술 무침 양념: 설탕 2작은술 들기름 3큰술 통들깨 3큰술 만드는 법: 깻잎순을 소금에 절인 후 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 현미유를 두른...
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마늘장아찌 담그는법 강순의 양배추백김치 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
1/2컵 다시마 육수 5컵, 건 표고버섯 3개, 다시마 50g 풀: 메주콩물 2큰술, 찹쌀가루 2큰술, 고구마가루 1큰술, 물 3컵 양념: 부추, 당근, 깻잎, 멸치액젓, 다진 마늘, 고추씨, 대추채, 스테비아 만드는 법: 양배추를 소금물에 절인 후 씻어 물기를 제거...
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오이소박이 만드는 법 오이김치 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
버무리기: 절인 오이를 물에 헹궈 물기를 제거하고, 양념장, 부추, 양파를 넣어 버무린다. 숙성: 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성...단단하고 무거운 것을 선택한다. 칼집: 오이에 칼집을 넣으면 양념이 더 잘 배어들어 더욱 맛있다. 소금물: 오이를 절일 때...
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해산물의 다채로운 매력 속으로! 해산물 맛집 BEST5 2024.08.14해당카페글 미리보기
자른 뒤 버섯, 양파, 단호박 등의 채소와 함께 매콤 달달한 양념에 볶아 먹는 요리다. 익으면서 채소에서 나오는 채즙으로...살과 만나 꽤 잘 어우러지는데, 밑반찬으로 나오는 절인 깻잎에 싸 먹으면 그 맛이 더욱 좋다. 보양과 지역 특미를 함께 즐길...