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여름 김치 .여섯 가지 냉국 레시피 2024.07.21해당카페글 미리보기
무, 배추, 오이, 생강, 실파, 미나리, 풋고추, 홍고추를 넣고 냉장고에서 2시간 동안 숙성한다. 열무 물김치 무 1단, 실파 5뿌리...국물(홍고추 200g, 무(1cm) 1토막, 마늘 6쪽, 생강 1/2톨, 고춧가루 2큰술, 액젓 3큰술, 생수 9컵), 쌀물(찬밥 1/2컵, 물...
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여름 배추김치 3포기 담는 법 맛깔난 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
배추 고르기: 단단하고 싱싱한 배추를 고르세요. 겉잎이 깨끗하고 꼭지가 튀어나온 배추가 좋습니다. 절임: 배추를 너무 짜게...소금을 조절하세요. 양념: 새우젓, 멸치액젓, 찹쌀풀의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아하신다면...
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나박 물김치 담그는 법 맛있는 국물 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
소금 절임 무 썰기: 무는 껍질을 벗기고 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 헹궈 물기를 제거합니다. semie.cooking 무 썰기 당근 썰기: 당근은 껍질을 벗기고 채 썰거나 깍둑썰어 준비합니다. semie.cooking 당근 썰기 쪽파 채 썰기: 쪽파는 깨끗이 씻어...
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절임배추20kg 황금배추김장 담그는 법 서울 맛 김장양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
명확하게 설명드리겠습니다. 준비물 황금배추 20kg 소금 1kg 물 10ℓ 양념 재료 고춧가루 1kg 멸치액젓 5컵 새우젓 3컵 생새우 400g 다진 마늘 4컵 다진 생강 4큰술 백설탕 8큰술 천일염 1~2큰술 (선택사항) 미원 1큰술 (선택사항, 조미료 없는 새우젓...
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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
1~2일 숙성시킨 후 냉장고에 보관합니다. 2~3일 후부터 먹기 시작할 수 있으며, 시간이 지날수록 더욱 맛있게 숙성됩니다. 팁 배추는 너무 크게 썰지 않고 적당한 크기로 썰어 사용하는 것이 좋습니다. 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운...
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백김치 담그는법 배추 물김치담그는법 황금레시피 담그는방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
풀, 고춧가루, 멸치액젓을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 백김치 담그는 과정 김치통에 배추를 넣고 양념을 골고루 발라줍니다...단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금 절임 과정에서 배추가 너무 짜게 느껴지면 찬물에 30분 정도 더 담가 소금기...
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나박김치담그는법 돈나물 물김치 담그기 돌나물 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
무 절임 양념 만들기 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다. 고춧가루, 물엿, 소금, 새우젓, 설탕, 식초를 넣고 고루 버무립니다...돌나물, 쪽파를 넣고 양념을 넉넉히 넣어 버무립니다. 배추는 따로 담아줍니다. .10000recipe.com 김치 담기 숙성 용기를 밀폐...
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김장김치 담그기 김장김치 양념 만들기 양념 숙성 후 담그는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
후 냉장고에 보관합니다. 팁 더 매운 김치를 원하시면 고춧가루 양을 늘려주세요. 더 달콤한 김치를 원하시면 설탕 양을 늘려...담그기 준비물 김장김치 담그기 준비물 [2] 배추 절임 .lampcook.com 배추 절임 [3] 김장김치 양념 만들기 .10000recipe.com...
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배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.07.12해당카페글 미리보기
배추 절임 배추를 절여 김치를 담글 준비를 합니다. 재료 배추 소금 물 절이는 방법 배추를 4등분 또는 6등분으로 썰어줍니다. 큰 용기에 배추를 넣고 소금을 뿌려 12시간 이상 절입니다. 절인 배추를 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 3. 김치 담그기 김장...
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여름 배추김치 담그기 홍고추 갈아 배추김치양념장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
취향에 따라 조절 가능합니다. 매콤한 것을 좋아한다면 고춧가루 양을 늘려주세요. 새콤달콤한 것을 좋아한다면 꿀 양을 늘려...되지만, 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 2. 배추겉면 절임 큰 용기에 물 10리터와 굵은 소금 1컵을 넣고 잘 섞어...