카페검색 본문
카페글 본문
-
굴 콩나물밥 2024.09.10해당카페글 미리보기
양념장 만들기 양념장 재료 집간장1, 맛간장2, 고춧가루1, 깨소금1 실파2대,마늘즙1쪽분 참기름은 넣어도 되고 ~ 자유입니다 묵은지 송송 썰어 양념장 끼얹어 슥슥 비빕니다. 반드시 굴밥에는 무를 함께 넣어주시구요. 묵은지 꼭~~~ 넣어주세요 굴은 절대...
-
9월9일.횟감민어,통치민어,흑산도삼치,먹갈치,파먹갈치,병어,덕자,대청도암치홍어,선어낙지,자연산 대하,건조붕장어,자반고등어 2024.09.06해당카페글 미리보기
삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는...
-
곤드레밥 만들기 집에서도 쉽게 만들수 있네요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
넣고 간장, 참기름 등으로 간을 맞춰 밥을 지어주세요. 양념장 만들기: 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름 등을 넣어 양념장을...간단하게 무쳐내면 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 젓갈: 짭짤한 젓갈은 곤드레밥의 풍미를 더해주는 역할을 합니다. 장조림...
-
생태찌개 끓여보기 쌀쌀한 날씨에 더 생각나는 2024.08.26해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 간장을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 냄비에 끓이기: 냄비에 손질한 생태와 무를 깔고 양념장을 넣어 버무립니다. 멸치 다시마 육수를 부어 끓여줍니다. 마무리: 국물이 끓어오르면 나머지 채소를 넣고 소금...
-
부드러운 낙지볶음만드는방법 낙지수육 야들야들 보들보들 삶아 매콤하게 볶는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
넣고 양념장과 함께 버무려 볶아줍니다. 낙지가 익고 양념이 골고루 배이면 불을 끄고 참깨를 뿌려 마무리합니다. 꿀팁 낙지를...풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 가장 부드럽고 맛있는 낙지볶음을 만들기 위한 핵심은 바로 낙지 손질과 데치기입니다. 싱싱...
-
세발나물전 바삭한 부침개 세발나물요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다. 채 썬 당근이나 부추 등을 넣어 색감과 식감을 더해줄 수 있습니다. 부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 떠 넣어 노릇하게 부쳐줍니다. 앞뒤로 노릇하게 부쳐지면 완성...
-
소고기 장조림 만들기 달걀장조림 소고기요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
소고기, 양념장, 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 졸여주세요. 달걀 추가: 삶은 달걀을 넣고 함께 조려주세요. 완성...잘 배이면 완성입니다! .10000recipe.com 달걀장조림 만들기 팁 부드러운 고기: 소고기를 압력솥에 삶으면 더욱 부드러운...
-
가을무로 무김치 김장처럼 젓갈넣고 무채김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
소금에 절여 아삭한 식감을 살리고 수분을 제거합니다. 양념 만들기: 믹서기를 이용하여 마늘, 생강, 배, 양파를 갈아줍니다. 찹쌀풀을 끓여 식혀준 후 갈아놓은 재료와 고춧가루, 젓갈, 소금 등을 넣어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 절인 무의 물기를...
-
어리굴젓 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
담은 젓갈로, 밥과 곁들여 먹으면 그야말로 밥도둑이 따로 없습니다. 굴의 제철인 겨울철에 만들어 먹으면 더욱 맛있고 건강에도 좋습니다. 어리굴젓 만들기, 어렵지 않아요! 지금부터 함께 만들어 볼까요? 재료 준비 주재료: 신선한 생굴, 무, 배 양념...
-
전복솥밥 레시피 전복밥 만들기 양념장 전복내장밥 전복 손질 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 마무리: 뜸이 다 된 밥을 펼쳐 전복을 위에 올리고 챔기름을 약간 뿌려줍니다. 양념장과 함께 곁들여 먹습니다. 팁 전복 내장은 쓴맛이 날 수 있으므로 취향에 따라 양을 조절합니다. 밥을...