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강화 교동도 대룡시장 2024.10.20해당카페글 미리보기
사들고 맛을 보며 걷는 어느 외국인은 신기한 눈빛이었다 시장 안을 돌다 말고 우선 궁금했던 강화도 고유의 특미인 '젓국갈비'(13,000원)로 늦은 점심식사부터 해결 한다 강화 특산물 중의 하나인 순무 강화 밖에서 재배하게 되면 특유의 맛이 나질...
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젓국갈비 2024.10.18해당카페글 미리보기
두부를 만들고 돼지를 잡아 갈비를 토막내어 배추속 등 각종 채소를 넣어 예전부터 강화의 특산품인 새우젓으로 간을 맞춘 '젓국갈비'를 왕의 수라상에 올렸다는데 잘 드셨는지의 기록은 전해지지 않는다고 한다. 여하튼 강화에서는 젓국갈비가 800...
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순우리말사전 (ㅅ) 2024.09.26해당카페글 미리보기
고명에 젓국을 쳐서 한데 버무려 담은 뒤에 조기젓 국물을 아주 적게 부어서 익힌 김치. *고명 : 소양과 맛을 더하기 위하여 음식 위에 뿌리는 양념을 통틀어 이르는 말. 섞어작으로 : 이렇게 저렇게 마구 섞어서. 섟 : ①'-을'아래에 쓰이는 경우, 조사...
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한국기행/ 걸어서 섬 둘레길 -- 1부. 여수 개도 사람길 ~ 5부. 강화도 나들길 2024.09.21해당카페글 미리보기
강화 앞바다는 매년 엄청난 양의 젓새우가 올라와 황금어장이 따로 없다는데. 강화에서만 맛 볼 수 있는 강화 향토 음식, 젓국갈비! 새우젓으로만 간을 하고, 깊게 우려내 깔끔하고 시원한 맛이 일품이다. 새로움은 언제나 즐겁다는 유쾌한 태희 씨와 함께...
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240826. 묵상글 ( 연중 제21주간 월요일. - 성사가 되게 하는 감사 기도. 등 ) 2024.08.26해당카페글 미리보기
것입니다. 우리에게 중요한 것은 아무리 가볍더라도 거룩함을 저버리지 않는 것입니다. ------ 안동 사람의 강화도 음식 ‘젓국 갈비’라는 음식을 아시나요? 강화도의 토속 음식입니다. 젓국 갈비를 하는 식당들은 많습니다. 그런데 그중 제가 좋아하는...
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8/8일 국내산 암퇘지냉장 돈갈비 판매합니다~ 2024.08.07해당카페글 미리보기
강화에유명한 젓국갈비처럼 탕으로 끊여드시구 돼지갈비찜 으로 해드셔두 맛있습니다~ 1.상품명 - 100%암퇘지 냉장 돼지갈비 원산지 - 국내산 판매수량 -80kg (자동마감) 용도 - 찜 .탕 판매가 (1kg) - 12,000원 주 문 방 법 댓글과 쪽지로 주시면 됩니다...
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7/6~7일 강화 운영위 워크샵 2024.07.09해당카페글 미리보기
피우고 다음날 화훼농원, 돌봉마을 조성 계획도 소개받았답니다. 돌아오는 길에 교동 대룡시장들러 노른자동동 쌍화탕에 젓국갈비와 갖가지 간식들로 배도 빵빵, 연꽃의 수려한 자태에 마음도 힐링되는 여행이 되었네요. 종종 나들이 다니기로 했답니다...
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강화나들길 14코스 - 강화도령 첫사랑의 흔적을 찾아보며 걷는 길 2024.06.10해당카페글 미리보기
순간이다. 점심은 철종이 봉이 와의 추억을 잊지 못해 가끔 사람을 보내 찬우물 물로 빚은 막걸리와 순무 김치 그리고 젓국갈비 등을 궁궐로 가져와 강화도와 봉이에 대한 그리움을 달랬다고 하는 젓국갈비를 먹는다. 젓국갈비는 고려가 몽골군을 상대하려...
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강화나들길 14코스 - 비 그친 싱그러운 6월의 강화도령 첫사랑길 2024.06.09해당카페글 미리보기
지는 곳이다. 왕위에 오른 원범은 봉이 와의 추억을 잊지 못해 가끔 사람을 보내 이 우물물로 빚은 막걸리와 순무 김치 그리고 젓국갈비 등을 궁궐로 가져와 강화도와 봉이에 대한 그리움을 달랬다고 한다. 길동무와 많은 추억거리를 남겼던 찬우물약수터...