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구운가지구이에 양념장 얹어 먹었어요. 2024.07.19해당카페글 미리보기
엄마밥상예요. 가지가 어마무시하게 커요. 큰것 두개 따다가 반으로 자르고 또 가운데 반갈라서 칼집내고 기름없이 구워서 양념장 얹어 봤어요. 환상의 맛이랍니다. 가지구워서 양념장 얹어 내주니 고급 한정식집 요리 같아요. 오늘아침엔 애호박 젓국찌게...
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매콤함의 매력 군침이 싹 도는 삭힌 고추김치 2024.05.17해당카페글 미리보기
김치 👉 고추김치 👉 톡 쏘면서 진한 감칠맛 👉 황금비율 수제 양념장 매콤하고 짭쪼롬하면서도 알싸한 맛 진한 감칠맛이 느껴지는...감칠맛의 비결은 어머니의 손맛으로 직접 담근 멸치젓국과 엄선한 국내산 재료, 20년 전통이 담긴 비법 양념이에요! 고추...
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두릅 된장국 과 취나물 솥밥입니다 2024.04.21해당카페글 미리보기
두스푼 풀어주구요 억센 두릅 줄기부분을 썰어 넣습니다 마늘 대파를 넣어 끓입니다 마지막 들깨가루 넣어 마무리합니다 양념장 어제 내린 어간장에 명이나물 잘게 썰어 고추가루 참기름 깨소금으로 만들었습니다 어제 젓국을 내리고 남은 찌꺼기에 간장...
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2024년 4월 15일~4월 19일 3주 식단 2024.04.19해당카페글 미리보기
4월 15일(월) 오전 간식 : 시리얼+우유 점심 : 백미밥, 애호박젓국, 돼지고기파인애플볶음, 잔멸치조림, 배추김치 오후 간식...게살죽 점심 : 흑미밥, 사골떡국, 바나나, 두부부침+양념장, 참나물, 배추김치 오후 간식 : 짜장면 4월 17일(수) 오전 간식...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
겉절이 양념장 재료 : 간장 2큰술, 젓갈(멸치액젓) 4큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 설탕 방법 : 젓국에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 사용 : 부추무침, 상추겉절이 등에 이용한다. 오이는 소금에 살짝...
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게 : 간장게장 2024.02.05해당카페글 미리보기
대해 양념장으로 만들기도 한다고 서술되어 있다. 이에 대해서는 양념게장 문서 참고. 3. 조리법 양파, 마늘 등의 여러 가지 재료를 넣고 끓인 양념간장에 싱싱한 게를 담가 숙성시키면 완성된다. 과거에는 싱싱한 게라고 해서 활게, 즉 살아 있는 게를...
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미역무침.쌈 2024.01.08해당카페글 미리보기
것끼리 궁합이 잘 맞다 돌돌돌~~°•말아서 앙~°• 맛나서 또 앙~°• 무치다가 반은 배속으로 ㅋ 갈치 젓국에 마늘과 땡초.고추가룰 넣고 양념장을 만들었다 제피는? 통으로 이빠이 넣어주고 제피의 알싸리한 뒷 여운을 입속 가득 즐기고 프다^^ 맛...
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靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
먹는다. <갓김치>는 싱싱한 갓을 소금에 절여 고춧가루, 멸치젓국, 파, 마늘, 생강 다진 것으로 양념을 한 김치로 특유의 쌉쌀한...깻잎김치>는 고춧가루, 마늘, 생강, 간장을 섞은 양념장을 깻잎에 발라 항아리에 담는 김치다. 깻잎 특유의 쌉쌀한...
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11월 3일 2023.11.03해당카페글 미리보기
♡간식사진은 유아반적정량 기준입니다♡ ♡식단은 유아반과 동일하고 영아반은 백김치로 제공되었습니다♡ (오전간식) 토마토,요구르트 (점심) 쌀밥,애호박젓국,돼지고기마늘구이,상추사과무침,깍두기 (오후간식) 연두부&양념장