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구수하고 칼칼하고 달큼한 ‘거창한 거창’을 맛보다 2023.05.19해당카페글 미리보기
부재료를 넣지 않고 들기름에만 비벼 먹어도 맛있습니다.” 김상희 대표는 자부심을 드러냈다. 사과나무 숲속 소풍 ‘정쌍은 포도주’ 포도밭에서 와인 제조 과정을 설명하고 있는 정규송 연구실장. 윤민호 제공 또다시 25분 남짓을 달려 도착한 곳은...
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정쌍은 포도주 평가...최정욱 2021.07.31해당카페글 미리보기
좋은 와인을 만드는 #정쌍은포도주 의 와인들 소개입니다. #거창포도주 는 1대 와인메이커 분의 성함을 따라 정쌍은(아버님 성함)와인(포도주)이라고 합니다. 지금은 아드님이 물려받아 포도를 재배하고 와인을 만들고 있습니다. #머스캣어브알렉산드리아...
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정쌍은 포도주 2021.02.02해당카페글 미리보기
https://cafe.daum.net/j-ss-e-wine/YmlG 거창군 웅양면 송산마을 임혜숙, 정쌍은 드림. 전화번호 ; [055-944-8676, ***-****-****], e-mail ; XX@XX 인터넷 카페 : [cafe.daum.net/j-ss-e-wine] 계좌번호 : [농협...
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정쌍은 포도주 블르그 2018.09.18해당카페글 미리보기
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=jssen&logNo=221361085634 https://blog.naver.com/jssen
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[새책] 살림이야기 2016년 9월호 <혼자 산다는 것> 2016.09.02해당카페글 미리보기
촛불문화제를 이어 가고 있는 경북 성주를 찾아갔다. ‘땅땅거리며 살다’에서는 경남 거창에서 포도 농사짓고 포도주 빚는 임혜숙‧정쌍은 씨의 이야기를 들어 본다. [차례] 9월 마음살림 화가 날 때 독자 만남 “모바일 기기를 좀 더 활용해 주세요...
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포도주 소개 말씀 2015.01.27해당카페글 미리보기
정쌍은 포도주 이렇게 다릅니다! ◉ 자연효모를 활용하고, 그대로 살아 있습니다. 일반적으로 포도주를 담글 때 포도알맹이에 붙어 있는 자연효모를 ‘아황산염’이라는 살균제(방부제)를 넣어서 다 죽입니다. 그리고 인공효모를 넣습니다. 맛을 균일하게...
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농활 3기 도와주신 모든분들 감사드립니다! 2014.01.21해당카페글 미리보기
집 김홍섭 관장님 적십자병원 강재원 간호과장님 거창경찰서 박준우 경찰관님 1.16 길 위의 학교 숙소와 포도주 기타 식재료와 사과 주신 정쌍은선생님, 임혜숙선생님 1.18 농활팀 커피 사주신 백성철선배님, 지지방문 해주셔서 점심과 귤, 고구마 사주신...
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길 위의 학교 짱짱짱 2014.01.20해당카페글 미리보기
치는곳에서 누워서도 자고 앞에 마을몇개있나 설거지 내기도 하고 정말 재미있었습니다. 그리고 모두가 찾던 2141-25 정쌍은 선생님댁에 도착하였는데 선생님께서 반갑게 저희를 맛아주시면서 사과를 나눠주시고 따뜻한 방과 포도주3병을 주셔서 행복...
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내 인생의 첫 도보여행, 자연과 사람책을 만나다. (농활팀 24일차) 2014.01.19해당카페글 미리보기
건네주셨습니다. 오늘 하루 나눔을 하고, 포도주 맛보며 잠이 듭니다. 내 인생의 첫 도보여행. 자연과 사람책을 선물해준 도보...빌려주시고, 김치까지 제공해주신 엄혜숙선생님·정쌍은선생님 감사합니다. : 맛있는 저녁 먹을 수 있게 해 준, 식사팀 감사...